Курячі гомілки в духовці
![Курячі гомілки в духовці Курячі гомілки в духовці](/uploads/posts/2015-03/kuryach-gomlki-v-duhovc_751.jpeg)
Приготування курячих ніжок у духовці не забирає багато часу і сил, а натомість ви отримуєте апетитне блюдо, яке може стати прекрасним доповненням до будь-якого гарніру або ж повноцінним гарячим обідом.
Рецептів курячих гомілок в духовці існує безліч: їх можна запікати в рукаві, з овочами, можна фарширувати, а можна запекти, просто змастити майонезом.
Рецепт курячої гомілки в духовці
Цей рецепт сподобається тим, хто не хоче багато часу проводити на кухні, але при цьому хоче насолоджуватися смачною і хрусткою м'ясом.
Інгредієнти:
Приготування
Добре вимийте курячі гомілки. Манну крупу змішайте з сіллю і перцем. При бажанні можна додати будь-які спеції. Яйця збийте в мисці до однорідної маси. Потім умочіть гомілки в яйце і изваляйте в паніровці. Якщо бажаєте, щоб ваша скоринка була більш товстою, повторіть цю дію знову.
Деко змастіть рослинною олією, розкладіть на ньому паніровані курячі гомілки і запікайте в духовці при 200 градусах близько 40 хвилин. За цей час м'ясо встигне добре пропектися, а паніровка стане хрусткою.
Гомілка куряча в духовці - рецепт № 2
Любителі більш незвичайного смаку і підсмаженої кірочки, не залишаться байдужими перед рецептом соковитих курячих ніжок у духовці під медово-лимонним соусом.
Інгредієнти:
Приготування
Спочатку займіться соусом. Подрібніть часник видавити зубок часнику, видавити лимонний сік. Потім змішайте часник, лимонний сік, гірчицю, сіль, перець і спеції. Вимийте і обсушіть курячі ніжки. Помістіть їх в посуд, залийте соусом і маринуйте кілька годин.
Після цього викладіть гомілки на деко, попередньо змастивши його олією, і відправте в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікайте гомілки 40-50 хвилин, а перед тим, як ставити на стіл посипте зеленню.
Фаршировані курячі ніжки в духовці
Запекти курячі ніжки в духовці можна не тільки окремо, але і нафаршировав їх овочами, і таким чином, отримавши оригінальне і дуже смачне блюдо.
Інгредієнти:
Приготування
Щоб приготувати в духовці курячі ніжки фаршировані овочами, необхідно спочатку сухі гриби замочити на годину, а потім варити 40 хвилин в підсоленій воді. Потім слід нарізати цибулю і обсмажити його, моркву натерти на тертці і теж обсмажити, а потім з'єднати з цибулею.
![Курячі гомілки в духовці Курячі гомілки в духовці](/uploads/posts/2015-03/kuryach-gomlki-v-duhovc_822.jpeg)
Відварені гриби пропустити через м'ясорубку, перемішати з цибулею і морквою, і обсмажити, приправивши сіллю і перцем. Тепер переходимо до курячих ніжок: знімаємо з них шкуру, стягуючи її вниз, але, не зрізуючи, і гострим ножем відокремлюємо м'ясо від кістки. Рубаємо кістка у підстави, залишивши тільки краєчок.
Після цього чайною ложкою починаємо додавати підготовлену начинку в середину м'яса (туди, де була кістка), попередньо посоливши його. Кількість фаршу залежить від розміру самих ніжок. Коли м'ясо заповнено, натягуємо назад шкуру, викладаємо фаршировані ніжки на деко і запікаємо при 200 градусах до готовності. Це займе приблизно 30-40 хвилин.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Фаршировані курячі ніжки](/uploads/posts/2015-03/farshirovan-kuryach-nzhki_481.jpeg)
Фаршировані курячі ніжки
Якщо вам набридли звичайні страви з курячих ніжок, спробуйте приготувати незвичайні. Наприклад, фаршировані курячі гомілки. Вони виходять соковитими,
![Курячі ніжки в тесті](/uploads/posts/2015-03/kuryach-nzhki-v-test_431.jpeg)
Курячі ніжки в тесті
Куряче м'ясо - це, мабуть, один з найбільш доступних і, як наслідок, популярних продуктів. З курки можна приготувати багато смачних страв. Однак
![Курячі ніжки в рукаві](/uploads/posts/2015-03/kuryach-nzhki-v-rukav_521.jpeg)
Курячі ніжки в рукаві
Курячі ніжки кожна господиня готує дуже часто. З чим це пов'язано? В першу чергу в дешевизною продукту, простотою і швидкістю його приготування. Якщо
![Курячі ніжки з грибами](/uploads/posts/2015-03/kuryach-nzhki-z-gribami_631.png)
Курячі ніжки з грибами
Курячі ніжки з грибами - смачне та вишукане блюдо для святкового столу. Давайте розглянемо декілька простих рецептиков фаршированих і тушкованих
![Курячі ніжки в медовому соусі](/uploads/posts/2015-03/kuryach-nzhki-v-medovomu-sous_191.jpeg)
Курячі ніжки в медовому соусі
Курячі ніжки можна приготувати безліч різних способів: запекти, згасити, посмажити і т. д. Пікантності та вишуканості ніжок, звичайно ж, додають
![Курячі ніжки в мішечку](/uploads/posts/2015-03/kuryach-nzhki-v-mshechku_591.jpeg)
Курячі ніжки в мішечку
Курячі ніжки - часто зустрічається продукт в нашому раціоні, завдяки своїй доступності та приємному смаку. Але іноді хочеться урізноманітнити