Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Салат з капустою і м'ясом

Салат з капустою і м'ясом

22-03-2015, 15:42
1 083
Салат з капустою і м'ясом
Пропонуємо вашій увазі досить простий, але в теж час ситний, смачний і незвичайний салат зі свіжою капустою і м'ясом. Він неодмінно прикрасить ваш стіл і викличе позитивні емоції у гостей.

Салат з капустою, м'ясом і зеленим горошком


Інгредієнти:

  • пекінська капуста - 100 г;

  • консервований зелений горошок - 100 г;

  • сир - 100 г;

  • болгарський перець - 1 шт.;

  • лимон - 1 шт.;

  • цибулина - 1 шт.;

  • м'ясний фарш - 200 г;

  • свіжий кріп - 1 пучок;

  • майонез - 200 мл;

  • зелену цибулю.


  • Приготування
    Спочатку давайте займемося приготуванням фаршу. Якщо у вас немає готового, то перекручуємо на м'ясорубці яловичину і свинину, додаємо трохи цибулі. Готовий фарш викладаємо на сковорідку, трохи підсолюємо за смаком і обсмажуємо протягом 10 хвилин, помішуючи, щоб він не пригорів. Потім знімаємо його з вогню, залишаємо остигати, а самі переходимо до підготовки овочів.
    Цибулю чистимо, миємо його і дрібно рубаємо. Видавлюємо в цибуля лимонний сік лимон і маринуємо його хвилин 20. Пекінську капусту шаткуємо на дрібні смужки, заправляємо майонезом і перемішуємо. Болгарський перчик обробляємо, видаляємо насіння і нарізаємо тонкою соломкою. Сир тремо на дрібну терочку.
    Коли всі інгредієнти готові, починаємо викладати салат в глибоку ємність шарами або просто так. Першим шаром кладемо капусту, потім м'ясний фарш і овочі. На перець укладаємо замаринований цибулю, поливаємо майонезом, посипаємо зеленим консервованим горошком і зеленою цибулею. Зверху присипаємо блюдо тертим сиром, заправляємо майонезом і перемішуємо. Готовий салатик з пекінської капустою і м'ясом залишаємо настоятися кілька годин, а потім подаємо до столу.

    Салат з м'ясом, капустою, морквою і буряком


    Інгредієнти:

  • свинина - 200 г;

  • буряк - 150 г

  • білокачанна капуста - 150 г;

  • морква - 150 г;

  • майонез - 3 ст. ложки;

  • Салат з капустою і м'ясом

  • спеції.


  • Приготування
    Насамперед давайте приготуємо м'ясо: нарізаємо його тонкою соломкою і обсмажуємо до готовності. Буряк промиваємо, чистимо і натираємо на середній тертці. Морква обробляємо, зрізаємо шкірку і так само подрібнюємо на середній тертці. З капусти, знімаємо погані листя і дрібно шаткуємо. Всі підготовлені інгредієнти перекладаємо в миску або каструльку, перемішуємо, заправляємо домашнім майонезом або сметаною за смаком і ще раз ретельно перемішуємо. Викладаємо готовий салат з м'ясом і свіжими овочами в тарілку і подаємо на стіл.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат з капустою і ковбасою
    Салат з капустою і ковбасою
    Салати - це, безумовно, відмінна закуска на будь-якому столі. Та й готувати їх досить просто і швидко. І сьогодні ми пропонуємо вам зробити чудовий
    Салат з помідорами і капустою
    Салат з помідорами і капустою
    Салати - це чудовий перекус і доповнення до будь-якої страви. І сьогодні ми пропонуємо зробити дивовижний літній салатик з помідорами та капустою.
    Салат з буряка і капусти
    Салат з буряка і капусти
    Овочеві салати дуже корисні для нашого організму. Вони збуджують апетит і постачають наш організм необхідними вітамінами. І сьогодні ми розповімо, як
    Салат з морквою, капустою і буряком
    Салат з морквою, капустою і буряком
    Салат з морквою, капустою і буряком - вітамінне блюдо, яке відмінно очищає кишечник і прискорює обмін речовин. Приготувати його досить нескладно.
    Салат із зеленим горошком
    Салат із зеленим горошком
    Зелений горошок добре поєднується з багатьма продуктами: м'ясом, овочами, морепродуктами, горішками і т. д. І зараз ми підкажемо вам кілька цікавих і
    Літній салат з капустою
    Літній салат з капустою
    Літній салат з капустою - це варіант смачною легкої закуски, чудове поєднання корисних і доступних овочів. Давайте приготуємо цей салатик з