Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Літній салат з капустою

Літній салат з капустою

22-03-2015, 14:20
1 512
Літній салат з капустою
Якщо ви шукайте прості, але смачні рецепти салатів, тоді пропонуємо вам чудовий варіант. Літній салатик з капустою - дивовижне поєднання овочів і білкової їжі, які роблять страву одночасно і досить ситним, і легким. Такі салати дієтологи рекомендують їсти цілий рік, ну а в літній час вони стануть прекрасним варіантом для розвантажувального вечері.
Літній салат з капустою і редисом
Інгредієнти:

  • свіжа білокачанна капуста - 400 г;

  • редиска - 300 г;

  • зелень петрушки - 30 г;

  • масло рослинне - 2 ст. ложки;

  • спеції.


  • Приготування
    Капусту дрібненько шаткуємо, присипаємо за смаком сіллю і розминаємо руками, щоб вона пустила сік і стала трохи м'якше. Редиску миємо й нарізаємо півкільцями, а петрушку дрібно рубаємо ножем. Тепер перекладаємо всі інгредієнти в салатник, солимо, поливаємо рослинним маслом і перемішуємо.
    Літній салат з капустою і ковбасою
    Інгредієнти:

  • яйце - 3 шт.;

  • свіжа білокачанна капуста - 300 р;

  • ковбаса копчена - 300 г;

  • горошок зелений - 400 г;

  • морква - 100 г;

  • спеції;

  • майонез.


  • Приготування
    Отже, для початку давайте підготуємо всі інгредієнти. Для цього беремо капусту, знімаємо з неї верхні брудні листя і шаткуємо її тоненькою соломкою. Далі нарізаємо точно також копчену ковбасу. Моркву чистимо, промиваємо і подрібнюємо на терочке. Яйця відварюємо хвилин 10 остуджуємо, очищаємо і натираємо на середній тертці. Далі викладаємо всі інгредієнти в миску: капусту, яйця, морква, ковбасу, зелений горошок і трохи підсолюємо. Заправляємо за смаком майонезом і гарненько перемішуємо.
    Літній салат з пекінської капустою
    Інгредієнти:

  • салатний огірок - 1 шт.;

  • кукурудза консервована - 250 г;

  • пекінська капуста - 1 шт.;

  • зелене яблуко - 3 шт.;

  • сир твердих сортів - 200 г;

  • спеції.


  • Для заправки:

  • олія оливкова - 1 ст. ложка;

  • французька гірчиця - 1 ч. ложка;

  • майонез легкий - 5 ст. ложок;

  • столовий оцет яблучний - 1 ст. ложка.


  • Приготування
    Чисті листя пекінської капусти нарізаємо тоненькими смужками і перекладаємо в миску. Додаємо нарізані соломкою яблука, салатний огірок, сцеженную консервовану кукурудзу і дрібно натертий сир. Все добре перемішуємо і переходимо до заправки для салату. Для цього гірчицю з'єднуємо з оцтом, вливаємо масло, кладемо майонез і заливаємо отриманою сумішшю наш салат, подсаливая його за смаком. Прибираємо страву на 30 хвилин у холодильник, а потім подаємо до столу.
    Літній салат з китайською капустою
    Інгредієнти:

  • спеції;

  • морква - 1 шт.;

  • консервований горошок - 150 г;

  • яйце - 6 шт.;

  • китайська капуста - 1 качан.


  • Для соусу:

  • лимонний сік - 2 ч. ложки;

  • майонез - 2 ст. ложки.


  • Приготування
    Яйця відварюємо, чистимо і ріжемо кружальцями. Капусту шаткуємо тоненькою соломкою, а морква подрібнюємо скибочками і разом з горошком відварюємо в підсоленій воді хвилин 5 а потім відкидаємо на друшляк. Для соусу з'єднуємо майонез з лимонним соком. Тепер перекладаємо всі інгредієнти в миску, заправляємо соусом, перемішуємо і прикрашаємо свіжою зеленню.
    Рецепт літнього салату з капустою
    Інгредієнти:

  • капуста білокачанна - 300 г;

  • часник - 3 зубчики;

  • цибулина - 1 шт.;

  • масло рослинне - 3 ст. ложки;

  • цукровий пісок - 2 ч. ложки;

  • Літній салат з капустою

  • морква - 1 шт.;

  • оцет - 1 ч. ложка;

  • спеції.


  • Приготування
    Для приготування річного салату з капустою і морквою качан промиваємо холодною водою і нарізаємо тоненькою соломкою. Цибулину і моркву чистимо і подрібнюємо на крупній терочке, а часник пропускаємо через прес. Всі овочі перекладаємо в глибоку миску, заправляємо рослинним маслом, оцтом і посипаємо сіллю. Гарненько перемішуємо і подаємо готовий салат до столу.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат з морквою, капустою і буряком
    Салат з морквою, капустою і буряком
    Салат з морквою, капустою і буряком - вітамінне блюдо, яке відмінно очищає кишечник і прискорює обмін речовин. Приготувати його досить нескладно.
    Салат зі свіжої моркви
    Салат зі свіжої моркви
    Морква - дуже корисний і смачний овоч, багатий вітаміном А. І зараз ми поділимося з вами поживними і оригінальними рецептами салатів зі свіжої
    Салат із зеленим горошком
    Салат із зеленим горошком
    Зелений горошок добре поєднується з багатьма продуктами: м'ясом, овочами, морепродуктами, горішками і т. д. І зараз ми підкажемо вам кілька цікавих і
    Салат з редису і огірків
    Салат з редису і огірків
    У літній сезон, коли багато свіжих овочів можна часто готувати легкі і вітамінні салати. І сьогодні ми підкажемо вам кілька універсальних рецептів
    Салат з капусти і моркви з оцтом
    Салат з капусти і моркви з оцтом
    Салат з капусти і моркви з оцтом - відмінне джерело вітамінів і мікроелементів для нашого організму. Також ці речовини покращують роботу
    Грецький салат з пекінської капустою
    Грецький салат з пекінської капустою
    Грецький салат вважається однією з найбільш вишуканих і смачних закусок. А якщо до нього додати пекінську капусту, то блюдо придбає незвичайний