Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Компоти на зиму

Компоти на зиму

16-03-2015, 12:52
1 626
Компоти на зиму
Домашні заготовки різних напоїв не тільки дуже смачні, але й корисні! Давайте не будемо витрачати гроші на магазинні соки, а пригостимо всіх приготованими самостійно компотами і заготовимо їх на зиму!

Компот з яблук на зиму


Інгредієнти:

  • яблука - 1 кг;

  • вода - 1 л;

  • барбарис - 200 г;

  • цукор - 300 р.


  • Приготування
    Яблука шаткуємо часточками і виймаємо з них насіння. Викладаємо фрукти і ягоди барбарису в спеціально підготовлені баночки, заливаємо гарячим сиропом і стерилізуємо близько 20 хвилин. Потім зафарбовуємо кришками компот з яблук і залишаємо остигати.

    Компот з вишні та абрикосів на зиму


    Інгредієнти:

  • абрикоси - 500 г;

  • вишня - 300 г;

  • вода - 2 л;

  • цукор - 500 р.


  • Приготування
    Для приготування компоту з абрикосів на зиму фрукти і ягоди перебираємо, промиваємо і витягаємо з них кісточки. Далі викладаємо абрикоси і вишні в банки і приступаємо до приготування сиропу. Ставимо на вогонь каструлю з водою, доводимо до кипіння і, помішуючи, висипаємо цукор. Заливаємо банки з фруктами трохи остившім сиропом, а потім стерилізуємо. Після цього закатуємо консервацію кришками і прибираємо в льох. Точно також можна приготувати на зиму компот з черешні.

    Компот з груш на зиму


    Інгредієнти:

  • кислота лимонна - за смаком;

  • груші - 1 кг;

  • вода - 2 л;

  • цукор.
  • Компоти на зиму


    Приготування
    Груші моєму, очищаємо від шкірки, насіннєвих коробочок і кладемо в миску з водою і лимонною кислотою на 5-10 хвилин. В окремій ємності готуємо ще один розчин лимонної кислоти, ставимо каструлю на плиту, доводимо рідину до кипіння, зменшуємо вогонь до мінімального і викладаємо фрукти. Не доводячи до закипання, витримуємо груші в гарячому сиропі 10-15 хвилин. Далі окремо робимо цукровий сироп, перемішуємо, доводимо рідину до кипіння і варимо 15 хвилин. Готову солодку суміш знімаємо з вогню і проціджуємо. Викладаємо підготовлені груші в заздалегідь підготовлені баночки і заливаємо гарячим сиропом. Далі стерилізуємо банки, закатуємо і залишаємо остигати. Все, компот з груш на зиму готовий!
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Компот з абрикосів
    Компот з абрикосів
    Взимку так хочеться чогось річного сонячного. У вас є прекрасна можливість здійснити це. Абрикосовий компот - наповнить ваш будинок теплом і радістю.
    Компот з винограду
    Компот з винограду
    Компот - це корисний і смачний напій. Готувати його можна з додаванням різних ягід і фруктів, змішуючи їх один з одним. І сьогодні ми розповімо, як
    Компот з малини на зиму
    Компот з малини на зиму
    Малина - чудова ягода, яка має кисло-солодким смаком. У ній міститься велика кількість вітаміну С. І зараз ми поділимося з вами простими рецептами
    Компот з груш
    Компот з груш
    Груші, як і інші фрукти прекрасно підходять для приготування різних напоїв. При варінні вони не втрачають своєї форми і надають дивовижний смак і
    Компот з малини та смородини
    Компот з малини та смородини
    Насолоджуючись літом смачними ягодами і запасаючись вітамінами, не варто забувати про те, що непогано б зробити запаси на зиму. Так приємно відкрити
    Компот із слив і яблук
    Компот із слив і яблук
    Компоти з ягід і фруктів, свіжих або заморожених - виходять смачними і насиченими. Способів їх варіння досить багато. Ми сьогодні з вами поговоримо