Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Поживний і смачний салат з чорносливом і горіхами на Новий рік: рецепти, фото

Поживний і смачний салат з чорносливом і горіхами на Новий рік: рецепти, фото

25-12-2014, 20:50
2 050

Салат «Чорнослив з горіхами і часником»


Завдяки солодко-солоного чесночному смаку, ця страва може ідеально замінити будь-який гарнір.
Необхідні інгредієнти:

  • буряк (середній розмір) - 5 шт

  • волоський горіх (ядро) - 100 г

  • майонез 30% - 100 г

  • чорнослив без кісточки - 20-25 шт

  • часник - 3 зубчики

  • сіль - 1 ч. л.


  • Поживний і смачний салат з чорносливом і горіхами на Новий рік: рецепти, фото
    Спосіб приготування:

  • відваріть буряк (час варіння приблизно 40-50 хвилин). Дайте охолонути і подрібніть її з допомогою дрібної терки;

  • у блендері обробіть волоські горішки;

  • за допомогою ножа подрібніть чорнослив і часник;

  • акуратно змішайте всі складові в невеликій мисці і додайте майонез;

  • при необхідності, додайте сіль за смаком;

  • перш ніж подати до столу, охолоджуйте протягом однієї години.


  • Салат «Гранатовий браслет»


    Поживний і смачний салат з чорносливом і горіхами на Новий рік: рецепти, фото
    Цим святковим салатом з кисло-солодким смаком ви підкорите своїх рідних і близьких.
    Необхідні інгредієнти:

  • невелика буряк - 1 шт

  • морква, картопля - 2 шт

  • грудка куряча - 200 г

  • чорнослив без кісточок - 100 г

  • яйце куряче - 3 шт

  • ядра волоського горіха - 50 г

  • майонез 30% - 100 г

  • гранат середнього розміру - 1 шт

  • сіль - 1 ст. л.


  • Спосіб приготування:

  • відваріть моркву, картопля і буряк. Остудіть і очистіть їх від шкірки. Картоплю і моркву натріть на крупній тертці, а буряк - на дрібній;

  • подрібніть за допомогою блендера горіхи і з'єднайте з буряком;

  • куряче філе проваріть протягом 30 хвилин, остудіть і наріжте дрібними кубиками;

  • відварені круто яйця остудіть, подрібніть за допомогою дрібної терки;

  • теплою водою чорнослив промийте і довільно наріжте;

  • очистити гранат від шкірки, відокремте зерна;

  • у центр тарілки поставте склянку і викладіть навколо нього підготовлені складові в такій послідовності: картопля, буряк з волоським горіхом, шматочки курячого філе, чорнослив, морква, яйця. Кожен шар обов'язково змащуйте майонезом;

  • акуратно приберіть з центру склянку і всю поверхню щільно накрийте гранатовими зернами;

  • поставте салат в холодильник на 3 години і подавайте до столу.


  • Салат «Вкусняшка»


    Поживний і смачний салат з чорносливом і горіхами на Новий рік: рецепти, фото
    Цей салат чудово підходить як для святкового столу, так і для повсякденного меню.
    Необхідні інгредієнти:

  • буряк середнього розміру - 3 шт

  • часник - 3 зубчики

  • сметана 20% - 4 ст. л.

  • чорнослив - 100 г

  • ядра волоського горіха - 50 г

  • сир (твердий) - 100 г

  • сіль - 1 ч. л.


  • Спосіб приготування:

  • натріть відварну буряк на крупній тертці;

  • видавіть з допомогою спеціального інструменту часник, і в невеликій ємності ретельно перемішайте зі сметаною;

  • чорнослив наріжте невеликими довільними шматочками, а ядра горіхів подрібніть в блендері;

  • сир натріть на крупній тертці;

  • у мисці змішайте: сир, горіхи, чорнослив і буряк. Додайте сіль за смаком. Потім отримане блюдо заправте часниково-сметанною сумішшю і добре перемішайте;

  • перекладіть готове блюдо в святкову ємність і перед подачею на стіл не забудьте охолодити його не менш 1 години в холодильнику.


  • Салат «новорічний годинник»


    Це смачне і ситне блюдо стане прекрасним «тематичним» прикрасою новорічного столу.
    Необхідні інгредієнти:

  • м'ясо курки (грудка) 300 г

  • куряче яйце - 4 шт

  • чорнослив - 100 г

  • ядра волоських горіхів - 75 г

  • сир твердий - 100 г

  • майонез - 100 г

  • морква - 1 шт

  • огірок свіжий - 1 шт

  • сіль - 1 ч. л.


  • Поживний і смачний салат з чорносливом і горіхами на Новий рік: рецепти, фото
    Спосіб приготування:

  • у невеликій каструлі відварити куряче м'ясо. Час приготування - 30 хвилин. Після того як філе охолоне - наріжте його дрібними шматочками;

  • відварені яйця очистіть і відокремте білки від жовтків. Натріть їх на дрібній тертці;

  • чорнослив запарте на 20 хвилин, після чого довільно подрібніть;

  • ножем дрібно порубаєте горіхи;

  • сир дрібно натріть;

  • відваріть моркву.


  • Після того як всі складові підготовлені, можна приступати до безпосереднього створення страви. Для цього вам необхідно на велику плоску тарілку викладати всі інгредієнти в такій послідовності:

  • Філе курки

  • Терті жовтки

  • Чорнослив

  • Терті білки

  • Подрібнені волоські горіхи

  • Верхній шар салату рівномірно покрийте тертим сиром і викладіть циферблат з моркви і огірка в якості прикраси


  • Не забувайте кожен шар, окрім останнього, змащувати майонезом.
    Смачного Вам Нового року!



    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салати з буряком - рецепти
    Салати з буряком - рецепти
    Всім відомо, що буряк є дуже корисним овочем, який просто необхідно включити в свій раціон. Але як це зробити? Не будеш же просто їсти сирий продукт.
    Салат з буряком, чорносливом і волоським горіхом
    Салат з буряком, чорносливом і волоським горіхом
    Буряк - корисний і смачний продукт. І сьогодні ми поговоримо про живильному салаті з буряком, чорносливом і волоським горіхом. Страва вийде вишуканим
    Салат «Гранатовий браслет» з яловичиною
    Салат «Гранатовий браслет» з яловичиною
    Салат «Гранатовий браслет» з яловичиною - яскраве і смачне блюдо, яке неодмінно прикрасить будь-який святковий стіл. А приготувати його зовсім
    Салат «Гранатовий браслет»
    Салат «Гранатовий браслет»
    Гранатовий браслет Кому з нас не хочеться блиснути на сімейному торжестві або дружній вечірці не тільки гарним новим платтям та елегантною зачіскою,