Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Мойва без масла в духовці - рецепт

Мойва без масла в духовці - рецепт

10-04-2016, 22:04
279
Мойва без масла в духовці - рецепт
Мойва сама по собі досить жирна рибка, тому можна приготувати її в духовці без додаткового додавання олії, що знизить калорійність страви і зробить його більш дієтичним. Крім того така риба дуже корисна і прекрасно підійде для тих хто дбає про здорове харчування.

Мойва, запечена в духовці без масла - рецепт


Інгредієнти:

  • мойва свіжа – 650 г;

  • борошно пшеничне – 90 г;

  • кухонна сіль – 10 г;

  • свіжозмелену чорний перець – 5 р.


  • Приготування
    Якщо мойва заморожена, даємо їй розтанути, а потім промиваємо ретельно й обсушуємо. Пшеничне борошно змішуємо з дрібкою солі і свіжозмеленого чорного перцю, паніруємо в отриманій суміші рыбинки і викладаємо їх на деко, попередньо застеливши його пергаментным листом.
    Прогріваємо Духовку до температури 195 градусів, розміщуємо лист на середньому рівні і запікаємо рибку протягом двадцяти хвилин.
    По готовності перекладаємо рибку на тарілку і подаємо з відвареної або запеченою картоплею, зеленню і овочами. Окремо можна зробити соус до такої рибки, змішавши сметану з нарубаною зеленню кропу і зеленої цибулі і додавши за смаком сіль і перчик.

    Як смачно приготувати мойву в духовці без масла - рецепт з цибулею і майонезом


    Інгредієнти:

  • мойва свіжа – 950 г;

  • майонез – 190 г;

  • середні ріпчасті цибулини – 2 шт.;

  • кухонна сіль – 10 г;

  • свіжозмелену чорний перець – 5 р.


  • Приготування
    Для приготування запеченої мойви за даним рецептом рибку розморожуємо, промиваємо і даємо обсохнути.
    Тим часом очищаємо і нарізаємо півкільцями або кільцями ріпчасті цибулини і викладаємо цибульну масу на застелений пергаментом деко, формуючи свого роду цибульну подушку. На неї викладаємо підготовлену рибку і змащуємо зверху сумішшю майонезу, солі і меленого чорного перцю. Ставимо деко з рибкою в заздалегідь прогріту до 195 градусів духовку і запікаємо протягом двадцяти п'яти-тридцяти хвилин.
    Перед подачею можна приправити страву пір'ям зеленого лука і свіжою зеленню.

    Мойва без масла в духовці - рецепт з часником


    Інгредієнти:

  • мойва свіжа – 950 г;

  • часник сушений – за смаком;

  • кухонна сіль – за смаком.


  • Приготування
    Смачно і пікантно запечена в духовці мойва виходить, якщо приправити її сушеним меленим часником. Для реалізації даної ідеї промиваємо рибку ретельно під проточною холодною водою, попередньо при необхідності розморозивши її. Даємо рибці стекти і обсохнути, розкладаємо її на застелений пергаментным відрізу деко або у форму для запікання одним шаром, притрушиваем меленим часником, трохи підсолюємо і ставимо в прогріту духовку. Готується така рибка двадцять-двадцять п'ять хвилин при температурному режимі 185-195 градусів.

    Як приготувати мойву в духовці з картоплею - рецепт


    Інгредієнти:

  • мойва свіжа – 950 г;

  • бульби картоплі – 950 г;

  • велика ріпчаста цибулина – 1 шт.;

  • приправи для риби і картоплі – за смаком;

  • кухонна сіль – 10 г;

  • свіжозмелену чорний перець – 5 р.


  • Приготування
    Для приготування мойви в духовці з картоплею, рибку промиваємо, потрошимо, позбавляє від голови і хвоста і
    Мойва без масла в духовці - рецепт
    гарненько промиваємо. Тепер викладаємо її на час в миску, приправляємо сіллю і спеціями для риби і перемішуємо, рівномірно розподіляючи прянощі і сіль.
    Очищаємо також картопляні бульби і цибулину і нарізаємо овочі кільцями та кільцями відповідно. Картопля приправляємо спеціями для картоплі або просто сумішшю сухих італійських трав і сіллю, перемішуємо і вкладаємо в форму для запікання, додавши зовсім трохи бульйону або води, щоб вона доходила до середини рівня картопляного шару. Зверху розкладаємо рибку, покриваємо її кільцями цибулі, прикриваємо ємність кришкою або затягуємо фольгою і ставимо на годину в прогріту до 220 градусів духовку.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Мойва тушкована з цибулею на сковороді
    Мойва тушкована з цибулею на сковороді
    Хоча мойва і не відноситься до делікатесних сортів риби, якщо приготувати її правильно, вона виходить не менш смачно. До того ж, мойва дуже корисна і
    Мойва, запечена в духовці
    Мойва, запечена в духовці
    Мойва - вельми поширена дрібна риба з сімейства корюшкових. Вона недорога, досить жирна, містить безліч корисних і навіть необхідних для організму
    Як смажити мойву на сковороді?
    Як смажити мойву на сковороді?
    Мойва - це маленька, жирна і смачна рибка, яку приготувати досить просто. І зараз ми поділимося з вами цікавими рецептами, як посмажити мойву на
    Мойва з картоплею
    Мойва з картоплею
    Багато хто з нас звикли їсти рибу в копченому або солоному вигляді, подаючи до неї відварна картопля. Але сьогодні ми розповімо вам декілька нових і
    Мойва в клярі
    Мойва в клярі
    Мойва - смачна маленька рибка. Вона може бути повноцінним гарячим блюдом, так і закускою. І сьогодні ми поговоримо про те, як її оригінально
    Мойва в мультиварці
    Мойва в мультиварці
    Мойва - смачна і доступна рибка, яку можна готувати різними способами. І сьогодні ми розберемося, як її смачно і оригінально приготувати з