Паелья в мультиварці
![Паелья в мультиварці Паелья в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/paelya-v-multivarc_911.jpeg)
Паелья, як відомо, являє собою страву на основі рису, який спочатку обсмажують на спеціальній сковороді (яка, власне, і називається паелья), потім варять, по ходу процесу додаючи інші інгредієнти.
Паелья з морепродуктів в мультиварці
Інгредієнти:
Приготування
Обсмажимо рис у сковороді на оливковій олії і перекладемо в чашу мультиварки. Додамо 600-700 мл води і поставимо потрібний режим («плов», «гречка», «рис» - виконуйте інструкції приладу). Приблизно через 25-30 хвилин рис буде готовий.
Відварюємо кальмари і креветки в киплячій воді протягом 3-х хвилин, не більше. Очищаємо ракоподібних. Тушки кальмарів нарізаємо впоперек довгими тонкими смужками (вони згорнуться в спіральки, буде красиво).
Розігріваємо в сковороді олію і обсмажуємо цибулю, нарізану напів - або чверть кільцями. Додаємо солодкий перець, порізаний соломкою. Через хвилину-дві кладемо кальмари, креветки і томати, нарізані скибочками. Вливаємо вино і прогріваємо, помішуючи, протягом 3 хвилин-х. Додаємо продавлений часник, шафран та інші сухі мелені спеції.
Змішуємо готовий рис з вмістом сковороди, розкладаємо по тарілках, посипаємо подрібненою зеленню і подаємо до столу.
Паелья з куркою в мультиварці «Редмонд» або «Панасонік»
Інгредієнти:
Приготування
Куряче м'ясо нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо разом з цибулею. Додаємо рис. Смажимо, помішуючи, все протягом 5-8 хвилин, потім перекладаємо в чашу мультиварки. Додаємо 500-700 мл води, трохи додаємо сіль і перемішуємо. Вибираємо режим «плов». Через 30 хвилин і м'ясо, і рис будуть готові.
Окремо в сковороді на оливковій олії
![Паелья в мультиварці Паелья в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/paelya-v-multivarc_412.jpeg)
Готовий рис з м'ясом змішуємо з овочевою сумішшю і присипаємо подрібненою зеленню.
До паельї добре подати столове вино (іспанські, чилійські або аргентинські вина чудово підійдуть).
Рекомендуємо добрі рецепти
![Плов з морепродуктів](/uploads/posts/2015-03/plov-z-moreproduktv_231.jpeg)
Плов з морепродуктів
Плов з морепродуктів - це, звичайно ж, не плов у класичному вигляді, а ароматний рис, приготовлений з морепродуктів. Давайте розберемо кілька
![Печінка, тушкована з овочами](/uploads/posts/2015-03/pechnka-tushkovana-z-ovochami_931.jpeg)
Печінка, тушкована з овочами
Печінка - це дієтичний продукт, багатий сполуками заліза. І сьогодні ми поговоримо про корисне та смачне варіанті її приготування - гасіння з
![Рис з креветками в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/ris-z-krevetkami-v-multivarc_111.jpeg)
Рис з креветками в мультиварці
З рису і креветок можна приготувати дуже багато смачних страв, особливо якщо у вас є мультиварка. Яких? Плов, паелья, різотто - це, мабуть,
![Кальмари в мультиварці - рецепт](/uploads/posts/2015-01/kalmari-v-multivarc-recept_771.jpeg)
Кальмари в мультиварці - рецепт
Кальмари - це справжній делікатес, який використовується в приготуванні різноманітних страв. І сьогодні ми поговоримо про те, як їх смачно і
![Різотто з морепродуктами в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/rzotto-z-moreproduktami-v-multivarc_411.jpeg)
Різотто з морепродуктами в мультиварці
Різотто - популярне італійське блюдо, яке готується з спеціальних сортів рису при постійному помішуванні і порційному додавання бульйону. І сьогодні
![Плов з сухофруктами](/uploads/posts/2015-01/plov-z-suhofruktami_821.jpeg)
Плов з сухофруктами
Всі вже звикли до того, що плов готується з м'ясом, а ми пропонуємо вам приготувати дивовижний солодкий плов з сухофруктами. Цей незвичайний