Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Фруктова пастила в домашніх умовах

Фруктова пастила в домашніх умовах

16-03-2015, 13:18
1 257
Фруктова пастила в домашніх умовах
Так іноді хочеться дати своїм дітям, щось смачненьке і солоденьке, але в той же час корисне. Ви скажіть, що такого продукту не існує! А ось і не правильно. Пропонуємо вашій увазі досить простий рецепт приготування фруктової пастили в домашніх умовах . Це ласощі неодмінно сподобається вашим дітям, і доставимо радості вам.

Рецепт фруктової пастили


Інгредієнти:

  • переспілі фрукти (асорті) - 1 кг;

  • кип'ячена вода - 05 склянки;

  • цукровий пісок - за смаком;

  • лимонна кислота - щіпка.


  • Приготування
    Розглянемо простий спосіб, як зробити пастилу фруктову. Отже, беремо будь-які перестиглі фрукти, які є у вас вдома. Гарненько промиваємо їх, обсушуємо рушником, видаляємо, якщо є, кісточки і гарненько переминаем їх руками, або пропускаємо через м'ясорубку. Готове пюре перекладаємо в каструльку, вливаємо трохи кип'яченої води і ставимо на плиту на середній вогонь. Кип'ятимо фруктову масу протягом 15 хвилин, постійно заважаючи, щоб вона не пригоріла до дна каструлі. В кінці варіння додаємо за смаком цукровий пісок, даємо йому прокипіти рівно 1 хвилину, а потім знімаємо рідку пастилу з фруктів з вогню і даємо їй повністю охолонути.
    Тепер беремо деко або металевий піддон, застеляємо його поліетиленом і викладаємо рівномірним шаром остиглу фруктову масу товщиною приблизно 05 див. Ставимо ласощі сушитися на 3 дні в сухе місце.
    Фруктова пастила в домашніх умовах
    Потім готову суху пастилу фруктову акуратно здираємо з поліетилену, якщо вона висохла як треба, то це буде дуже легко зробити, і ріжемо її на невеликі порційні квадратики розміром 15*15.
    Скачуємо кожен шматочок трубочкою і кладемо в чисту банку. Закриваємо ємність з пастилою вакуумної або звичайною капроновою кришкою. Ось і все, наше смачне і корисне ласощі готовий.
    Справжнім поціновувачам цього десерту пропонуємо зробити пастилу з груш , яка неодмінно підійде до чашки чаю в колі сім'ї.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Пастила з груш
    Пастила з груш
    Пастила - це смачна і знайома солодкість з дитинства. Більш корисну натуральну солодкість придумати складно. Ми звикли, що її готують із яблук. Але
    Пастила з вишні
    Пастила з вишні
    Пастила - це смачне фруктове ласощі, яке до того ж дуже корисно. Її роблять з яблук, персиків, малини, смородини. Але сьогодні ми поговоримо про
    Пастила з агрусу
    Пастила з агрусу
    Домашня пастила - улюблене багатьма ласощі з дитинства. З яких тільки ягід і фруктів її не готують. Можна використовувати і яблука, і сливи, і
    Пастила з абрикосів
    Пастила з абрикосів
    Пастила - це корисна і смачна солодкість, яку можна вживати окремо, або використовувати у створенні десертів. Її можна готувати з будь-яких ягід і
    Пастила з чорної смородини
    Пастила з чорної смородини
    Найчастіше такі ласощі, як пастила, готують з груш, яблук, айви. Але її можна робити не тільки з фруктів, але і з ягід. У даній статті ми розглянемо
    Пастила в домашніх умовах
    Пастила в домашніх умовах
    Любите солодощі? Тоді напевно чули про пастиле. Це смачне ласощі продається в будь-якому супермаркеті, однак якщо ви не відчуваєте довіри до сучасних