Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Салат з маринованими опеньками

Салат з маринованими опеньками

22-03-2015, 13:54
4 027
Салат з маринованими опеньками
Грибочки послужать відмінним доповненням до відварного картоплі. А крім того, їх можна використовувати у складі інших страв. Зараз ми вам розповімо рецепти смачних салатів з маринованими опеньками.

Салат «Полянка» з маринованими опеньками


Інгредієнти:

  • м'ясо куряче - 200 г;

  • варені круто яйця - 4 шт.;

  • відварний картопля середнього розміру - 2 шт.;

  • солоні або мариновані огірки середнього розміру - 3 шт.;

  • відварна морква - 3 шт.;

  • кріп - 100 г;

  • петрушка - 100 г;

  • опеньки мариновані - 100 г;

  • майонез.


  • Приготування
    У салатник кладемо харчову плівку, а поверх неї розміщуємо інгредієнти в такому порядку: мариновані опеньки, подрібнена зелень, шар майонезу. Потім подрібнені моркву, майонез, солоні огірки, нарізані кубиками, майонез, терті яйця, знову майонез, тертий картопля, шар майонезу, відварна курка, нарізана кубиками і знову майонез. Даємо салату настоятися, після чого накриваємо його плоскою тарілкою, яка по діаметру більше салатника і перевертаємо. Після цього салатник прибираємо і акуратно знімаємо харчову плівку. Салат з маринованими опеньками і куркою «Полянка» готовий!

    Салат з маринованими опеньками шарами


    Інгредієнти:

  • картопля великий - 2 шт.;

  • морква - 2 шт.;

  • шинка - 400 г;

  • курячі яйця - 4 шт.;

  • огірки мариновані - 300 г;

  • опеньки мариновані - 470 г;

  • майонез салатний.


  • Приготування
    Моркву і картоплю варимо прямо в шкірці, а потім очищаємо. Яйця відварюємо круто, а потім охолоджуємо і теж чистимо. Шинку шаткуємо соломкою. Мариновані огірки можна також нашаткувати соломкою. Салатник змащуємо рослинним маслом без запаху і починаємо формувати салат. Спочатку викладаємо опеньки, поверх них трьом картоплю на крупній тертці і наносимо майонезну сіточку. Після цього піде шар шинки і знову майонез. Далі викладаємо натерту або нашатковану відварну моркву, терті яйця і майонез. І останній шар - нарізані огірки і майонез. Ставимо посуд з салатом в холодильник години на 3-4 а ще краще - на ніч. Після цього накриваємо салатник плоским стравою, акуратно перевертаємо і піднімаємо салатник. Завдяки тому, що ми промазывали його маслом, інгредієнти не прилипнуть до його стеночкам. Після цього листковий салат з маринованими опеньками можна подавати до столу.

    Салат з грибами маринованими опеньками і оселедцем


    Інгредієнти:

  • оселедець слабосолона (філе) - 300 г;

  • відварену в шкірці картоплю - 250 г;

  • пір'я зеленої цибулі - 40 г;

  • яблука кисло-солодкі - 150 г;

  • квасоля - 70 г;

  • солоні огірки - 100 г;

  • цибуля ріпчаста - 70 г;

  • рослинне масло - 80 г;

  • гірчиця - 60 г;

  • мариновані опеньки - 300 г;

  • оцет, цукор, сіль, чорний мелений перець - за смаком.


  • Приготування
    Квасолю варимо до готовності. Філе оселедця, яблуко, огірки, картоплю, цибулю подрібнюємо кубиками і складаємо в глибоку миску. Туди ж додаємо мариновані опеньки, відварену квасолю, за смаком оцет, сіль, цукор, гірчицю і перемішуємо. Заправляємо смачний салат з маринованими опеньками рослинним маслом, посипаємо подрібненою зеленою цибулею.

    Простий салат з маринованими опеньками


    Інгредієнти:

  • картопля середнього розміру - 400 г;
  • Салат з маринованими опеньками

  • огірки солоні або мариновані - 200 г;

  • салатний цибуля біла - 100 г;

  • опеньки мариновані - 200 г;

  • рослинна олія ароматне для заправки;

  • сіль.


  • Приготування
    Картопля варимо в мундирі» і остуджуємо. Огірки солоні нарізаємо кільцями Салатний цибулю нарізаємо чверть кільцями. Очищену картоплю ріжемо кубиками. Змішуємо всі інгредієнти і заправляємо салат з маринованими опеньками, квасолею і картоплею ароматним олією.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат «Сільський» - рецепт
    Салат «Сільський» - рецепт
    Салат «Сільський» - просте і ситне блюдо, яке готується дуже швидко. Для того щоб зробити цю страву до вечері вам не доведеться довго стояти біля
    Салат «Грибна козуб»
    Салат «Грибна козуб»
    Якщо ви любите дивувати гостей і рідних смачними і красивими стравами, то салат «Грибна кошик» - це те, що вам потрібно. Готується він за різними
    Салат з м'ясом і грибами
    Салат з м'ясом і грибами
    М'ясні салати виходять не тільки смачними, але і поживними. Проявивши трохи фантазії і помінявши кілька інгредієнтів можна отримати нове блюдо. І
    Салат з маринованими огірками
    Салат з маринованими огірками
    Салат з маринованими огірочками завжди виграшно виглядає на будь-якому столі. Він відмінно підходить до будь-якого гарніру і м'яса. Пропонуємо вашій
    Салат з опеньками і куркою
    Салат з опеньками і куркою
    Гриби і куряче м'ясо чудово поєднуються в різних салатах. І сьогодні мова піде про дивовижних салатиках з куркою та опеньками. Таку закуску можна
    Салат «Обжорка» з яловичиною
    Салат «Обжорка» з яловичиною
    Салат «Обжорка» не дарма отримав таку назву, коли спробуєш хоч трошки, зупинитися дуже складно! «Обжорка» з яловичиною виходить дуже ситним та