Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Малиновий лікер в домашніх умовах

Малиновий лікер в домашніх умовах

30-07-2015, 20:30
1 072
Малиновий лікер в домашніх умовах
Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати малиновий лікер в домашніх умовах.

Рецепт приготування малинового лікеру


Інгредієнти:

  • свіжі ягоди малини – 35 кг;

  • цукор – 250 г;

  • горілка – 1 л;

  • вода – 250 мл


  • Приготування
    Ягоди малини поміщаємо в банку, заливаємо горілкою і залишаємо в теплому, темному місці на два-три дні. Зливаємо отриману малинову горілку в окремий посуд. З цукру і води варимо сироп, охолодити, змішати з горілкою, щільно закриваємо кришкою і витримуємо в темному і досить прохолодному місці дванадцять-чотирнадцять днів. Потім отфильтровываем через ватний тампон до прозорості і розливаємо по пляшках. Малиновий лікер готовий.

    Сунично-малиновий лікер на горілці


    Інгредієнти:

  • свіжі ягоди полуниці – 1000 м;

  • свіжі ягоди малини – 1000 м;

  • цукор рафінад – 1000 м;

  • горілка – 1 л;

  • вода – 1 л.


  • Приготування
    Ягоди малини і полуниці промиваємо, просушуємо, складаємо в трилітрову банку, заливаємо горілкою і залишаємо в спокої на три-чотири дні. Тепер відкидаємо полуницю з малиною на дрібне сито, воду з цукром ставимо на плиту, підігріваємо до кипіння і викладаємо в неї ягоди. Проварюємо десять хвилин, охолодити, розминаємо толкушкой і проціджують через кілька шарів марлі. Ягоди викидаємо, вони вже зробили свою справу, а сироп з'єднуємо з горілкою в трилітровій банці і даємо настоятися протягом тижня. Готовий лікер отфильтровываем через ватний тампон до прозорості і розливаємо по пляшках.
    Аналогічним способом можна приготувати просто малиновий або полуничний лікер, взявши два кілограми одного виду ягід.
    У вас є залежавшееся малинове варення? Тоді можна знайти йому цікаве застосування і приготувати малиновий лікер в домашніх умовах.

    Малиновий лікер швидкого приготування з малинового варення


    Інгредієнти:

  • малинове варення – 15 л;

  • вода – 500 мл;

  • горілка – 500 мл


  • Приготування
    Малиновий лікер в домашніх умовах

    Відкриваємо банки з варенням, виливаємо його в каструльку, додаємо воду і переварюємо. Потім переливаємо в пляшки і поміщаємо на сонце на десять-дванадцять днів. Тепер проціджуємо отриману настоянку і одержаний солодкий малиновий сироп розбавляємо горілкою.
    Можна також приготувати лікер з варення іншим способом. Для цього виливаємо малинове варення у трилітрову банку, заливаємо горілкою, гарненько розмішуємо і виставляємо на сонці на сім-десять днів залежно від погоди. Періодично вміст банки збовтуємо. Після закінчення часу спочатку проціджуємо, а потім отфильтровываем отриманий настій до прозорості за допомогою лійки і ватного тампона.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Малинове вино в домашніх умовах
    Малинове вино в домашніх умовах
    Малина, володіє особливими властивостями, які дозволяють приготувати чудове вино самостійно. Напій дуже сподобається жінкам, так як володіє
    Малиновий лікер
    Малиновий лікер
    Лікер здавна вважається виключно жіночим напоєм. Його можна пити в чистому вигляді або використовувати для створення приголомшливих коктейлів. І
    Лікер з чорної смородини
    Лікер з чорної смородини
    Чорна смородина є досить корисною ягодою, в якій міститься велика кількість вітаміну С. В кулінарії вона застосовується досить широко: варення,
    Сливовий лікер в домашніх умовах
    Сливовий лікер в домашніх умовах
    Лікер вважається здебільшого жіночою алкогольним напоєм. В домашніх умовах його можна зробити з будь-яких ягід і фруктів. І зараз ми розповімо, як
    Настоянка з малини
    Настоянка з малини
    Ароматний настій з малини можна приготувати зі свіжих і заморожених ягід, а також з малинового варення. Ось ми сьогодні і розглянемо докладно ці
    Малинове желе
    Малинове желе
    Малинове желе - це ласощі доступне до приготування круглий рік, оскільки такий десерт можна легко сфабрикувати як з свіжих, так і з заморожених ягід,