Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Рецепт салату "Обжорка" з грибами

Рецепт салату "Обжорка" з грибами

22-03-2015, 15:51
528
Рецепт салату "Обжорка" з грибами
Бувають дні, коли рахувати калорії зовсім не хочеться, а на стіл хочеться поставити шкідливий, але такий смачний салат з м'ясом і майонезом. У таких випадках на допомогу приходить рецепт салату з цілком проязикастою назвою - "Обжорка".

Рецепт салату"Обжорка" з куркою і грибами


Інгредієнти:

  • печериці - 300 г;

  • рослинна олія;

  • курячий окіст копчений - 1 шт.;

  • морква по-корейськи - 200 г;

  • чорнослив - 1 жменя;

  • огірок свіжий - 1 шт.;

  • майонез.


  • Приготування
    Печериці чистимо і дрібно нарізаємо. Подрібнені гриби обсмажуємо до золотистого кольору на рослинній олії, не забувши приправити за смаком. Разом з грибами любителі цибулі можуть додати і цей овоч, попередньо нарізавши його тонкими кільцями.
    Поки гриби смажаться, можна зайнятися й іншими інгредієнтами. Курятину знімаємо з кістки і розбираємо на волокна, також можна нарізати м'ясо кубиками. Чорнослив ошпарюємо, якщо сухофрукт надмірно сухою, і нарізаємо соломкою. Огірок також ріжемо тонкою соломкою. Тепер настав час укладати всі інгредієнти.
    У разі, якщо "Обжорку" з грибами ми подаємо на буденний стіл, то згодиться і просто заважати всі інгредієнти в салатник, заправивши майонезом, але якщо страва подається до свята, то його можна прикрасити відповідним чином. Для цього на дно плоского блюда ставимо кулінарне кільце. На його дно шарами починаємо укладати всі інгредієнти, промазуючи кожен шар майонезом. Завершувати салат повинна морква, після чого страву можна посипати зеленню і подати до столу.

    Рецепт "Обжорки" з яловичиною і грибами


    Інгредієнти:

  • м'якоть яловичини - 400 г;

  • печериці - 300 г;

  • ріпчаста цибуля - 1 шт.;

  • корейська морква - 150 г;

  • картопля - 3 шт.;

  • солоний огірок - 1-2 шт.;

  • майонез.


  • Приготування
    Картоплю відварюємо в мундирах до повної готовності, після
    Рецепт салату "Обжорка" з грибами
    чого бульби чистимо і нарізаємо кубиками. Яловичину також варимо в підсоленій воді і ріжемо соломкою. Якщо ви хочете зробити салат жирніше - швидко обсмажте м'ясо на олії. Гриби нарізаємо кубиками, а цибулю тонкими кільцями, пасеруємо їх разом до золотистого кольору. Солоний огірок ріжемо кубиками.
    У салатнику з'єднуємо всі інгредієнти, ретельно перемішуючи їх, після чого поливаємо салат майонезом і знову перемішуємо. Ставимо салат "Обжорка" з грибами в холодильник на 30 хвилин, щоб салат просочився, а аромати інгредієнтів змішалися.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат «Обжорка» з сухариками
    Салат «Обжорка» з сухариками
    Салат «Обжорка» має безліч варіацій. Сьогодні ми поговоримо про те, як приготувати його з сухариками, причому і з покупними, і з домашніми. А ще в
    Салат з чорносливом і грибами
    Салат з чорносливом і грибами
    Чорнослив - досить популярний сухофрукт, який широко використовують для приготування створення різних страв. І сьогодні ми поговоримо про салати з
    Салат з язиком і грибами
    Салат з язиком і грибами
    Яловичий язик при правильному приготуванні перетворюється в ніжні і апетитні шматочки м'яса. І сьогодні ми поговоримо про справжній делікатес: салаті
    Салат з крабовими паличками і грибами
    Салат з крабовими паличками і грибами
    Салат з крабовими паличками, напевно, пробували все. І сьогодні ми пропонуємо вам його трохи урізноманітнити, додавши гриби. Вийде вишукано,
    Салат з яловичиною - рецепт
    Салат з яловичиною - рецепт
    М'ясні салати завжди відрізняються надзвичайної ситністю. І сьогодні ми поговоримо про різних варіантах створення салатів з яловичиною. Знайомимося з
    Салат «Обжорка» з яловичиною
    Салат «Обжорка» з яловичиною
    Салат «Обжорка» не дарма отримав таку назву, коли спробуєш хоч трошки, зупинитися дуже складно! «Обжорка» з яловичиною виходить дуже ситним та