Оладки з вівсяних пластівців

Всім відомо, наскільки корисна і важлива для нашого організму вівсяна крупа. Каша з неї – відмінний початок дня. У неї можна додавати сухофрукти, горіхи, цукати. Виходить дуже смачно. Але все одно іноді й таке чудове блюдо може набриднути. В такому випадку відмінною альтернативою звичної вівсяної каші стануть вівсяні оладки. Так само все корисно, а новий смак! Як приготувати оладки з вівсяних пластівців, ми вам зараз і розповімо.

Оладки з вівсянки

Інгредієнти:

кефір – 100 мл;

пластівці вівсяні – 200 г;

цукор – 100 г;

розпушувач – 5 г;

яйця – 2 шт.;

мука – 4 ст. ложки;

олія для смаження.

Приготування
Пластівці висипаємо в миску, вливаємо окріп і залишаємо на 2 годинки. За цей час вони добре розбухнуть. А якщо залишиться зайва рідина, то зливаємо її. Додаємо в вівсянку борошно, яйця, розпушувач, цукор і вливаємо кефір. Вимішуємо тісто, яке повинно нагадувати досить густу сметану і викладаємо його на сковороду ложкою. Смажимо на олії спочатку з одного боку, а потім коли оладки підрум'яняться, перевертаємо їх і смажимо ще. Подавати їх можна з варенням або медом.

Оладки з вівсяних пластівців – рецепт

Інгредієнти:

пластівці вівсяні – 2 склянки;

яйця – 2 шт.;

молоко – 2/3 склянки;

банан – 1 шт.;

груша – 1 шт.;

мед натуральний – 1 ст. ложка;

олія оливкова – 30 мл

Приготування
Вівсяні пластівці і фрукти, нарізані кубиками, поміщаємо в блендер, заливаємо суміш молоком, додаємо оливкову олію, яйця, мед і збиваємо. Отриманого тесту даємо постояти хвилин 15 воно стане трохи густіше, і можна вже буде смажити оладки. Масла, яке ми додали в тісто, буде цілком достатньо, особливо якщо використовувати для смаження сковороду з антипригарним покриттям. Подати такі дієтичні оладки з вівсянки можна з чим завгодно – сметаною, медом, джемом або варенням.

Оладки з вівсянки на кефірі

Інгредієнти:

вівсянка – 110 г;

кефір – 200 мл;

яблука – 1 шт.;

цукор – 50 г;

олія рослинна.

Приготування
Вівсяні пластівці заливаємо кефіром, даємо їм настоятися не менше години. А якщо приготування оладок планується на ранок, то сміливо можна підготувати вівсянку з вечора. Після цього додаємо цукор і перемішуємо. Яблуко очищаємо від шкірки і серцевини. Подрібнюємо підготовлений фрукт, краще всього це зробити за допомогою великої терки. Додаємо подрібнене яблуко до вівсянці і добре перемішуємо. Вливаємо олію на пательню, розігріваємо його і ложкою викладаємо тісто у вигляді гуртків. Смажимо оладки з вівсянки з яблуками по 3 хвилини з кожного боку і подаємо зі сметаною.

Пісні оладки з вівсяних пластівців

Інгредієнти:

пластівці вівсяні швидкого приготування – 100 г;

цукор – 4 ст. ложки;

борошно – 3 ст. ложки;

ізюм – 100 г;

яблуко – 1 шт.;

олія для смаження.

Приготування
Родзинки промиваємо і заливаємо окропом хвилин на 20. У вівсяні пластівці також вливаємо 200 мл окропу і залишаємо хвилин на 15. Яблуко чистимо і тремо на маленькій тертці. Змішуємо підготовлені інгредієнти, додаємо цукор, борошно і ретельно перемішуємо. Ложкою викладаємо тісто на розігріту сковороду з маслом і смажимо оладки з двох боків до золотистої скоринки. А подавати їх краще всього з медом, варенням до морсу, чаю або компоту.

Оладки з вівсянки – рецепт

Інгредієнти:

вівсяні пластівці – 05 склянки;

окріп – 1 стакан;

сухі дріжджі – 1 ч. ложка;

цукор – 35 ст. ложки;

тепла вода – 30 мл;

борошно вівсяна – 2 ст. ложки;

борошно пшеничне – 120 г;

рослинне масло – 10 мл

Приготування
Нам потрібно, щоб вівсянка розбухла. Для цього заливаємо її окропом і залишаємо хвилин на 15. Дріжджі з додаванням 1 чайної ложкою цукру розвести теплою водою і залишаємо також на чверть години, поки не утворюється піна. У мисці змішуємо набряклу вівсянку, цукор, що залишився, борошно, дріжджі і з отриманої маси смажимо оладки до золотистого кольору.