Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Млинці з вівсяних пластівців

Млинці з вівсяних пластівців

16-07-2015, 20:13
742
Млинці з вівсяних пластівців
З «Геркулеса» можна готувати не тільки каші – не менш смачні і корисні млинці з вівсяних пластівців. А оскільки готуються вони до того ж недовго, можна порадувати себе на сніданок або ланч смачними млинцями.
Якщо ви ніколи раніше не готували млинці з вівсянки, рекомендуємо спробувати рецепт простіше, який під силу приготувати кожному.

Млинці на кефірі з вівсяними пластівцями


Інгредієнти:

  • пластівці «Геркулес» – приблизно 200 м;

  • мука в/с – близько 1 склянки без гірки;

  • сіль – щіпка;

  • сода – трохи більше щіпки;

  • лимонний сік – 1 ст. ложка;

  • кефір 15% жирності – 05-06 л;

  • яйце – 2 шт.;

  • олія рафінована соняшникова – 30 мл + 60 мл


  • Приготування
    Для початку мелемо «Геркулес» з допомогою кавомолки в борошно змішуємо з пшеничного борошном, потім солимо, окремо збиваємо яйця, соду, гашену оцтом, додаємо в кефір. З'єднуємо кефір з яйцями, вливаємо 2 ложки масла і починаємо потроху додавати підсолену борошно. Добре вимішуємо, щоб не залишилося грудочок. Даємо млинців тесту постояти близько півгодини, потім прогріваємо сковороду і смажимо млинці, перевертаючи їх з великою обережністю, так як їх легко порвати.
    Можна приготувати млинці на вівсянці без борошна – вийде і легше, і смачніше. Правда, в цьому випадку будемо смажити млинці, більше схожі на оладки .

    Млинці на вівсянці без борошна


    Інгредієнти:

  • пластівці вівсяні не пропарені – 1-15 склянки;

  • кефір приблизно 15-2% жирності – 250 мл;

  • вода газована – близько 200 мл;

  • яйце – 2-3 шт.;

  • сіль – пара пучок;

  • олія рафінована – 30 мл + 50 мл


  • Приготування
    Вівсяні пластівці насипати на чисту цупку полотняну серветку, згортаємо і прокатуємо качалкою, щоб злегка розім'яти їх. Пересипаємо в емальовану ємність, вливаємо кефір і залишаємо на півгодини або хвилин 40 потім додаємо 2 ст. ложки рослинного масла, яйця, сіль і вливаємо воду. Перемішуємо до однорідності і відразу смажимо наші млинці на гарячій сковороді. Краще робити їх маленькими – так простіше перевертати.
    Якщо хочеться приготувати пісні млинці без яєць (цей рецепт також підійде для веганів і вегетаріанців), використовуємо банани. Вийдуть солодкі, ситні млинці, які краще включати в раціон до обіду.

    Млинці з банана і вівсяних пластівців


    Інгредієнти:
    Млинці з вівсяних пластівців


  • пластівці «Геркулес» – 1/2 склянки;

  • тепла вода – 4-5 ст. ложок;

  • банани – 2 шт.;

  • рафінована соняшникова олія – 20 мл


  • Приготування
    Помістіть пластівці, банани і воду в робочу ємність блендера або іншого подібного девайса і збивайте до однорідності. За допомогою ложки розподіліть тісто на сковороді, в якій вже добре прогріте масло. Готуються такі вівсяні млинці приблизно хвилини по 2 з кожної сторони. Сервіруйте до чаю, природно, без цукру.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Оладки з вівсяних пластівців
    Оладки з вівсяних пластівців
    Смачні оладки - незамінний блюдо до сніданку або полуденка. А щоб зробити його ще й корисним, можна додати до складу вівсяні пластівці. Такі оладки
    Вівсяні млинці
    Вівсяні млинці
    Вівсяні млинці - не тільки смачний, але і корисний сніданок, який можна їсти постійно. Приготувати вівсяні млинці можна багатьма способами, тому ми
    Вівсяні оладки
    Вівсяні оладки
    Оладки з вівсянки, можливо не саме дієтичне блюдо, яке можна приготувати з цих пластівців, але однозначно одне з найсмачніших. Поспішайте випробувати
    Картопляні млинці
    Картопляні млинці
    Млинці на основі картоплі виходять трохи більш ніжними, ніж усім відомі деруни, а готуються аналогічно - з тертої картоплі, або пюре: швидко і дуже
    Млинці зі згущеним молоком
    Млинці зі згущеним молоком
    Хто з нас не любить млинці на сніданок?! Дивовижне ласощі, чи не правда? І сьогодні ми розповімо вам, як їх приготувати зі згущеним молоком. Читаємо
    Млинці без соди
    Млинці без соди
    Млинці - смачне блюдо російської кухні. І сьогодні ми з вами поділимося цікавими рецептами приготування без соди. Знайомимося з нашими корисними