Соус для тефтелькою з сметани

Пропонуємо варіанти приготування сметанного соусу для тефтелькою, в якому страва виходить дуже ніжне, з неймовірним вершковим смаком.
Як приготувати сметанний соус для тефтелькою - рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Приступаючи до приготування соусу для тефтелькою, чистимо і шаткуємо кубиками або півкільцями ріпчасту цибулю, а очищену моркву перетираємо через середню терку. Прогріваємо в сковороді рослинне рафінована олія, закладаємо підготовлений цибулю, а через три хвилинки моркву пасеруємо овочі разом ще три хвилинки, всипаємо борошно, смажимо, помішуючи, ще одну-дві хвилини і невеликими порціями починаємо закладати сметану, безперервно розмішуючи.
Прогріваємо соус до кипіння, додаємо при необхідності бульйон, знову даємо закипіти, і заливаємо отриманим соусом тефтелі. Бульйон може знадобитися, якщо ви бажаєте отримати більш рідкий соус або його недостатньо для покриття всіх тефтелькою.
Такий соус зі сметаною ідеально підійде для приготування тефтелькою в духовці.
Сметанний соус для тефтелькою - рецепт
Інгредієнти:

Приготування
Ріпчасту цибулю чистимо, шаткуємо кубиками і пасеруємо в рафінованій олії на сковороді до прозорості. Потім закладаємо всі інші овочі, попередньо очистивши їх і подрібнивши, як можна дрібніше, і обсмажуємо на помірному вогні, помішуючи, до м'якості. Тепер додаємо сметану, в бульйоні розводимо борошно, перемішуємо для позбавлення від грудочок і вливаємо в сковороду. Гарненько розмішуємо вміст, приправляємо до смаку сіллю, цукром і спеціями, даємо закипіти, проварюємо на тихому вогні кілька хвилин, і заливаємо готовим соусом наші тефтелі.
Рекомендуємо добрі рецепти

Соус до рибних котлет
Рибні котлети - страва досить самодостатня і смачне, проте нерідко виникають досить виправдані сумніви у виборі правильного доповнення до нього.

Соус для тефтелькою в духовці
Приготувати прості тюфтельки без особливих клопотів, напевно зможе будь-який початківець кулінар, але як їх урізноманітнити новим смаком або

Тюфтелі в соусі – рецепт
Найпростіше і від цього неймовірно популярне домашнє страву, тефтелі, можна без праці зробити ще більш смачним, доповнивши блюдо оригінальним соусом.

Соус для люля кебаб - рецепт
Люля-кебаб - це популярна страва народів Азії з м'ясного фаршу. Подають його традиційно з зеленню і лавашем, але не зайвим буде зробити до нього

Соус для тефтелькою
Тефтелі традиційно подають в соусі, без цього прекрасного доповнення м'ясні кульки перетворяться в звичайні котлети. І сьогодні ми пропонуємо вам

Тефтелі в вершковому соусі
Тефтелі - це дуже смачне блюдо улюблені багатьма. І їх подають з різними соусами. І в нашій статті ми поговоримо про тюхтельки у вершковому соусі.