Салат з маринованими грибами

У салатах можна з'єднати воєдино безліч різних продуктів. І головне, що вийде смачно. Зараз ми розповімо про приготування салату з маринованими грибами.

Листковий салат з маринованими грибами

Інгредієнти:

м'ясо куряче без шкіри – 200 г;

варена картопля – 3 шт.;

солоні огірки – 3 шт.;

варена морква – 3 шт.;

яйця, зварені круто – 3 шт.;

зелений салат – 200 г;

опеньки мариновані – 270 г;

майонез 67% жирності – 200 р.

Приготування
Відварену моркву, картоплю, солоні огірочки, яйця і м'ясо ріжемо кубиками. Тепер приступаємо до формування салату: в глибоку ємність, змащену рослинним маслом, викладаємо мариновані опеньки. Зверху укладаємо подрібнений салат, покриваємо шаром майонезу. Викладаємо шар моркви, на неї майонез. Потім йдуть солоні огірки, майонез і яйця. Змащуємо майонезом і викладаємо картоплю. Наносимо шар майонезу і, нарешті, викладаємо куряче філе. Ставимо салат в холодильник години на 2 а безпосередньо перед самою подачею акуратно перевертаємо його на плоске блюдо.

Салат з шинкою і маринованими грибами

Інгредієнти:

шинка – 300 г;

картопля – 3 шт.;

зелена цибуля – 1 пучок;

курячі яйця, зварені круто – 3 шт.;

опеньки мариновані – 280 м;

майонез 67% жирності – за смаком.

Приготування
Варені яйця дрібненько кришимо, можна нарізати шинку кубиками, а можна і соломкою. Відварну картоплю спочатку чистимо, а потім подрібнюємо як і інші інгредієнти.
Глибокий салатник змащуємо маслом і викладаємо шарами підготовлені продукти в такому порядку: мариновані грибочки, дрібненько розкришений зелена цибуля, шинка, картопля, яйця. Кожен шар при цьому промазуємо майонезом. Ставимо салат в холодильник перед подачею перевертаємо на плоске блюдо – в результаті грибочки вийдуть на галявині із зелені.

Салат з куркою і маринованими грибами

Інгредієнти:

м'ясо куряче – 200 г;

яйця – 2 шт.;

мариновані печериці – 150 г;

морква – 1 шт.;

цибуля невеликого розміру – 1 шт.;

зелень петрушки – півпучка;

майонез 67% жирності – 100 г;

сіль;

перець.

Приготування
Куряче м'ясо варимо до готовності. Також відварюємо моркву і яйця круто. Далі курку, яйця і моркву шаткуємо дрібненькими кубиками. Дрібненько кришимо цибулю, додаємо мариновані шампіньйони. Якщо вони дрібненькі, то можна залишити їх цілком, а якщо великі, то краще їх нарізати скибочками або кубиками. Додаємо подрібнену зелень, майонез, перець, сіль і перемішуємо. Все, смачний салатик готовий до вживання.

Простий салат з маринованими грибами

Інгредієнти:

гриби мариновані – 170 г;

буряк – 300 г;

оселедець солона – 200 г;

майонез – 5 ст. ложок;

цибуля – 1 шт.;

кріп – півпучка;

майонез – 5 ст. ложок;

сіль;

перець.

Приготування
Відварну буряк ріжемо кубиками або тремо на тертці. Оселедець обробляємо на філе, прибираємо всі кісточки і нарізаємо кубиками. Кожен маринований грибочок ріжемо пластинками. Цибулю і кріп дрібненько шаткуємо. Змішуємо всі інгредієнти, додаємо майонез, солимо, злегка перчимо і добре перемішуємо.

Рецепт салату з м'ясом і маринованими грибами

Інгредієнти:

м'ясо свиняче – 150 г;

цибуля невеликого розміру – 1 шт.;

помідор – 1 шт.;

зелена цибуля – 1 пучок;

мариновані гриби – 300 г;

курячі яйця – 5 шт.;

майонез;

сіль.

Приготування
Свиняче м'ясо відварне дрібненько нарізаємо. Помідор і яйця нарізаємо кубиками. Цибулька дрібненько кришимо. Викладаємо підготовлені продукти шарами: м'ясо, яке трохи підсолюємо і змащуємо майонезом. На нього кладемо цибулю, яйця, потім знову наносимо шар майонезу. Далі в центр викладаємо помідори, а по контуру розміщуємо мариновані грибочки, які притрушиваем подрібненою зеленою цибулею.