Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
128
0

Запечені роли в домашніх умовах

Запечені роли з різним наповненням, приготовлені в духовці або в СВЧ, стали досить популярні в меню більшості ресторанів. Приготувати їх самостійно не складно, головне пробувати їх потрібно неодмінно гарячими, інакше частина своєрідного смаку цієї страви пропаде.
125
0

Як правильно варити рис для ролів?

Японські суші досить часто зустрічаються в меню ресторанів і кафе швидкого харчування. Однак зробити їх самостійно просто, знаючи деякі нюанси. Розповімо, який підійде рис для ролів і як його зварити звичним способом і в мультиварці.
233
0

Курка теріякі

Страви японської кухні міцно закріпилися в меню ресторанів і кафе швидкого харчування нашої країни. Однак більшість цих страв можна абсолютно без клопоту створити самостійно. Про те, як зробити оригінальну курку теріякі поговоримо далі.
165
0

Роли «Філадельфія» в домашніх умовах

Як правило, рол «Філадельфія» – це рол навиворіт, в якому норі обгортає начинку, а шар рису знаходиться зовні. Зверху рол зазвичай обсипають кунжутом або обертають тонкими скибочками сьомги, але ви можете залишити страву без подібних доповнень.
108
0

Рис для ролів - рецепт

Суші сьогодні можна спробувати в будь-якому ресторані, однак зараз дуже популярними стали страви, приготовлені вдома. Щоб легко впоратися з такою цікавою завданням, необхідно знати деякі секрети. У цій статті розповімо, як зварити рис для ролів кількома способами.
206
0

Рецепт супу місо в домашніх умовах

Традиційний місо суп готують у кожній японській родині, тому і рецептів його так багато. Звичайно для його створення потрібні специфічні компоненти, проте цей факт давно не вважається проблемою. Майже все можна купити у великій маркеті або в інтернеті.
128
0

Гарячі роли в домашніх умовах

Сьогодні поговоримо про одну різновиди суші - гарячих ролах. Вдома їх зробити зовсім просто, якщо слідувати нашим рекомендаціям. Розповімо, як приготувати це японське блюдо двома способами. Головне, подавати їх потрібно неодмінно гарячими.
624
0

Види ролів

По суті роли – це невеликі рулетики з наповненням з одного компонента: мариновані овочі або риба. Але є і більш складні комбінації складу - в один рол можуть входити одночасно і овочі, морепродукти. Про те, які існують види ролів поговоримо далі.
170
0

Як приготувати соус теріякі?

Японська кухня багатьох приваблює саме своїми пікантними соусами, завдяки яким будь найпростіше страва набуває неповторний смак. Розповімо, як правильно зробити оригінальний соус теріякі і варіант його застосування в приготуванні курки.
136
0

Соус теріякі в домашніх умовах

Соус теріякі давно відомий всім своїм пікантним смаком. Найчастіше з них готують куряче м'ясо або яловичину. Звичайно сьогодні він доступний майже в будь-якому супермаркеті, але ми рекомендуємо зробити його самостійно і пропонуємо варіант його застосування з креветками.