Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Наливка з аличі

Наливка з аличі

5-07-2015, 18:13
8 165
Наливка з аличі
Алича – колюче дерево, плоди якого дуже схожі на сливу. Вони мають округлу форму, досить ароматні й соковиті. Алича дуже багата корисними речовинами. У ній містяться кислоти, вуглеводи, пектин, а також вітаміни, кальцій, калій, залізо і магній. В залежності від вмісту в них дубильних речовин варіюється колір аличі. Найбільша концентрація знаходиться в чорно-фіолетового ягоді. З плодів можна приготувати чудові алкогольні напої – наливку або вино. У даній статті ми розглянемо з вами, як зробити наливку з аличі.

Рецепт наливки з аличі


Інгредієнти:

  • алича – 5 кг;

  • цукровий пісок – 4 кг.


  • Приготування
    Аличу ретельно перебираємо і ретельно промиваємо. Потім перекладаємо ягідки в бутель і пересипаємо цукровим піском. Щільно закриваємо кришкою, через яку виводимо шланг і поміщаємо ємність в темне і прохолодне місце. Шланг акуратно опускаємо в ємність з водою і даємо напою настоятися протягом 1 місяця. Готову наливку проціджуємо, розливаємо по пляшечках і зберігаємо в будь-якому прохолодному місці.

    Наливка з аличі з горілкою


    Інгредієнти:

  • алича з кісточками – 15 кг;

  • цукор – 5 ст.;

  • горілка – 15 л.


  • Приготування
    Отже, ягоди перебираємо і, не промиваючи, складаємо у велику сулію. Потім заливаємо горілкою, перемішуємо і залишаємо настоюватися в темному прохолодному місці приблизно 40 днів. По закінченню даного терміну настоянку обережно зливаємо в окремий посуд, а в залишився ягідний осад насипаємо 5 склянок цукру і ретельно збовтуємо. Тепер окремо наполягаємо настоянку і суміш проспиртованных ягідок з цукром ще 40 днів. Після цього солодкий сироп проціджують, змішуємо його з настоянкою і розливаємо по красивим скляних пляшках, закупорюючи кришками. У підсумку, у нас виходить солодка і дуже ароматна наливка. Приблизно через місяць напій буде остаточно готовий. Подаємо його на стіл в охолодженому вигляді і ваші гості неодмінно оцінять всі ваші старання.
    Наливка з аличі

    Наливка з аличі


    Інгредієнти:

  • алича з кісточками – 1 кг;

  • спирт – 1 л;

  • цукровий пісок – 1 кг.


  • Приготування
    Ягоди перебираємо, викидаємо зіпсовані плоди і складаємо хороші в банку. Потім заливаємо їх спиртів, всипаємо цукор, зверху надягаємо гумову рукавичку з дірочкою в одному пальчику і ставимо в темне місце настоюватися. Коли закінчиться процес бродіння, готовий напій проціджують, розливаємо по пляшечках і прибираємо ще на місяць у прохолодне місце.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Наливка з шовковиці
    Наливка з шовковиці
    Ягоди шовковиці і смачні, і корисні. Їх можна їсти свіжими, можна використовувати для різноманітних начинок, а можна приготувати з них смачну
    Варення з аличі - рецепт
    Варення з аличі - рецепт
    Алича - корисний і смачний фрукт. Вона багата магнієм, калієм, залізом, фосфором, натрієм. І зараз ми розповімо, як з неї зробити чудове варення.
    Наливка з журавлини на горілці
    Наливка з журавлини на горілці
    Наливку з журавлини приготувати досить просто. Для цього нам знадобиться журавлина, горілка і цукор. Ну, що ж, давайте познайомимося з простими
    Наливка з чорної смородини
    Наливка з чорної смородини
    Чорна смородина - дуже корисна ягода, в якій міститься велика кількість вітаміну С. З неї можна готувати різні смачні напої: соки, киселі, компоти,
    Наливка з малини
    Наливка з малини
    Наливка з малини - смачний алкогольний напій, який дуже легко зробити в домашніх умовах. Для цього вам потрібно всього лише мати в наявності малину,
    Наливка з сливи
    Наливка з сливи
    Наливка - це смачний алкогольний домашній напій, який роблять з ягід, фруктів, варення і джемів. І сьогодні ми вам розповімо, як зробити чудову