Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Як приготувати тигрові креветки?

Як приготувати тигрові креветки?

22-03-2015, 08:00
1 366
Як приготувати тигрові креветки?
Тигрові креветки - продукт не доступний, а тому, купивши його, варто переконатися, що ви знаєте про всі правила приготування. У цій статті ми поділимося з вами не тільки тонкощами щодо приготування креветок, але і кількома рецептами з їх участю.

Як смачно приготувати тигрові креветки?


Почнемо з рекомендацій щодо приготування. Якщо ви не знаєте, як приготувати тигрові креветки заморожені, то не хвилюйтеся, схема їх приготування мало чим відрізняється від такої у свіжих побратимів, хіба що розморожувати креветки перед приготуванням потрібно в холодильнику.
Тепер про те, скільки варити тигрові креветки: оптимальним часом варіння вважається 4-6 хвилин (залежно від розміру) в киплячій підсоленій воді, як тільки креветки поміняли свій колір - готово.
Якщо ж ви вирішили посмажити тигрові креветки, наприклад, на шпажках, в той час приготування буде становити 15-2 хвилини з кожного боку.

Тигрові креветки в вершковому соусі


З тим, як приготувати тигрові креветки ми розібралися, а тепер приступаємо до рецептами. Перші на черзі - креветки в вершковому соусі - ідеальні до пасти або просто так.
Інгредієнти:

  • вершкове масло - 25 г;

  • часникові зубчики - 2 шт.;

  • вершки - 165 мл;

  • лимонний сік, спеції за смаком;

  • креветки королівські - 300 г;

  • зелень петрушки.


  • Приготування
    У сковороді розтоплюємо масло і смажимо на ньому дрібно нарізаний часник протягом півхвилини. Додаємо до часнику вершки і спеції, ставимо соус на середній вогонь і уварюють до загусання. Приправляємо очищених креветок залишилися лимонним соком, сіллю і перцем, кладемо в густий соус разом з петрушкою і тушкуємо протягом 4-5 хвилин або до готовності.

    Екзотичний салат з руколою і тигровими креветками


    Інгредієнти:
    Для салату:

  • відварені креветки - 10-12 шт.;

  • манго - 2 шт.;

  • червоний солодкий перець - 1 шт.;

  • рукола - 80 г;

  • шалот - 4 шт.;

  • стакан листя свіжого коріандру.


  • Для заправки:

  • сік лайма - 60 мл;

  • оливкова олія - 30 мл;

  • гострий перець чилі - за смаком;

  • часниковий зубчик.
  • Як приготувати тигрові креветки?


    Приготування
    М'якоть манго очищаємо від шкірки і нарізаємо тонкими смужками. З червоного перцю виймаємо насіння і також ріжемо його кубиками або тонкою соломкою. Тонко ріжемо кільця шалот і з'єднуємо всі підготовлені інгредієнти разом. Додаємо промиту і обсушену рукколу, свіжу зелень коріандру і поливаємо все заправкою.
    Для приготування заправки досить віночком збити масло з соком лайма, подрібненим чилі і пропущеним через прес часником.
    Після ще раз перемішуємо салат, зверху розкладаємо креветки і подаємо страву до столу.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Креветки під соусом
    Креветки під соусом
    Креветки під соусом можуть подаватися як самостійне блюдо, або стати прекрасним доповненням до картоплі або пасти. Така своєрідна закуска готуватися
    Креветки в паніровці
    Креветки в паніровці
    Креветки - це смачний морепродукт. І якщо ви вирішили здивувати своїх близьких або гостей вишуканим десертом, то приготуйте їх в паніровці.
    Креветки в клярі - рецепт
    Креветки в клярі - рецепт
    Креветки в клярі - це чудова закуска з вишуканим смаком і ароматом чудово підійде для будь-якого святкового столу. Давайте детально розберемося, як
    Тигрові креветки - рецепт
    Тигрові креветки - рецепт
    Тигрові креветки - делікатесний продукт. Свою назву креветки отримали з-за характерного забарвлення панцира, що нагадує смужки у тигра. Під панцирем
    Закуска з креветок
    Закуска з креветок
    Закуска з креветок - це прекрасний варіант страви, як до святкового столу, так і просто до кухля пива в компанії з друзями. Варіантів їх приготування
    Креветки в мультиварці
    Креветки в мультиварці
    Креветки можна готувати різними способами: варити, смажити, тушкувати. А ще їх можна помістити в каструлю і зробити на парі, щоб вони залишилися