Помідори з сиром і часником
Те, що томати, часникові зубки і сир ідеально поєднуються, напевно, ні для кого не секрет. Це класичне тріо використовується для приготування левової частки страв італійської кухні. Наступні рецепти ми присвятимо четвірці різних між собою страв складаються з помідорів із сиром і часником, які ви зможете приготувати як на повсякденний обід, так і до торжества.
Любите гарячі бутерброди з начинкою з тягучого сиру та свіжих томатів, з легким ароматом базиліка і часнику? Тоді цей рецепт для вас.
Інгредієнти:
пара скибочок хліба;
м'який сир - 40 г;
томатний соус - 25 г;
свіжий помідор (великий) - 1 шт.;
консервований солодкий перець - 6 скибочок;
часниковий зубчик;
тертий сир - 2/3 ст.;
листочки базиліка.
Приготування
Поставте чавунну сковороду на середній вогонь, а поки вона розігрівається, розітріть сир з часниковою пастою і змастіть отриманою сумішшю основу нашого бутерброда. Поверх покладіть кільця консервованого перцю, кружечки томату і жменю тертого сиру. Другий шматок хліба змастіть томатним соусом і доповніть базиликовыми листочками, а потім накрийте їм бутерброд з начинкою поверх.
Обсмажуйте сендвіч по 4 хвилини з кожного боку або поки він не покриється рум'янцем зовні, а сир всередині не розплавиться.
Інгредієнти:
помідори (великі) - 2 шт.;
томати черрі - 325 г;
часникові зубки - 5 шт.;
кускус - 160 г;
курячий бульйон - 440 мл;
лимонна цедра - 1/2 ч. ложки;
оливки (без кісточки) - 1/3 ст.;
зелена цибуля;
сир фета - 110 г;
копчена паприка, морська сіль - 1/2 ч. ложці;
сік лимона, оливкова олія - по 40 мл
Приготування
Томати запечіть в розігрітій до 120 градусів духовці разом з часниковими зубками протягом години. Кускус залийте гарячим бульйоном і залиште набухати, після чого повністю остудіть.
За допомогою блендера збийте запечені великі томати з вмістом часникових оболонок, олією, соком і цедрою цитрусових. Доповніть заправку копченої паприкою і морською сіллю.
Змішайте черрі з кускусом, оливками, фетою, заправкою і пір'ям зеленого лука. Через пару хвилин, коли кускус вбере заправку, салат можна буде подавати.
Інгредієнти:
тонкі млинці;
крем-сир - 560 г;
часникові зубки - 4 шт.;
в'ялені томати - 1/2 ст.;
кедрові горішки - 1/2 ст.;
цедра лимона - 2 ч. ложки;
листя базиліка - 1 /2 ст.
Приготування
Приготуйте тонкі млинці по своєму рецепту або одного з тих, що представлені на сайті. В ступі розітріть в пасту зубчики часнику з листочками базиліку. Ароматну суміш додайте в крем-сир і туди ж відправте нарізані томати з горішками. Кремову масу розподіліть по млинців, скачайте останні в рулет і наріжте.
Якщо всі попередні рецепти представляли собою чергову варіацію смачного поєднання помідорів із сиром і часником, то ця елементарна в приготуванні закуска стане справжнім арт-об'єктом на будь-якому святі.
Інгредієнти:
томати черрі (великі) - 5 шт.;
пір'я зеленої цибулі - 16 шт.;
крем-сир - 155 г;
огірок - 1 шт.;
кріп або зелений базилік.
Приготування
Помідори черрі розрізати на 4 частини, при цьому не прорізаючи підстави місця кріплення плодоніжки. Чайною ложкою вийміть м'якоть плоду з насінням. У місці розташування плодоніжки зробіть невеликий отвір, приблизно рівна діаметру пера зеленого цибулі.
Розітріть крем-сир з зеленню і додайте нарізаний огірок. Розподіліть суміш в порожнини, усередині томата, а в отвір знизу вставте перо зеленого лука.
