Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Оладки з вівсяних пластівців з гарбузом і яблуком

Оладки з вівсяних пластівців з гарбузом і яблуком

4-12-2014, 17:08
1 384
Всім любителям, обожателям і шанувальникам гарбуза присвячується! ;)
Оладки з вівсяних пластівців з гарбузом і яблуком


В черговий раз я задумалася над одвічним питанням, що б таке солоденьке, але не дуже вредненькое приготувати. Думки мої вперто зупинялися то на гарбузі, то на яблуках. Так і не вирішивши, чого хочу більше, я вирішила поєднати корисні продукти і спекти оладки ;)

Вийшли вони пишними і надзвичайно смачними - з присмаком тиковкі. Як раз в той момент, коли я їх готувала, прийшов в гості мій тато. Ось тоді я і зрозуміла, в кого я така сластьона ;) загалом, тато з'їв більше половини і я пошкодувала, що тесту не приготувала в два рази більше. Впевнена, що вам вони теж сподобаються :)

Час приготування - близько 1 години

Складність - просто

Для приготування нам знадобляться наступні продукти :

Яблука - 3 штуки

Гарбуз - 1/4 частину (при умові, що гарбуз невелика)

Вівсяні пластівці -1 склянка

Яйця курячі - 2 штуки

Кефір - 4 ст. л.

Кориця - 2 ч. л.

Цукор - 5 ст. л.

Сода - 1/3 ч. л. гашеного оцтом

Борошно - 5-6 ст. л.

Рослинна олія для смаження

Приступаємо до приготування

Першим ділом натираємо на дрібній тертці яблука.
Оладки з вівсяних пластівців з гарбузом і яблуком
Потім гарбуз.
Оладки з вівсяних пластівців з гарбузом і яблуком
Перемішуємо і додаємо цукор і корицю.
Оладки з вівсяних пластівців з гарбузом і яблуком

Вбиваємо яйця.
Оладки з вівсяних пластівців з гарбузом і яблуком
Тепер настала черга вівсяних пластівців.
Оладки з вівсяних пластівців з гарбузом і яблуком

Потім кефір і гарненько все перемішуємо. Залишаємо на півгодини, щоб пластівці підживилися соком і розбухнули.

Через 30 хв додаємо борошно і соду, яку гасимо оцтом (я гашу яблучним).

Рада : борошно відразу всю не висипаємо - треба дивитися по консистенції тісто не повинно бути рідким, але і не дуже густим.

Викладаємо ложкою на розпечену сковороду, змащену рослинним маслом. Обсмажуємо з двох сторін на середньому вогні до золотистого кольору.

Подавати оладки можна зі сметаною, варенням, медом і навіть зі згущеним молоком.
Оладки з вівсяних пластівців з гарбузом і яблуком
Як ви помітили, у рецепті є кориця. Чесно кажучи, я не дуже її люблю, але поєднання «яблуко-гарбуз-кориця» просто неймовірне! Від оладок насправді не відірватися ;)

Приємного апетиту!
Рекомендуємо добрі рецепти
Сирні оладки - рецепт
Сирні оладки - рецепт
Сирні оладки - відмінне ласощі для сніданку. Воно буде корисно і дітям, і дорослим. Приготувати такі оладки досить просто, адже всі інгредієнти є в
Вівсяні оладки
Вівсяні оладки
Оладки з вівсянки, можливо не саме дієтичне блюдо, яке можна приготувати з цих пластівців, але однозначно одне з найсмачніших. Поспішайте випробувати
Оладки на кефірі з родзинками
Оладки на кефірі з родзинками
Оладки - чудовий варіант для сніданку, який обожнюють і дорослі і діти. Варіантів їх приготування досить багато. І сьогодні ми з вами поділимося
Оладки без яєць
Оладки без яєць
Якщо ви захотіли спекти смачні оладки до сніданку, а в будинку не виявилося яєць - не турбуйтеся! Ми вам розповімо, як можна приготувати дуже смачні