Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Чорнослив з волоським горіхом в сметані

Чорнослив з волоським горіхом в сметані

20-06-2015, 20:52
666
Чорнослив з волоським горіхом в сметані
Десерт з чорносливу з волоським горіхом в сметані – зовсім нескладна, але досить смачне блюдо, яке ідеально підійде для романтичної вечері або шикарного святкового застілля. Адже оригінальне поєднання чорносливу з горіхами відрізняється пікантним смаком, а ніжна підлива робить це ласощі ніжним і неймовірно повітряним.

Чорнослив в сметані з горіхами


Інгредієнти:

  • чорнослив без кісточок – 400 г;

  • волоські очищені горіхи – 200 г;

  • сметана нежирна – 250 мл;

  • цукрова пудра дрібна – 150 г;

  • ванілін;

  • какао – для прикраси.


  • Приготування
    Для приготування чорносливу, фаршированого волоськими горіхами сухофрукти ретельно промиваємо, виймаємо при необхідності кісточки, заливаємо гарячою водою і залишаємо на 15 хвилин. Волоські горіхи обробляємо, розламуємо на половинки і акуратно вставляємо в набряклий чорнослив. Сметану викладаємо в пиалку і збиваємо з цукром до повного розчинення кристалів. Якщо сметанка дуже рідка, то додаємо ложку крохмалю або вводимо трохи згущувача. Перекладаємо нафарширований чорнослив в красиву вазу, заливаючи кожен шар приготованим кремом. Присипаємо готовий десерт тертим шоколадом або какао і прибираємо на деякий час в холодильник.

    Десерт з чорносливу і волоських горіхів


    Інгредієнти:

  • чорнослив без кісточок – 100 г;

  • сухий желатин – 1 ст. ложка;

  • вода кип'ячена – 100 мл;

  • цукор – 2 ст. ложки;

  • сметана нежирна – 1 ст.;

  • молочний шоколад – для прикраси;

  • горіхи волоські – 100 р.


  • Приготування
    А ось ще один рецепт приготування чорносливу з волоським горіхом в сметані. Сухофрукти добре промиваємо і ошпарюємо окропом, щоб вони стали м'якими.
    Чорнослив з волоським горіхом в сметані
    Потім в кожний вкладаємо половинку очищеного волоського горіха і викладаємо заготовки на плоску тарілку. Желатин висипаємо в миску, заливаємо гарячою водою і розмішуємо до повного розчинення. У сметану додаємо цукор і збиваємо масу міксером. Далі вводимо розчинений желатин і ретельно перемішуємо. Викладаємо чорнослив, начинений горіхами, красиву скляну посуд і заливаємо рівномірно збитою сметаною. Готовий десерт прибираємо в холодильник і залишаємо там приблизно на 1 годину до його повного застигання. Перед подачею на стіл присипаємо смачне ласощі подрібненими волоськими горіхами або дрібненько натертим шоколадом.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат з буряком, чорносливом і волоським горіхом
    Салат з буряком, чорносливом і волоським горіхом
    Буряк - корисний і смачний продукт. І сьогодні ми поговоримо про живильному салаті з буряком, чорносливом і волоським горіхом. Страва вийде вишуканим
    Чорнослив з волоським горіхом
    Чорнослив з волоським горіхом
    Чорнослив, фарширований горіхами - це відоме страву, яке може бути і солодкою, і гострої закускою - залежно від способу приготування. Поговоримо про
    Кекс з горіхами
    Кекс з горіхами
    Кекси - шоколадні, сирні, лимонні - дуже смачна випічка, а якщо до неї ще додати ще різні сухофрукти, чорнослив, волоські горіхи - вийде ще більш
    Шоколадна панакота
    Шоколадна панакота
    Панакота - популярний у всьому світі італійський десерт. Урізноманітнити його смак можна додаванням ягід, горіхів, барвників. І сьогодні ми