Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Консервований виноград на зиму

Консервований виноград на зиму

18-11-2016, 21:16
2 583
Консервований виноград на зиму
З винограду виходить не тільки смачне вино. Маса цікавих заготовок можна зробити з цього продукту. Рецепти консервованого винограду на зиму чекають вас нижче.
Як консервувати виноград на зиму?
Інгредієнти:

  • виноград – 700 г;

  • очищена вода — 2 літри;

  • цукор — 1 стакан.


  • Приготування
    Наливаємо воду в каструлю і даємо закипіти. У чисту пропарену банку викладаємо виноград, вливаємо окріп і зверху просто прикриваємо кришкою. Хвилин через 20 воду зливаємо в каструлю, сахарим і знову даємо закипіти. Отриманим сиропом заливаємо виноград і тут же укупориваем. Ставимо баночки вгору денцем і закутуємо.
    Виноград консервований - як оливки
    Інгредієнти:

  • вода — 1 літр;

  • столовий оцет — 2/3 склянки;

  • бутони гвоздики — 6 шт.;

  • запашний перець горошком — 6 шт.;

  • лавровий лист — 2 шт.;

  • цукор – 300 г;

  • паличка кориці — 1 шт.;

  • виноград.


  • Приготування
    Виноград моєму і відокремлюємо ягідки від гілочок. Наповнюємо ними банки. Для заливки кип'ятимо воду, закладаємо в неї спеції і вливаємо оцет. Отриманим маринадом заливаємо виноград і закатуємо. Консервований виноград без стерилізації можна зберігати при кімнатній температурі.
    Виноград, консервовані в сиропі на зиму
    Інгредієнти:

  • стиглий виноград — 1 кг;

  • очищена вода — 1 літр;

  • пісок цукровий — 350 г;

  • кислота лимонна — 1/2 ч. ложки.


  • Приготування
    Виноград перебираємо, зіпсовані ягідки видаляємо. А потім весь виноград заливаємо гарячою водою, щоб він прогрівся і надалі не лопався при контакті з окропом. Потім розкладаємо ягідки за чистим пропаренным банкам і заливаємо окропом. Хвилин через 10 зливаємо воду в каструлю, додаємо цукор і лимонну кислоту і після закипання знову заливаємо ягоди.
    Як консервувати виноград?
    Інгредієнти:

  • стиглий виноград – 1 кг;

  • очищена вода – 1 літр;

  • кислота лимонна – щіпка;

  • цукор – 12 кг


  • Приготування
    Ягоди винограду обриваємо з гілочок, видаляємо насіння, опускаємо в підготовлений заздалегідь цукровий сироп і проварюємо близько 15 хвилин. Потім масу знімаємо з вогню і на 5 годин залишаємо. Знову ставимо ємність з варенням на плиту, доводимо до кипіння, відставляємо і знову 5 годин витримуємо. Знову ягід в сиропі даємо закипіти, проварюємо хвилин 10 додаємо лимонну кислоту, проварюємо ще хвилин 10. Після цього вже розливаємо варення по банках і укупориваем.
    Консервований виноград гронами
    Інгредієнти:

  • очищена вода – 2 літри;

  • цукор – 2 склянки;

  • грона винограду.


  • Приготування
    Виноградні грона гарненько промиваємо, бланшируем в окропі 2 хвилини, а потім розподіляємо по банкам. З цукру і води готуємо сироп , яким одразу ж заливаємо виноград і укупориваем. Після цього банки перевертаємо, закутуємо і залишаємо остигати.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Помідори з виноградом без оцту на зиму
    Помідори з виноградом без оцту на зиму
    Ця консервація неодмінно сподобається всім любителям цікавих страв. На стіл подавати можна не тільки чудово смачні помідори, але і сам виноград
    Компот з дині на зиму – рецепти
    Компот з дині на зиму – рецепти
    По-справжньому незвичайну заготівлю пропонуємо створити за рецептами, які описані далі. Розповімо, як зварити дивовижно ароматний, насичений компот з
    Виноград на зиму
    Виноград на зиму
    Знаючи деякі тонкощі роботи з виноградом і озброївшись хорошими рецептами, можна без залишку використовувати його великий урожай. Далі опишемо цікаві
    Маринований виноград
    Маринований виноград
    Виноград - дивовижна ягода, яку можна вживати самостійно і додавати в різні легкі закуски і десерти. А чи знаєте ви, що його можна маринувати? Ні?
    Виноградний сік на зиму
    Виноградний сік на зиму
    Виноградний сік дуже корисний, в ньому міститься багато вітамінів і мінералів. Він благотворно впливає на зір, на роботу мозку, а також сприяє
    Компот з винограду
    Компот з винограду
    Компот - це корисний і смачний напій. Готувати його можна з додаванням різних ягід і фруктів, змішуючи їх один з одним. І сьогодні ми розповімо, як