Сік із селери

Аромат і смак соковитих стебел селери любимо далеко не всім, але якщо ви дбаєте про своє здоров'я і бадьорому самопочуття, то спробуйте втілити кілька рецептів соків із селери з різними добавками, які допоможуть згладити різкий присмак овоча і зробити корисне - смачним.

Сік із селери і огірка

Інгредієнти:

листя салату романо - 5 шт.;

листя капусти кале - 5 шт.;

великий огірок;

жменя листя петрушки;

стебла селери - 3 шт.;

зелений виноград - 85 р.

Приготування
Грубо нарізаємо листя романо і кале, а разом з ними огірок, селеру і петрушку. Пропускаємо овочі та зелень через соковижималку разом зі стиглими ягодами винограду. Отриманий сік зберіганню не підлягає і рекомендується до вживання відразу ж після приготування.

Сік груші і яблука з селерою

Інгредієнти:

листя салату - 1 ст.;

солодке яблуко - 50 г;

солодка груша - 50 г;

стебла селери - 4 шт.;

великий лимон - 1 шт.

Приготування
Перед тим, як зробити сік із селери, яблука з грушами очистіть від серцевини, а лимон – від білої шкірки і цедри. Пропустіть підготовлені інгредієнти разом з салатом і селерою через соковижималку. Сік можна зберігати в герметичному контейнері не більш 3 днів після приготування.

Сік із селери з морквою

Інгредієнти:

пучок стебел селери;

морква - 220 г;

солодкий перець - 250 г;

томати - 160 г;

гострий перець - за смаком;

сік лимона - 35 мл

Приготування
Очистіть овочі від шкірки, якщо в цьому є необхідність, в іншому випадку ретельно вимийте їх і наріжте великими довільними шматками. Очистіть солодкий перець від насіння і пропустіть його через соковижималку разом з підготовленими овочами. Змішайте готовий сік з лимонним фрешем.
Свіжовичавлений сік із селери з овочами можна доповнити дрібкою солі, а можна використовувати в якості бази для коктейлів з міцним алкоголем.

Сік селери – рецепт

Інгредієнти:

морква - 650 г;

яблука - 450 г;

селера (стебла) - 85 м;

корінь імбиру - шматочок 2-3 см;

лимонний фреш - 15 мл

Приготування
Промивши морква, крупно наріжте її, і яблука з селерою. Пропустіть плоди через соковижималку разом з коренем імбиру, а в готовий напій влийте лимонний фреш, він не дасть соку потемніти. Якщо у вас немає соковижималки, то замінити її можна звичайним блендером: збийте інгредієнти на високій швидкості, перекладіть пюре на марлевий відріз і відіжміть що є сили.