Глазунья в мікрохвильовці

Яєчня - чергове і улюблене блюдо всіх холостяків, адже простіше нічого й вигадати не можна. А виявляється, можна! Багато хто впевнені, що яйця і мікрохвильовка - речі не сумісні. Всі знають, як сире яйце з допомогою цього кухонного агрегату легко перетворюється в «зброя масового ураження». Але не поспішайте з висновками. Яєчню в мікрохвильовці можна і потрібно готувати! Хоча б тому, що так в 2 рази швидше, ніж звичайним способом. І головне - не треба після відмивати сковорідку з пристав жиром.
А щоб і зовсім полегшити собі завдання, купите в магазині спеціальні формочки для яєчні у мікрохвильовці. Глазунья в них виходить ідеально окреслена, і можна готувати взагалі без масла. Втім, особлива посуд зовсім не обов'язкова. Підійде будь-яка керамічний або скляний, придатна для запікання.

Як приготувати її у мікрохвильовці?

Інгредієнти:

яйце - 1 шт.;

масло вершкове - 1 ч. ложка;

сіль, перець чорний мелений - за смаком.

Приготування
У формі розтоплюємо вершкове масло і змащуємо їм стінки. Вбиваємо туди яйце. Обов'язково, щоб не вибухнув в процесі приготування, проколюємо в декількох місцях жовток. Солимо, перчимо і відправляємо форму в мікрохвильовку. Всього пару хвилин при потужності 600 Вт, і ранкова яєчня готова!

Яєчня з салом в мікрохвильовці

Інгредієнти:

яйце - 1 шт.;

сало - 50 г;

сіль, перець чорний мелений - за смаком.

Приготування
Сало нарізаємо тонкими скибочками і вистилаємо ними дно форми. Відправляємо на 2 хвилини в мікрохвильову піч при потужності 600 Вт. Потім вбиваємо до сала яйце, не забуваючи проткнути жовток, і готуємо ще пару хвилин на тому ж режимі.

Рецепт глазуньи в мікрохвильовці з шинкою і сиром

Інгредієнти:

яйця - 2 шт.;

шинка - 100 г;

сир твердий - 30 г;

масло вершкове - 1 ст. ложка;

кріп - 05 пучка;

сіль - за смаком.

Приготування
Сир тремо на крупній тертці. Дрібно рубаємо зелень. Нарізаємо шинку невеликими шматочками і змішати з кропом і половиною порції сиру. Викладаємо суміш у змащену маслом форму, а зверху вбиваємо яйця. Акуратно проколюємо жовтки. Посипаємо зверху залишилися сиром, збризкуємо розтопленим вершковим маслом. Готуємо 2 хвилини в мікрохвильовій печі при максимальній потужності.
Також швидко можна приготувати яєчню в мультиварці або пароварці - загалом, вибір за вами.