Вівсяні оладки

На дворі літо і найголовніше, перед прийомом їжі, замислюватися про з'їдених калорій і своїй фігурі. Не обов'язково обмежувати себе в їжі, можна просто приготувати смачні і корисні вівсяні оладки, які сподобаються як дорослим, так і дітям. Подавати їх можна зі сметаною, варенням, згущеним молоком. До того ж готуються такі оладки досить швидко і дуже просто. Давайте не будемо втрачати часу дарма і розглянемо рецепти того, як приготувати вівсяні оладки.

Пісні вівсяні оладки з яблуками

Інгредієнти:

яблука - 500 г;

дріжджі - 20 г;

вівсяне борошно - 400 г;

цукор - 50 г;

лимон - 05 шт.;

цукрова пудра - 20 г;

рослинне масло - 20 мл;

сіль - за смаком.

Приготування
Як приготувати вівсяні оладки? У миску наливаємо трохи теплої води і розвести в ньому дріжджі. Потім додаємо цукор, щіпку солі, терту цедру лимона і все добре перемішуємо. Всипаємо просіяне борошно, замішуємо однорідне тісто і ставимо його в тепле місце підходити. Поки тісто підходить, моєму яблука очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину і нарізаємо тонкими скибочками. Як тільки тісто трохи підніметься, не перемішуючи, обережно наливаємо його дерев'яною ложкою на розпечену, змащену олією сковороду. Після того як оладки злегка підрум'яняться з нижньої сторони, на верхню, кладемо скибочки яблук, поливаємо невеликою кількістю тіста і акуратно перевертаємо на інший бік. Готові вівсяні оладки з яблуками посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.

Рецепт вівсяних оладки з родзинками

Інгредієнти:

родзинки - 10 шт.;

вівсяне борошно - 160 г;

пшеничне борошно - 1 ст.;

цукор - 3 ст. ложки;

сода - 05 ч. ложки;

яйце - 1 шт.;

кефір - 250 мл;

рослинна олія - 30 мл;

сметана - для прикраси.

Приготування
Родзинки заливаємо окропом і даємо йому трохи постояти і набрякнути. В глибокій чаші змішуємо обидва сорти борошна, яйце, кладемо цукор, соду, вливаємо кефір і замішуємо злегка однорідне рідке тісто. Зливаємо з родзинок воду, додаємо його в тісто і перемішуємо. На сковороді розігріваємо олію, викладаємо ложкою оладки і обсмажуємо з двох сторін. Подаємо готові оладки з вівсяної муки до столу, посипавши рясно родзинками і полив зверху сметаною.

Вівсяні млинці з картоплею, беконом і сиром

Інгредієнти:

вівсяні пластівці - 1 ст.;

молоко - 1 ст.;

відварна картопля - 1 шт.;

сир - 100 г;

яйце - 1 шт.;

сіль, перець - за смаком;

бекон - 100 г;

рослинне масло - для смаження;

сметана і зелень - для прикраси.

Приготування
Пластівці заливаємо молоком і залишаємо набухати. На великій тертці натираємо сир і очищений варену картоплю, додаємо до них яйце і перемішуємо, на сковороді обсмажуємо тонкі скибочки бекону. Змішуємо всі інгредієнти і смажимо оладки на рослинному маслі до появи гарної скоринки. Подаємо такі оладки зі сметаною, посипавши їх подрібненим кропом або зеленою цибулею.

Вівсяні оладки на кефірі

Інгредієнти:

кефір - 1 склянка;

вівсяні пластівці - 30 г;

цукор - 2 ст. ложки;

яйце - 3 шт.; 1

вершкове масло - 10 г;

сіль - щіпка.

Приготування
Рецепт приготування оладок з вівсяних пластівців досить проста і не відніме у вас багато часу.
Отже, беремо пластівці, заливаємо їх і залишаємо хвилин на 15. Яйця збиваємо, поступово додаємо цукор, злегка додаємо сіль і змішуємо з набряклими пластівцями - якщо маса вийшла занадто рідкою, то додаємо трохи борошна. Рідке тісто, за допомогою ложки, невеликими порціями, наливаємо на розпечену сковорідку і обсмажуємо з обох боків до золотистого кольору. Подаємо оладки з вівсяних пластівців трохи теплими, зі сметаною або варенням.
Також на основі тесту з вівсяного борошна, або пластівців виходять відмінні бананові і сирні оладки .