Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Смажені креветки з часником

Смажені креветки з часником

21-06-2015, 13:40
984
Смажені креветки з часником
Креветки є найбільш поширеними і доступними морепродуктів на території нашої країни. Їх можна придбати навіть у невеликому сільському магазинчику. Рецептів приготування теж існує величезна кількість. Сьогодні ми розповімо вам, як зробити смажені креветки з часником.

Смажені королівські креветки з часником


Інгредієнти:

  • королівські креветки – 1 кг;

  • часник – 3 зубчики;

  • розмарин – щіпка;

  • олія рослинна;

  • спеції.


  • Приготування
    Як посмажити креветки з часником? Викладаємо морепродукти в друшляк, розморожуємо і обсушуємо. У сковороду наливаємо олію, раскаливаем його, кидаємо подрібнений часничок і додаємо розмарин. Обсмажуємо хвилинки 3 а потім кладемо в ароматне масло підготовлені креветки і смажимо їх порціями до потемніння панцира. Після цього перекладаємо креветки на паперові рушники і залишаємо, щоб вони вбирали весь зайвий жир.

    Рецепт смажених креветок з часником і імбиром


    Інгредієнти:

  • лимон – 1 шт.;

  • креветки неочищені – 1 кг;

  • корінь імбиру – 20 г;

  • часник – 3 зубчики;

  • олія рослинна;

  • соєвий соус.


  • Приготування
    Креветки заздалегідь розморожуємо і звільняємо від панцира. Корінь імбиру шаткуємо тоненькими кружечками, а кожен зубчик часнику обробляємо від лушпиння і розрізаємо на кілька частин. У сковороду наливаємо олію, розігріваємо його, вливаємо соєвий соус, викладаємо часник і обсмажуємо до появи аромату. Потім часник виймаємо і викладаємо в сковороду на 2 хвилинки імбир. Після цього додаємо креветки і смажимо їх, постійно помішуючи. Перед подачею збризкуємо страву соком лимона.

    Смажені креветки з часником у вершковому соусі


    Інгредієнти:

  • заморожені креветки – 800 г;

  • цибулю зелений – 100 р;

  • вершки – 200 мл;

  • часник – 20 р;

  • соєвий соус – 5 мл;

  • олія рослинна.


  • Приготування
    Креветки промиваємо, очищаємо і викладаємо в розпечене масло. Додаємо дрібно рубаний зелений лук і обсмажуємо на сильному вогні, поступово кидаючи пропущений через прес часник. Потім підливаємо соєвий соус і тушкуємо близько 15 хвилин до повного випаровування рідини і підрум'янення. У самому кінці додаємо вершки, прогріваємо 5 хвилин і знімаємо креветки, обсмажені з часником, з вогню.

    Креветки з часником


    Інгредієнти:

  • неочищені креветки – 1 кг;

  • соус соєвий – 3 ст. ложки;

  • часник – 1 головка;

  • апельсин – 1 шт.;

  • масло вершкове – 50 г;

  • мелена солодка паприка – 1 ч. ложка.


  • Приготування
    Креветки розморожуємо заздалегідь, зливаємо з них воду, просушуємо на паперовому рушнику і обробляємо їх від панцира. Часник і апельсин очищаємо і подрібнюємо невеликими шматочками. Ставимо Сковороду на плиту і розігріваємо на сильному вогні. Потім кладемо шматочок вершкового масла, розтоплюємо його і вливаємо соєвий соус. Відправляємо підготовлені креветки і тушкуємо в соусі приблизно 2 хвилинки. Після цього приправляємо морепродукти паприкою, додаємо апельсин і часник. Добре все перемішуємо і продовжуємо обсмажувати на вогні ще кілька хвилин. Готові креветки акуратно перекладаємо на блюдо і прикрашаємо рубаною свіжої зеленню.

    Смажені тигрові креветки з часником


    Інгредієнти:

  • тигрові креветки – 1 кг;

  • помідори черрі – 200 г;

  • зелений базилік – 50 г;

  • розмарин – 25 г;
  • Смажені креветки з часником

  • чебрець – 10 г;

  • олія оливкова – 150 мл;

  • спеції;

  • часник – 50 р.


  • Приготування
    Креветки розморожуємо і обробляємо. Далі змішуємо їх в мисці з рубаним часником, половинками помідорів чері, подрібненим базиліком, листям чебрецю і розмарину. Вливаємо олію, кидаємо спеції і перець чилі. Перемішуємо і обсмажуємо морепродукти протягом 5 хвилин.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Креветки в вершково-часниковому соусі
    Креветки в вершково-часниковому соусі
    Любителі морепродуктів напевно випробували чимало рецептів приготування креветок. І ми додамо кілька оригінальних і в той же час простих рецептів
    Смажені королівські креветки
    Смажені королівські креветки
    Всі ми звикли до варених креветок, адже вони так часто подаються до пива, використовуються в приготуванні канапе. Але рідко де можна спробувати
    Як приготувати смажені креветки?
    Як приготувати смажені креветки?
    Смажені креветки - дуже цікаве і яскраве блюдо. Його можна подати як закуску до будь-якого святкового столу, або просто до келиху вина або пива. Тому
    Креветки у фритюрі
    Креветки у фритюрі
    Креветки у фритюрі - це швидка і смачна закуска до прохолодних напоїв і снек, який зуміє приготувати будь-яка господиня. Любителям морепродуктів
    Креветки під соусом
    Креветки під соусом
    Креветки під соусом можуть подаватися як самостійне блюдо, або стати прекрасним доповненням до картоплі або пасти. Така своєрідна закуска готуватися
    Креветки в клярі - рецепт
    Креветки в клярі - рецепт
    Креветки в клярі - це чудова закуска з вишуканим смаком і ароматом чудово підійде для будь-якого святкового столу. Давайте детально розберемося, як