Бутерброди з помідорами, часником і сиром
Любите гарячі бутерброди з начинкою з тягучого сиру та свіжих томатів, з легким ароматом базиліка і часнику? Тоді цей рецепт для вас.
Інгредієнти:
Приготування
Поставте чавунну сковороду на середній вогонь, а поки вона розігрівається, розітріть сир з часниковою пастою і змастіть отриманою сумішшю основу нашого бутерброда. Поверх покладіть кільця консервованого перцю, кружечки томату і жменю тертого сиру. Другий шматок хліба змастіть томатним соусом і доповніть базиликовыми листочками, а потім накрийте їм бутерброд з начинкою поверх.
Обсмажуйте сендвіч по 4 хвилини з кожного боку або поки він не покриється рум'янцем зовні, а сир всередині не розплавиться.
Салат з помідорами, сиром і часником
Інгредієнти:
Приготування
Томати запечіть в розігрітій до 120 градусів духовці разом з часниковими зубками протягом години. Кускус залийте гарячим бульйоном і залиште набухати, після чого повністю остудіть.
За допомогою блендера збийте запечені великі томати з вмістом часникових оболонок, олією, соком і цедрою цитрусових. Доповніть заправку копченої паприкою і морською сіллю.
Змішайте черрі з кускусом, оливками, фетою, заправкою і пір'ям зеленого лука. Через пару хвилин, коли кускус вбере заправку, салат можна буде подавати.
Закуска з помідорів із сиром і часником
Інгредієнти:
Приготування
Приготуйте тонкі млинці по своєму рецепту або одного з тих, що представлені на сайті. В ступі розітріть в пасту зубчики часнику з листочками базиліку. Ароматну суміш додайте в крем-сир і туди ж відправте нарізані томати з горішками. Кремову масу розподіліть по млинців, скачайте останні в рулет і наріжте.
Помідори фаршировані сиром і часником «Тюльпани»
Якщо всі попередні рецепти представляли собою чергову варіацію смачного поєднання помідорів із сиром і часником, то ця елементарна в приготуванні закуска стане справжнім арт-об'єктом на будь-якому святі.
Інгредієнти:
Приготування
Помідори черрі розрізати на 4 частини, при цьому не прорізаючи підстави місця кріплення плодоніжки. Чайною ложкою вийміть м'якоть плоду з насінням. У місці розташування плодоніжки зробіть невеликий отвір, приблизно рівна діаметру пера зеленого цибулі.
Розітріть крем-сир з зеленню і додайте нарізаний огірок. Розподіліть суміш в порожнини, усередині томата, а в отвір знизу вставте перо зеленого лука.
Рекомендуємо добрі рецепти
Курка з помідорами і сиром в духовці
Рецепт курячого філе в духовці з помідорами і сиром дуже простий. Усі потрібні інгредієнти практично завжди є в холодильнику. Поки курка готується,
Закуска з кабачків
Кабачки - це овоч, який просто створений для приготування смачних і легких закусок. Вони поєднуються з багатьма продуктами, у тому числі з м'ясом,
Кабачки з часником
Кабачки з часником можуть бути приготовлені у вигляді основного блюда, закуски або бутербродів, в будь-якому випадку вони стануть прикрасою столу і
Баклажани, запечені з сиром і помідорами
Баклажани, запечені з сиром і помідорами, прекрасний рецепт для тих, хто любить овочеві страви. Готується зовсім не складно, а в результаті виходить
Баклажани в духовці з помідорами і сиром
C приходом літа починається сезон свіжих овочів. Якщо ви вирішили приготувати смачний і корисний обід, обов'язково запасіться баклажанами. Вони
Смажені баклажани з помідорами
Насичений смак обсмажених баклажанів відмінно доповнюють томати. З цих продуктів можна зробити апетитну запіканку, закусочні рулетики, рагу або