Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Салат із зеленим горошком

Салат із зеленим горошком

22-03-2015, 14:41
1 544
Салат із зеленим горошком
Зелений горошок - цікава основа для багатьох салатів. Його можна використовувати не тільки у свіжому, але і в консервованому вигляді, поєднуючи з різними продуктами і роблячи салати на будь-який смак. Він чудово поєднується з м'ясом, морепродуктами, куркою, овочами, горішками і т. д. В якості заправки добре підходить рослинне масло, різні соуси, сік лимона і майонез. Пропонуємо вам кілька рецептів приготування салату із зеленим горошком.
Салат з консервованим зеленим горошком
Інгредієнти:

  • мариновані гриби - 300 г;

  • консервований зелений горошок - 100 г;

  • зелена цибуля - 100 р;

  • яйце - 2 шт.;

  • сметана - 80 мл;

  • спеції;

  • свіжа зелень.


  • Приготування
    Спочатку відварюємо круто яйця, чистимо їх, остуджуємо і дрібненько ріжемо ножем. Потім з'єднуємо з рубаним зеленим луком і крупно порубаними маринованими грибами . З зеленого горошку зливаємо всю заливку, додаємо його до решти інгредієнтів, підсолюємо до смаку, заправляємо сметаною і гарненько перемішуємо. Яйця за бажанням, можете замінити солодким болгарським перчиком!
    Салат з капустою і зеленим горошком
    Інгредієнти:

  • морська капуста - 200 г;

  • сир твердий - 100 г;

  • яйце - 3 шт.;

  • консервований горошок - 50 г;

  • цибулина - 1 шт.;

  • майонез для заправки;

  • спеції.


  • Приготування
    Варені яйця чистимо, подрібнюємо і змішуємо з тертим сиром. Потім додаємо дрібно нарізану цибульку, віджату від соку морську капусту і зелений горошок. Готовий салат перемішуємо, заправляємо спеціями і заправляємо за смаком майонезом.
    Простий салат із зеленим горошком
    Інгредієнти:

  • картопля - 400 г;

  • морква - 1 шт.;

  • консервований зелений горошок - 50 г;

  • яєчний білок - 2 шт.;

  • столовий оцет - 30 мл;

  • спеції.


  • Для соусу:

  • яєчний жовток;

  • лимонний сік;

  • столова гірчиця - 25 г;

  • масло рослинне - 75 мл.


  • Приготування
    Картоплю і моркву відварюємо в мундирі, очищаємо і нарізаємо довільними шматочками. Білки варених яєць шаткуємо кубиками, додаємо до них зелений горошок, овочі, заправляємо оцтом, солимо, перемішуємо і витримуємо протягом 15 хвилин. Цим часом поки давайте зробимо заправку. Для цього жовтки протираємо крізь сито, додаємо гірчицю, вливаємо рослинне масло і лимонний сік. Гарненько перемішуємо і виливаємо готовий соус в салат.
    Овочевий салат із зеленим горошком
    Інгредієнти:

  • консервований зелений горошок - 200 г;

  • огірки - 100 г;

  • помідори - 100 г;

  • свіжа зелень;

  • спеції.


  • Для заправки:

  • волоські горіхи - 100 г;

  • часник - 2 зубчики;

  • масло рослинне - 50 мл;

  • лимонний сік - 1 ст. ложка.


  • Приготування
    Огірки і помідори нарізаємо кубиками, додаємо зелений горошок, солимо і перемішуємо. Ядра волоських горіхів подрібнюємо, часник видавлюємо через прес, вливаємо рослинне масло і лимонний сік, добре розмішуємо. Отриманою сумішшю заправляємо пісний салат із зеленого горошку і прикрашаємо зеленою цибулею і гілочками кропу.
    Салат із зеленим горошком, яйцями і капустою
    Інгредієнти:

  • свіжий огірок - 3 шт.;

  • зелений горошок - 200 г;

  • капуста пекінська - 150 г;

  • яйце - 3 шт.;

  • спеції;

  • свіжа зелень.


  • Приготування
    Огірки нарізаємо брусочками і додаємо горошок, капусту, нашатковану соломкою, зелень. Відварені курячі яйця натираємо на крупній тертці і заправляємо салат майонезом.
    Салат з огірком і зеленим горошком
    Інгредієнти:

  • свіжі огірки - 350 г;

  • Салат із зеленим горошком

  • консервований зелений горошок - 400 г;

  • яйце - 3 шт.;

  • сухарики - для прикраси;

  • листя салату;

  • майонез;

  • спеції.


  • Приготування
    Огірки шаткуємо кубиками. Яйця натираємо на середній тертці. Зелений салат розриваємо руками. З'єднуємо всі інгредієнти в мисці, заправляємо майонезом і прикрашаємо сухариками.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат з куркою і горошком
    Салат з куркою і горошком
    Зелений горошок надає стравам цікаву текстуру. У салатах його можна використовувати як в свіжому, так і в консервованому або замороженому вигляді. І
    Салат з кальмарами і картоплею
    Салат з кальмарами і картоплею
    Кальмари - дієтичний морепродукт, який широко використовується в кулінарії. Він чудово поєднується з багатьма інгредієнтами. І зараз ми розповімо, як
    Салат з консервованих кальмарів
    Салат з консервованих кальмарів
    Салат з консервованих кальмарів - це смачне і пікантне блюдо, яке можна віднести до розряду делікатесних страв. У нашій статті ми розберемося кілька
    Літній салат з капустою
    Літній салат з капустою
    Літній салат з капустою - це варіант смачною легкої закуски, чудове поєднання корисних і доступних овочів. Давайте приготуємо цей салатик з
    Зелений горошок - рецепти
    Зелений горошок - рецепти
    Зелений горошок смачний і сам по собі, але якщо додавати її в різноманітні страви, то можна надати їм якусь оригінальність і пікантність. Давайте