Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Салат "Мімоза" з крабовими паличками

Салат "Мімоза" з крабовими паличками

22-03-2015, 15:04
1 815
Салат "Мімоза" з крабовими паличками
Свою назву улюблений багатьма салат "Мімоза" отримав завдяки асоціації декору салату з ці весняною квіткою. "Мімозу" не можна назвати старим салатом, адже рецепт цієї страви був винайдений тільки в 70-х роках минулого століття, тим не менш, традиційний варіант рецепту набрид багатьом, а від того не буде зайвим вивчити нові варіації цієї страви. Про те, як приготувати салат "Мімоза" з крабовими паличками ми поговоримо в цій статті.

Рецепт салату "Мімоза" з крабовими паличками


Інгредієнти:

  • крабові палички - 250 г;

  • яблука - 1-2 шт.;

  • яйця - 5-6 шт.;

  • ріпчаста цибуля;

  • твердий сир - 130 г;

  • лимонний сік;

  • майонез.


  • Приготування
    Яйця відварюємо круто, охолодити, чистимо і дрібно нарізаємо білки з жовтками окремо один від одного. Яблука натираємо на крупній тертці і злегка скроплюємо лимонним соком, щоб вони не втратили свій колір. Крабові палички можна заморозити, а потім натерти на крупній тертці, або вручну подрібнити їх ножем. Твердий сир натираємо на тертці. Ріпчасту цибулю ріжемо тонкими кільцями, ошпарюємо, а потім маринуємо в лимонному соці.
    Укладаємо всі підготовлені інгредієнти шарами, промазуючи кожен шар майонезом. Зверху «Мімозу» посипають подрібненим жовтком. Перед подачею залишаємо салат настоятися в холодильнику 1 годину.

    Салат "Мімоза" з крабовими паличками і горіхами


    Інгредієнти:

  • крабові палички - 250 г;

  • яйця - 5-6 шт.;

  • картопля - 1 шт.;

  • морква - 1 шт.;

  • ріпчаста цибуля - 1 шт.;

  • твердий сир - 100 г;

  • волоські горіхи (очищені) - 1 жменя;

  • зелень;

  • майонез - за смаком;

  • сіль, перець - за смаком.


  • Приготування
    Картоплю і моркву відварюємо, а потім остуджуємо і очищаємо. Яйця варимо круто, чистимо і дрібно нарізаємо білки окремо від жовтків. Твердий сир натираємо на дрібній тертці. Волоські горіхи подрібнюємо за допомогою блендера або кавоварки. Ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо і обдаємо окропом.
    Викладаємо салат шарами, промазуючи кожен майонезом і приправляючи сіллю і перцем. Верхівку салату посипаємо подрібненими горіхами і прикрашаємо зеленню.

    Салат "Мімоза" з крабовими паличками і огірками


    Інгредієнти:

  • крабові палички - 250 г;

  • яйця - 5 шт.;

  • огірок - 1 шт.;

  • твердий сир - 80 г;

  • картопля - 1 шт.;

  • Салат "Мімоза" з крабовими паличками

  • солодкий цибуля - 1 шт.;

  • морква -1 шт;

  • майонез;

  • сіль, перець.


  • Приготування
    Крабові палички заморожуємо і натираємо на крупній тертці. Аналогічним чином натираємо сир і огірки. З огірків віджимаємо надлишки вологи. Картоплю і моркву відварюємо, остуджуємо, чистимо і також крупно натираємо. Солодкий лук ріжемо тонкими кільцями. Яйця відварюємо круто і окремо подрібнюємо білки від жовтків. Викладаємо салат шарами, промазуючи кожен майонезом. Верхівку "Мімози" посипаємо яєчним жовтком.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Морський салат з крабовими паличками
    Морський салат з крабовими паличками
    Салати з морепродуктами завжди залишаються улюбленцями на святковому столі. Давайте поговоримо про дивних морських салатиках з крабовими паличками.
    Салат «Ніжність» з крабовими паличками
    Салат «Ніжність» з крабовими паличками
    Салат «Ніжність» - чудове блюдо для святкового столу, яке неодмінно сподобається вашим друзі і рідним. Варіантів його приготування досить багато. І
    Крабовий салат з кальмарами
    Крабовий салат з кальмарами
    Знаменитий салат з крабовими паличками можна готувати з додаванням безлічі інгредієнтів. І сьогодні ми поговоримо про його святковому варіанті з
    Салат «Мімоза» з горбушею
    Салат «Мімоза» з горбушею
    Мімоза - популярний салат, який часто можна зустріти на святкових столах. Варіантів його створення досить багато. І сьогодні ми поділимося цікавими
    Рулет з крабових паличок
    Рулет з крабових паличок
    Смачна холодна закуска у вигляді рулетів з крабових паличок стане відмінною альтернативою доволі набридлому "Крабовому", тим більше що виглядає таке
    Салат з крабовими паличками
    Салат з крабовими паличками
    Крабовий салат Крабові палички, в яких, як всім відомо, немає нічого від крабів, потрапили на наші столи не так давно - всього пару десятиліть тому.