Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Скумбрія в мікрохвильовці

Скумбрія в мікрохвильовці

19-01-2015, 12:59
8 310
Скумбрія в мікрохвильовці
Скумбрія - одна з найбільш корисних різновидів риб, адже в ній містяться жирні кислоти омега-3. Крім того вона насичена вітамінами РР, В12 і мікроелементами, такими як йод, натрій, хром, фосфор. Зараз ми розповімо, як приготувати скумбрію в мікрохвильовці. Виходить швидко, просто і дуже смачно.

Рецепт скумбрії в мікрохвильовці


Інгредієнти:

  • скумбрія свіжоморожена - 2 шт.;

  • сіль, перець, спеції для риби - на смак;

  • лимон - 1 шт.


  • Приготування
    Скумбрію моєму і потрошимо. Ріжемо її шматочками близько 4 див. Складаємо в глибоку миску, додаємо сіль, перець, спеції, поливаємо соком лимона. Накриваємо миску кришкою, але не щільно і відправляємо в мікрохвильову піч. При потужності 800 Вт готуємо 10 хвилин, а потім залишаємо ще хвилин на 5 «дійти».

    Приготування скумбрії в мікрохвильовці


    Інгредієнти:

  • скумбрія свіжоморожена - 1 шт.;

  • твердий сир - 200 г;

  • печериці - 200 г;

  • яйця - 1 шт.;

  • майонез - 3 ст. ложки;

  • сіль, перець, зелень - за смаком.


  • Приготування
    Розморожену скумбрію розрізаємо уздовж, відрізаємо голову, виймаємо нутрощі і кістки. Потім акуратно знімаємо шкірку. Отримане філе посипаємо сіллю і спеціями і викладаємо на плоске блюдо для мікрохвильової печі. Твердий сир тремо на тертці. Беремо приблизно третю частину і посипаємо їм філе. Зверху викладаємо попередньо обсмажені шампіньйони , нарізані скибочками. Зверху розміщуємо варене яйце, нарізане скибочками. Відправляємо скумбрію в мікрохвильовку, накриваємо кришкою і при потужності 900 Вт запікаємо 5 хвилин. А в цей час беремо залишився сир, змішуємо його з майонезом і подрібненою зеленню. Виймаємо скумбрію, змащуємо її отриманою сумішшю і знову відправляємо в мікрохвильову піч на 5 хвилин. Після чого неймовірно смачна і ароматна рибка готова до вживання!

    Скумбрія, запечена в мікрохвильовці


    Інгредієнти:

  • скумбрія - 1 шт.;

  • цибуля - 2 шт.;

  • сіль, спеції, лавровий лист;

  • Скумбрія в мікрохвильовці

  • рослинне масло.


  • Приготування
    Нарізаємо цибулю півкільцями. Викладаємо його на дно глибокої тарілки, підходить для приготування в мікрохвильовій печі, збризкуємо його рослинним маслом. Зверху викладаємо скумбрію, попередньо почищену й нарізану шматочками. Посипаємо сіллю і спеціями. Відправляємо в мікрохвильову піч і в режимі «Риба» готуємо 10 хвилин. Якщо є функція «Гриль», то можна додатково отримати рум'яну скоринку. Для цього готуємо рибу в даному режимі ще 5 хвилин. Подаємо запечену скумбрію до столу разом з салатом зі свіжих овочів.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Фарширована скумбрія
    Фарширована скумбрія
    Скумбрія, завдяки своєму дивовижному смаку, знайшла любов багатьох людей по всьому світу. І сьогодні ми розповімо, як її правильно і смачно
    Скумбрія, запечена з овочами
    Скумбрія, запечена з овочами
    Скумбрія - досить корисна і смачна риба. Приготувати її можна самими різними способами. І зараз ми розповімо, як запекти її з овочами. Вийде просте і
    Скумбрія з картоплею в духовці
    Скумбрія з картоплею в духовці
    Скумбрія з картоплею в духовці - простий і поживний вечерю для всієї родини, приготувати який не складе особливої праці. Ми пропонуємо вам кілька
    Запечена скумбрія з лимоном
    Запечена скумбрія з лимоном
    Скумбрія - смачна і корисна рибка. І щоб зберегти всі корисні речовини, що містяться в ній, найкращим способом її приготування, природно запікання. І
    Скумбрія на грилі - рецепти
    Скумбрія на грилі - рецепти
    З настанням літа найбільше хочеться покуштувати улюблених страв на природі. Одним із смачних, простих і доступних рецептів, є рецепт приготування
    Скумбрія в аерогрилі
    Скумбрія в аерогрилі
    Скумбрія - вельми корисна рибка, завдяки цілої низки унікальних кислот і великому вмісту вітаміну D. І сьогодні ми поговоримо про скумбрії запеченої