Черешкова селера - рецепти приготування
Якщо вас можна віднести до числа шанувальників селери, то спробуйте втілити в життя рецепти приготування черешкової селери, які ми опишемо далі.
Стебла селери неймовірно смачні у свіжому вигляді, особливо, якщо поєднувати їх з зеленими яблуками. Використовувати це класичне поєднання в черговий раз ми вирішили в рамках цього салату.
Інгредієнти:
лимонний сік – 35 мл;
діжонська гірчиця – 35 г;
мед – 35 мл;
оливкова олія – 115 мл;
пучок стебел селери;
яблука зелені – 2 шт.;
волоські горіхи – 85 р.
Приготування
Приготуйте салатну заправку, спершу збивши першу трійку інгредієнтів разом, потім почавши вливати до них оливкову олію, продовжуючи активну збивання. Селера наріжте і яблуко, заправте салат гірчичним соусом і посипте горіхами перед сервіруванням.
Інгредієнти:
пучок черешкової селери;
горошини перцю – 3 шт.;
сіль – 30 г;
сік лимона – 15 мл
Приготування
Розділіть промиті стебла селери на шматочки, які зручно покласти в банку. Бланшируйте селера в підсоленому окропі пару хвилин. Приготуйте розсіл, всипати в киплячу воду сіль, додавши сік лимона і горошини перцю. Залийте гарячим розсолом вміст підготовлених банок і пастеризують всі 20 хвилин перед закатыванием.
Інгредієнти:
кукурудзяна олія – 25 мл;
гострий перець – за смаком;
соєвий соус – 35 мл;
стебла селери – пучок.
Приготування
Розжаривши масло, обсмажте в ньому гострий перець, а потім покладіть нарізані соломкою стебла селери. Помішуючи, обсмажуйте стебла в гострому олії 3 хвилини, потім влийте соєвий соус і почекайте ще хвилину. Готові стебла подавайте теплими.
Інгредієнти:
ріпчаста цибуля – 85 м;
часникові зубки – 2 шт.;
картопля – 115 г;
бульйон – 13 л;
стебла селери – 640 г;
лимонний сік – 15 мл
Приготування
Для приготування цього супу з тонким, вишуканим смаком наріжте цибулю і селеру, спасеруйте їх до м'якості, додайте нарізану картоплю і часник, а через півхвилини залийте все бульйоном. Варіть суп до розм'якшення картоплі, а потім збийте його блендером і заправте соком лимона перед подачею.
Салат з черешковым селерою – рецепт
Стебла селери неймовірно смачні у свіжому вигляді, особливо, якщо поєднувати їх з зеленими яблуками. Використовувати це класичне поєднання в черговий раз ми вирішили в рамках цього салату.
Інгредієнти:
Приготування
Приготуйте салатну заправку, спершу збивши першу трійку інгредієнтів разом, потім почавши вливати до них оливкову олію, продовжуючи активну збивання. Селера наріжте і яблуко, заправте салат гірчичним соусом і посипте горіхами перед сервіруванням.
Заготівля черешкової селери на зиму – рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Розділіть промиті стебла селери на шматочки, які зручно покласти в банку. Бланшируйте селера в підсоленому окропі пару хвилин. Приготуйте розсіл, всипати в киплячу воду сіль, додавши сік лимона і горошини перцю. Залийте гарячим розсолом вміст підготовлених банок і пастеризують всі 20 хвилин перед закатыванием.
Смажений черешкова селера
Інгредієнти:
Приготування
Розжаривши масло, обсмажте в ньому гострий перець, а потім покладіть нарізані соломкою стебла селери. Помішуючи, обсмажуйте стебла в гострому олії 3 хвилини, потім влийте соєвий соус і почекайте ще хвилину. Готові стебла подавайте теплими.
Що приготувати з черешкової селери?
Інгредієнти:
Приготування
Для приготування цього супу з тонким, вишуканим смаком наріжте цибулю і селеру, спасеруйте їх до м'якості, додайте нарізану картоплю і часник, а через півхвилини залийте все бульйоном. Варіть суп до розм'якшення картоплі, а потім збийте його блендером і заправте соком лимона перед подачею.
Рекомендуємо добрі рецепти
Селера - рецепти приготування
Коріння і стебла селери придатні в їжу і можуть бути основою широкого розмаїття страв, у тому числі і напоїв. Далі запропонуємо вдалі способи
Салат з стеблової селери з огірком
Свіжий, соковитий і дуже легкий салатик з стеблової селери з огірком особливо корисний для тих, хто рахує калорії. Приготувавши його, ви отримаєте
Суп з стеблового селери
Цей рецепт супу з стебел селери сподобається всім любителям здорової їжі, а також всім тим, кому набридли звичайні супи. Дуже смачно і в гарячому, і
Сік із селери
Якщо ви хочете збагатити свій організм вітамінами, зміцнити імунітет і просто заповнити запас життєвих сил, спробуйте сік селери. Відомо, що сік
Салат з кореневої селери
Кореневий селера - джерело вітамінів і корисних речовин. Але, погодьтеся, ми рідко бачимо на нашому столі. Насправді, з селери можна готувати чудові
Салат із стебел селери
Селера - продукт надзвичайно корисний і до того ж низькокалорійний. Він має негативну калорійність, адже при його переробці організм більше енергії