М'ясо по-французьки з курячого філе

М'ясо по-французьки з курячого філе – неймовірно просте і смачне блюдо, яке стане справжньою прикрасою святкового столу. Давайте розглянемо з вами деякі рецепти.

М'ясо по-французьки з курки в духовці

Інгредієнти:

куряче філе – 800 г;

помідори – 2 шт.;

олія рослинна;

картопля – 4 шт.;

сир – 100 г;

спеції .

Приготування
Перед тим, як почати приготування м'яса по-французьки з курки, вмикаємо духовку. Картопля очищаємо, рубаємо тонкими скибочками і обсмажуємо в рослинному масло на сковороді. Куряче філе промиваємо, трохи витираємо рушником і нарізаємо шматочками. Підрум'янюємо м'ясо на іншій сковороді до появи скоринки. Помідори обполіскуємо, ошпарюємо окропом і обережно знімаємо шкірку. Після цього шаткуємо помідори кружечками. Деко застеляємо фольгою, викладаємо картоплю, помідори, філе і щедро присипаємо тертим сиром. Запікаємо м'ясо по-французьки з філе курки в розігрітій духовці до золотистої рум'яної скоринки.

М'ясо по-французьки з курки в мультиварці

Інгредієнти:

філе курячої грудки – 4 шт.;

помідори – 2 шт.;

вода – 50 мл;

цибулина – 05 шт.;

сир – 100 г;

сметана 15 % – 2 ст. ложки;

спеції;

вода холодна – 50 мл

Приготування
Філе грудки обполіскуємо, викладаємо на стіл, витираємо рушником і злегка відбиваємо. Потім натираємо м'ясо спеціями за смаком і кладемо в чашу мультиварки, підлив трохи води. Зверху посипаємо цибулею, нашаткованою півкільцями, і на кожен курячий кладемо шматочок по ложці сметани і по кружечку помідора. Закриваємо прилад, виставляємо програму «Гасіння» і засікаємо хвилин 30. Після сигналу, щедро присипаємо тертим сиром. Перед подачею прикрашаємо м'ясо по-французьки з курячого філе рубаною зеленню.

Рецепт м'яса по-французьки з курячого філе

Інгредієнти:

філе курячої грудки – 500 г;

ананаси консервовані – 300 г;

цибулина – 1 шт.;

сир – 200 г;

майонез – за смаком;

масло рослинне – 10 мл;

спеції.

Приготування
Цибулину обробляємо від лушпиння, шаткуємо півкільцями і пасеруємо в розігрітому рослинному маслечко, а потім розподіляємо по дну форми. Куряче філе промиваємо, нарізаємо невеликими шматочками, трохи відбиваємо і відправляємо деко, приправте спеціями. Промазуємо злегка майонезом і покриваємо м'ясо ананасів кільцями. Тепер рясно посипаємо все сиром і відправляємо в розігріту духовку. Через півгодини, м'ясо по-французьки з курки з ананасами буде готове до подачі.