Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!

Роли з вугром

5-01-2015, 11:06
1 029
Роли з вугром
Роли з вугром, готують вдома рідше, ніж інші. Вугор в наших магазинах продукт не дуже поширений, хіба що в Прибалтиці.
Роли з вугром, рецепти приготування яких найбільш адаптовані до нашої кухні, ми підготували для вас. Якщо раптом ви придбали такий делікатесний продукт, як копчений вугор, то візьміть на замітку нескладні у приготуванні й смачні рецепти.

Гарячий рол з вугром


Дуже незвичайні і користуються любов'ю гурманів гарячі роли.
Інгредієнти:

  • рис;

  • вугор копчений;

  • соус «Унагі»;

  • сухарі панірувальні;

  • яйця - 2 шт.;

  • сухарі панірувальні;

  • олія рослинна;

  • листи норі (з розрахунку 2-3 листків на 1 рол).


  • Приготування
    Шорстку поверхню норі покриваємо тонким шаром рису. Не забуваємо залишити смужку, для склеювання.
    Видавлюємо смужку соусу, розділивши нею рис навпіл. Викладаємо подвійну смужку вугра зверху за соусу.
    Рол скручуємо і скріплюємо за допомогою води кінець листа норі. Готовий рол двічі обвалюють у панірувальних сухарях, кожен раз перед цим зануривши його у збите яйце. Смажимо рол в маслі. Масло має повністю покривати жарящийся рол.
    Обсмажений рол розрізаємо на чотири частини. Їмо гарячим.

    Роли з копченим вугром і авокадо


    Інгредієнти:

  • копчений вугор;

  • листи норі;

  • рис для суші;

  • рисовий оцет;

  • авокадо;

  • салат (листя);

  • м'який сирний сир.


  • Роли з вугром
    Приготування
    Наріжемо вугра і авокадо смужками. На лист норі викладаємо шар рису, змішаного з рисовим оцтом. По краю рису кладемо смужки вугра і авокадо, згорнуті в трубочку салатні листя. Звертаємо тугий рол, розрізаємо на 4 частини. Подаємо з соєвим соусом. Смачні такі роли і з маринованим імбиром.
    Відмінно поєднується смак вугра зі смаком кунжуту. Якщо хочеться поласувати ролами з вугром і кунжутом, то можна додати кунжут в начинку. Або ж загортати роли рисом назовні, і потім вже обваляти в кунжутного насіння.
    Любителі суші та ролів напевно також по достоїнству оцінять рецепти ролів "Філадельфія" і суші макі . Приємного апетиту!
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Роли з сьомгою
    Роли з сьомгою
    Роли вже давно набули шалену популярність. Так що тепер усі господині вчаться готувати їх будинку. Як це зробити і які інгредієнти знадобляться? Про
    Салат з вугром
    Салат з вугром
    Салат з вугром - відмінне японське блюдо, яке легко приготувати в домашніх умовах. Якщо ви любите незвичайні і незвичні страви, то воно порадує вас
    Роли «Темпура»
    Роли «Темпура»
    Гарячі роли - страва на любителя, проте багато хто не може відязикати собі в задоволенні поласувати ролами «Темпура» в ніжному хрусткому клярі.
    Роли з авокадо
    Роли з авокадо
    Роли з авокадо - надзвичайно корисна страва, що прийдеться до смаку і вегетаріанцеві, і мясоеду. Докладні рецепти японської страви шукайте в цій
    Роли з крабовими паличками
    Роли з крабовими паличками
    Роли з крабовими паличками - це дивовижне блюдо азіатської кухні, яке можна приготувати з додаванням різноманітних інгредієнтів: сиру, вугра, ікри і
    Роли з лососем
    Роли з лососем
    Роли - це популярне японське блюдо з яким знайомі багато хто з нас. Їх готують з найрізноманітнішими начинками: з огірком, ікрою, сьомгою і т. д. І