Яєчня з цибулею

Не знаєте, що смачненького приготувати на сніданок, щоб всі ваші рідні залишилися ситими і задоволеними? Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати яєчню з цибулею і догодити всім без винятку!

Яєчня з помідорами та цибулею

Інгредієнти:

яйце - 4 шт.;

цибулина - 1 шт.;

помідор - 1 шт.;

спеції;

масло рослинне - 2 ст. ложки.

Приготування
На сковороду наливаємо трохи олії, розігріваємо і кидаємо дрібно нарізаний ріпчаста цибулька. Швиденько обсмажуємо його, додаємо нарізану тонкими кружальцями помідор, солимо, перчимо за смаком і акуратно розбиваємо курячі яйця. Доводимо до яєчню готовність і перекладаємо на красиве блюдо.

Рецепт яєчні з цибулею

Інгредієнти:

яйце - 3 шт.;

цибулина - 2 шт.;

вода фільтрована - 3 ст. ложки;

спеції;

олія рослинна.

Приготування
Отже, цибулини чистимо, дрібно шаткуємо ножем і пасеруємо на розігрітому рослинному маслечко до рум'яного кольору. Потім підливаємо трохи води і тушкуємо деякий час, до випаровування рідини. Підсолюємо, перчимо за смаком, акуратно розбиваємо яйця і смажимо все 4 хвилинки, до готовності, перевертаючи при необхідності на іншу сторону. Далі обережно перекладаємо яєчню на блюдо і подаємо на стіл.

Яєчня з сиром і цибулею

Інгредієнти:

яйце - 5 шт.;

цибулина - 1 шт.;

часник - 2 зубчики;

сир - 50 г;

гриби - 100 г;

спеції;

олія оливкова - за смаком;

молоко - 50 мл

Приготування
Овочі чистимо: печериці обробляємо, нарізаємо скибочками, а цибулька і часник дрібно шаткуємо. У сковороді розігріваємо оливкову олію, викладаємо спочатку грибочки, а потім цибулю і часник. Обсмажуємо все разом 3-4 хвилинки, перемішуємо і заправляємо спеціями. Потім вливаємо в сковороду збиті окремо яйця, посипаємо тертим сиром і заливаємо молоком. Ретельно перемішуємо і смажимо на середньому вогні. Коли суміш трохи схопиться, починаємо помішувати все акуратно лопаткою, щоб яєчня з грибами і цибулею рівномірно приготувалася.

Яєчня з цибулею і морквою

Інгредієнти:

яйце - 8 шт.;

сметана - 3 ст. ложки;

морква - 2 шт.;

борошно - 2 ст. ложки;

олія рослинна;

петрушка;

спеції.

Приготування
Моркву чистимо, натираємо на маленькій тертці, кладемо сметанку, всипаємо борошно і солимо за смаком. Після цього викладаємо масу на сковорідку, обсмажуємо в рослинному масло до золотавого кольору, потім заливаємо яйцями і смажимо до готовності.

Яєчня з цибулею і ковбасою

Інгредієнти:

яйце - 4 шт.;

помідор - 05 шт.;

ковбаса - 4 скибочки;

спеції;

зелена цибуля - за смаком;

масло вершкове.

Приготування
Ковбасу шаткуємо смужками, а помідор і зелений лук промиваємо і подрібнюємо. У сковороді на середньому вогні розтоплюємо вершкове масло, викладаємо ковбаску і злегка обсмажуємо з усіх боків. Потім зменшуємо вогонь до мінімального і розбиваємо яйця. Солимо, перчимо страву за смаком і обсмажуємо під закритою кришкою до готовності. Після цього присипаємо яєчню нарізаною зеленою цибулькою і подаємо зі свіжими овочами та зеленню.

Яєчня з салом і цибулею

Інгредієнти:

сало - 5 скибочок;

яйце - 4 шт.;

спеції;

цибулина - 05 шт.;

зелень свіжа - за смаком.

Приготування
Сало нарізаємо смужками або невеликими кубиками. Потім викладаємо його в сковороду і палимо, а потім обсмажуємо на середньому вогні до м'якості. Чистимо цибулину і шаткуємо тонкими півкільцями, а потім кидаємо до сальцу. Вогонь зменшуємо і пасеруємо цибулька, помішуючи, до м'якості. Далі акуратно розбиваємо яйця, солимо, перчимо за смаком і за бажанням злегка перемішуємо лопаткою. В кінці приготування готову страву посипаємо подрібненою зеленню і подаємо до столу.