Салат з крабовими паличками і грибами

Напевно, вже не існує людини, яка б не пробував салат з крабових паличок. Знаменитий крабовий вже витіснив зі столів «ветеранів» усіх свят, начебто «Олів'є» або «Шуби» . Настав час трохи освіжити рецептуру набридлого салату з крабовими паличками, додавши до його складу новий інгредієнт - гриби.

Салат з крабовими паличками, грибами і яйцями

Інгредієнти:

рис - 40 ст.;

яйце - 2 шт.;

мариновані гриби - 100 г;

крабові палички - 250 г;

зелена цибуля - 1 пучок;

майонез - за смаком;

сіль, перець.

Приготування
Рис відварюємо до готовності і охолодити. Яйця відварюємо круто і подрібнюємо. Нарізаємо крабові палички та гриби. Змішуємо всі інгредієнти і заправляємо їх майонезом. Перед подачею посипаємо салат зеленою цибулею.
Також ви можете урізноманітнити цей салат будь понравшимися інгредієнтами, наприклад, приготувавши салат з кукурудзою, грибами і крабовими паличками.

Салат з грибами, куркою і крабовими паличками

Інгредієнти:

куряче філе - 1 шт.;

морква - 1 шт.;

ріпчаста цибуля - 1 шт.;

крабові палички - 250 г;

мариновані гриби - 200 г;

майонез;

рослинна олія;

сіль, перець - за смаком;

зелень - для прикраси.

Приготування
Моркву натираємо на дрібній тертці і обсмажуємо разом з цибулею і маринованими грибами до готовності. Куряче філе солимо, перчимо і також смажимо до готовності. Готове філе нарізаємо соломкою. Подрібнюємо зелень і крабові палички. Змішуємо всі інгредієнти і заправляємо майонезом.
Салат з крабовими паличками, грибами і морквою готовий! Перед подачею йому необхідно постояти в холодильнику 30 хвилин.

Салат з грибами, крабовими паличками і сиром

Інгредієнти:

крабові палички - 250 г;

яйця - 3 шт.;

печериці - 70 г;

сир - 100 г;

майонез;

сіль, перець.

Приготування
Яйця відварюємо круто і подрібнюємо. Гриби нарізаємо і обсмажуємо до випаровування зайвої вологи. Сир натираємо на крупній тертці. Крабові палички ріжемо кубиками. Змішуємо всі інгредієнти і заправляємо салат майонезом. Солимо і перчимо за смаком салат. Для більшої свіжості в сезон в якості доповнення до салату можна додати натертий свіжий огірок.

Салат з кальмарами, крабовими паличками і грибами

Інгредієнти:

кальмари - 3-4 тушки;

крабові палички - 300 г;

печериці - 400 г;

креветки - 300 г;

майонез;

зелень.

Приготування
Кальмари чистимо і відварюємо до готовності (30-40 секунд в киплячій воді). Крабові палички нарізаємо кубиками. Печериці обсмажуємо до золотистого кольору. Змішуємо всі підготовлені інгредієнти з очищеними і відвареними креветками. Заправляємо салат майонезом. Готову страву прикрашаємо зеленню і подаємо до столу.