Домашня ковбаса в духовці

Давайте розглянемо з вами швидкі, але дуже смачні і ситні рецепти страв, приготовлені в духовці з домашніми ковбасками.

Кабачки з ковбасою в духовці

Інгредієнти:

кабачки - 2 шт.;

морква - 1 шт.;

домашні ковбаски - 3 шт.;

рослинне масло - для змазування.

Приготування
Кабачки чистимо, нарізаємо кружечками і кладемо у форму для випікання, промазану маслом. Потім додаємо подрібнену моркву, дрібно нашатковані домашні ковбаски . Приправляємо блюдо спеціями і солимо за смаком. Відправляємо форму в духовку і готуємо при температурі 200 градусів протягом 30 хвилин.

Омлет з ковбасою в духовці

Інгредієнти:

молоко - 1 ст.;

куряче яйце - 4 шт.;

домашні ковбаски - 100 г;

сіль, спеції - за смаком;

вершкове масло - для змазування.

Приготування
Яйця гарненько збиваємо міксером або віночком. Виливаємо молоко і кладемо сіль. Розмішуємо суміш до однорідності. Ковбаски очищаємо і нарізаємо кубиками. Додаємо їх в суміш і добре перемішуємо. Форму рясно промазуємо вершковим маслом, виливаємо в неї приготовану масу і відправляємо в духовку. Випікаємо омлет приблизно 30-35 хвилин при температурі 200 градусів до рум'яної скоринки. За бажанням в блюдо можете додати помідори, часник і зелень. Наш омлет з ковбасою готовий!

Картопля в духовці з ковбасою

Інгредієнти:

картопля великий - 15 кг;

цибулина - 2 шт.;

домашні копчені ковбаски - 300 г;

зелень - для прикраси;

сіль, спеції - за смаком.

Приготування
Картоплю промиваємо, розрізаємо на половинки і натираємо сіллю. Цибулю чистимо, подрібнюємо тонкими півкільцями. Викладаємо у форму, змащену маслом, підготовлені овочі і зверху викладаємо копчені домашні ковбаски. Відправляємо блюдо в духовку і запікаємо до готовності протягом години. При подачі на стіл прикрашаємо блюдо свіжою зеленню.