Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Страви з курячих крилець

Страви з курячих крилець

19-03-2015, 15:33
1 373
Страви з курячих крилець
Куряче м'ясо завжди вважається більш дієтичним і менш ситним порівняно з яловичиною і свининою. Але якщо знати, як правильно його готувати, то завжди можна зробити дуже смачні і оригінальні страви. Сьогодні ми розповімо вам, що можна приготувати з курячих крилець.

Рецепт з курячих крилець


Інгредієнти:

  • курячі крила - 2 кг;

  • масло рослинне - 500 мл


  • Для соусу:

  • паста томатна - 1 ст. ложка;

  • часник - 2 зубчики;

  • сушений орегано - щіпка;

  • спеції;

  • сік лайма - 2 ст. ложки.


  • Приготування
    Духовку запалюємо і залишаємо розігріватися до 200°С. Крильця розрізаємо навпіл і промиваємо. У глибокій сковороді нагріваємо олію і обсмажуємо м'ясо партіями до золотистого кольору, хвилин 10. Потім перекладаємо їх у форму для запікання і ставимо в духовку ще на 15 хвилин. А цим часом, приготуємо соус: на рослинному маслі обсмажуємо часник, додаємо томатну пасту і орегано. Далі вливаємо трохи водички, лаймового соку і викладаємо наші крильця. Добре перемішуємо і тушкуємо хвилин 5.

    Страва з крилець курки


    Інгредієнти:

  • курячі крильця - 1 кг;

  • цибулина - 3 шт.;

  • маринад для курки - 1 упаковка;

  • помідори свіжі - 2 шт.;

  • спеції.


  • Приготування
    Курячі крила промиваємо під холодною водою і складаємо в глибокий посуд. Потім заливаємо м'ясо готовим маринадом, додаємо нашатковану кільцями цибулю і кидаємо за смаком сіль. Помідори ріжемо кружальцями і додаємо до крил. Все акуратно перемішуємо руками і залишаємо маринуватися приблизно на півгодини. Після цього викладаємо крильця на барбекю і обсмажуємо з обох боків до золотистої скоринки апетитною разом з овочами.

    Рецепт страви з курячих крилець


    Інгредієнти:

  • курячі крила - 10 шт.;

  • борошно пшеничне - 8 ст. ложок;

  • сухарі панірувальні - 8 ст. ложок;

  • яйце - 1 шт.;

  • спеції;

  • масло рослинне - 150 мл.


  • Приготування
    Починаємо приготування з підготовки м'яса: знімаємо з крилець шкірку і акуратно відрізаємо непотрібні частини. Потім підсолюємо, перчимо за смаком і залишаємо маринуватися. Цим часом готуємо поки панірування. Для цього беремо 2 миски, насипаємо в одну муку, а в іншу мелені сухарі. У невелику пиалку розбиваємо куряче яйце і гарненько збиваємо його віночків, подсаливая за смаком. Після цього обвалюємо крильця спочатку в борошні, потім в яйці і потім в паніровці. Викладаємо м'ясо у фритюр і смажимо до готовності. Подаємо страва з курячих крилець з будь-яким гарніром або свіжими овочами.

    Друга страва з курячих крилець


    Інгредієнти:

  • курячі крильця - 8 шт.;

  • цибулина - 2 шт.;

  • морква - 2 шт.;

  • часник - 3 зубчики;

  • сметана - 100 мл;

  • спеції;

  • рослинне масло - 2 ст. ложки.


  • Приготування
    Курячі крильця гарненько промиваємо і просушуємо. Сметану підсолюємо за смаком і приправляємо спеціями. Після цього перекладаємо курку в миску, заливаємо сметаною і залишаємо маринуватися. А поки займемося з вами підготовкою овочів. Для цього цибулину
    Страви з курячих крилець
    очищаємо і шаткуємо дрібними кубиками, а моркву промиваємо, обробляємо і натираємо на тертці. Після цього беремо сковороду з товстим дном, наливаємо в неї трохи рослинної олії, розігріваємо і кидаємо туди цибулю. Обсмажуємо його швиденько близько 3 хвилин, помішуючи, на сильному вогні, а потім додаємо до нього моркву. Зменшуємо полум'я і пасеруємо овочі близько 5 хвилин. Потім викладаємо курячі крильця, акуратно перемішуємо і готуємо ще 5 хвилин. По закінченні вказаного часу, вливаємо трохи води, видавлюємо через прес очищений часник, накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності на самому слабенькому вогні.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Крильця в клярі
    Крильця в клярі
    Курячі крильця в клярі - що може смачніше і вишуканішим цієї простої і улюбленої багатьма закуски? Пропонуємо вам декілька цікавих варіантів
    Курячі крильця на сковороді
    Курячі крильця на сковороді
    Курячі крильця - улюблені ласощі багатьох. І природно, що багато господині смажать їх у фритюрі у великій кількості масла, що є досить корисним. Але
    Крильця, запечені в духовці
    Крильця, запечені в духовці
    Страви з курячих крилець виходять дуже смачними і смачними, готувати їх легко і приємно. Сьогодні ми вам розповімо, як можна запекти крильця в
    Гострі крильця
    Гострі крильця
    Гострі крильця - чудова закуска до пива, а на додаток з салатом, виходить повноцінний обід або вечерю. У нашій статті ми зібрали кілька оригінальних
    Маринад для крилець
    Маринад для крилець
    Крильця - прекрасна закуска до пива, і не тільки. І якими вони будуть на смак, залежить не тільки від якості м'яса, але і як їх замаринували. Ми
    Крильця в мультиварці
    Крильця в мультиварці
    Курячі крильця можна приготувати різними способами, і вони завжди виходять ніжними, соковитими і дивовижно смачними. І зараз ми розповімо, як їх