Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Салат з оселедця

Салат з оселедця

22-03-2015, 21:25
1 711
Салат з оселедця
Стару перевірену «Оселедець під шубою» знають багато. Але, крім неї, існують і інші рецепти салату з оселедця, не менш смачні і не менш «нарядні», про які ми вам розповімо.
Смак салату багато в чому буде залежати від того, яку оселедець ви купите: мариновану , пряного засолу або малосольну. Головне - гарненько її очистити від кісточок, щоб вони випадково не потрапили і не затьмарили процес поїдання смачного салату з оселедця.

Салат з оселедця з яблуками


Інгредієнти:

  • оселедець - 250 г;

  • яблуко - 1 шт.;

  • зелений горошок - 1 банку;

  • червоний цибуля - 1-2 шт.;

  • яблучний оцет - 2 ст. ложки;

  • кукурудза - 1 банка;

  • масло рослинне - 1-2 ст. ложки;

  • цукор - 1 щіпка.



  • Приготування

    Салат з солоною оселедця, рецепт якого ми наводимо, можна готувати як з уже готового філе, яке продається у вакуумних упаковках, так і з цілої оселедця, яку, звичайно ж, доведеться попередньо почистити від нутрощів і кісток.
    Нарізаємо цибулю тонкими півкільцями, яблука - скибочками. Змішуємо продукти, присипаємо цукром і збризкуємо яблучним оцтом. Накриваємо кришкою і даємо постояти хвилин 15. Оселедець нарізаємо тонкими шматочками. У салатницю викладаємо яблука з цибулею, горошок, кукурудзу, оселедець і, якщо у вас залишилася заливка від оселедця, зверху поливаємо салат. Якщо ж заливки немає, то заправляємо блюдо рослинним маслом, додаємо сіль при необхідності, перемішуємо інгредієнти і салат з оселедця з яблуками можна подавати до столу.

    Салат з буряка і оселедця


    У складі цього салату є буряк, але не подумайте, що ми вам пропонуємо ще одну «шубу». Салат з оселедця з овочами - найбільш часто зустрічається поєднання, так як солона рибка добре доповнює смак вареної картоплі, моркви або буряка.
    Інгредієнти:

  • оселедець - 300 г;

  • мариновані огірки - 2 шт.;

  • яйце - 3 шт.;

  • сіль, перець - за смаком;

  • буряк - 1 шт.;

  • сир - 50 г;

  • зелений горошок - 1 банку;

  • червоний цибуля - 1 шт.;

  • яблуко - 1 шт.;

  • майонез.



  • Приготування

    Оселедцеве філе дрібно ріжемо. Буряк і яйця відварюємо. Потім нарізаємо кубиками. Огірочки також нарізаємо кубиками, цибулю - півкільцями, а яблуко натираємо на крупній тертці. Всі інгредієнти перемішуємо, додаємо майонез, сіль, перець і посипаємо зверху тертим сиром. За бажанням, можете прикрасити салат з оселедця зеленою цибулею або кропом.


    Салат з оселедця з квасолею


    Інгредієнти:

  • філе оселедця - 300 г;

  • Салат з оселедця
  • квасоля стручкова - 250 г;

  • майонез - 150 г;

  • цибулина - 2 шт.;

  • картопля - 5 шт.;

  • перець - за смаком.



  • Приготування

    Філе оселедця нарізаємо невеликими шматочками. Картоплю попередньо відварюємо і даємо охолонути, потім ріжемо невеликими скибочками. Стручкову квасолю трохи припускаємо, охолоджуємо і змішуємо з картоплею, оселедцем і порізаною півкільцями цибулею. Заправляємо салат з оселедцем майонезом, перчимо за смаком і можемо подавати до столу.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат з оселедцем і грибами
    Салат з оселедцем і грибами
    Салат з оселедцем і грибами - чудова закуска для домашнього застілля у колі друзів. Таке просте блюдо добре поєднується з відвареною картоплею і
    Оселедець під шубою рулетом - рецепт
    Оселедець під шубою рулетом - рецепт
    Оселедець під шубою - традиційний салат, без якого не обходиться жодне святкове застілля. Ми пропонуємо вам спробувати ще один варіант улюбленого
    «Оселедець під шубою» - класичний рецепт
    «Оселедець під шубою» - класичний рецепт
    «Оселедець під шубою» мабуть самий популярний салат в нашій країні після «Олів'є». Без нього не обходиться жодне святкове застілля. З часом з'явилося
    Слабосолоний оселедець в домашніх умовах
    Слабосолоний оселедець в домашніх умовах
    Слабосолоний оселедець - улюблене багатьма страва, що з'являється на столах росіян досить часто. Немає проблем, щоб купити оселедця в магазині, але
    Вінегрет з солоним оселедцем
    Вінегрет з солоним оселедцем
    Вінегрет з оселедцем Вінегрет відноситься до холодних закусок. За кордоном його називають «російським салатом». Можна зробити його виключно овочевим,