Салат з капусти і моркви з оцтом

Салат з капусти і моркви з різними добавками є відмінним джерелом вітамінів для організму людини, і при цьому налагоджує роботу шлунково-кишкового тракту. Нижче ми вам розповімо, як приготувати такий салатик.
Салат з капусти і моркви з оцтом
Інгредієнти:

капуста - 400 г;

морква - 300 г;

оцет;

цукор;

сіль;

зелень.

Приготування
Моркву натираємо на тертку і шаткуємо капусту, з'єднуємо овочі, підсолюємо, розминаємо руками і ненадовго залишаємо. Для приготування соусу з'єднуємо оцет, сіль і цукор, перемішуємо. І заливаємо їм капусту з морквою, даємо салату настоятися 30 - 40 хвилин і можна їсти.
Салат з морквою, білокачанної капустою і оцтом
Інгредієнти:

морква - 300 г;

капуста - 700 г;

цибуля - 1 шт.;

яблучний оцет;

рослинне масло - 100 мл;

сіль;

часник - 2 зубчики;

цукор.

Приготування
Нарізаємо цибулю шаткуємо капусту і моркву. Для заправки салату в ємність наливаємо олію, оцет, висипаємо цукор, сіль і видавлюємо часник, перемішуємо і заправляємо салат, і залишаємо промаринуватися 25 хвилин.
Простий салат з капусти і моркви з оцтом
Інгредієнти:

морква - 3-4 шт.;

капуста - 300 г;

оцет - 1/2 ст. ложки;

олія оливкова - 1 ст. ложка;

соєвий соус;

петрушка.

Приготування
Моркву миємо, чистимо і натираємо на тертці. Капусту тонко шаткуємо, нарізаємо петрушку. Змішуємо інгредієнти, заправляємо салат оцтом, соєвим соусом і маслом.
Салат з капусти, шинки, моркви з оцтом
Інгредієнти:

шинка не жирна - 200 г;

морква - 3 шт.;

капуста пекінська - 200 г;

горіх волоський - 100 г;

олія оливкова - для заправки;

бальзамічний оцет;

сіль.

Приготування
Морква добре миємо й чистимо, після чого відрізаємо хвостик і тремо на тертку. Пекінську капусту шаткуємо ножем. Шинку нарізаємо довгою соломкою. Волоський горіх подрібнюємо. Викладаємо продукти в одну ємність, перемішуємо і заправляємо олією і оцтом, солимо перед подачею на стіл.
Салат з моркви, капусти з оцтом і свіжих грибів
Інгредієнти:

капуста - 300 г;

морква - 2 шт.;

печериці - 200 г;

горіх волоський - 100 г;

олія оливкова;

оцет яблучний;

сіль.

Приготування
Моркву і капусту крупно шаткуємо. Гриби нарізаємо тонкими слайсами. Горіхи ріжемо, але не дуже дрібно. Змішуємо продукти, заправляємо салат олією і оцтом.
Салат з морквою, капустою, огірком і оцтом
Інгредієнти:

капуста білокачанна - 1 шт.;

морква - 1 шт.;

огірки солоні - 4 шт.;

горошок зелений - 1 банка;

петрушка;

кріп;

часник - 2 зубчики;

соняшникова ароматне масло;

сіль;

оцет винний.

Приготування
Огірки нарізаємо часточками, капусту шаткуємо, зелень дрібно ріжемо, моркву натираємо на тертці, часник подрібнюємо. Викладаємо овочі в салатник, заправляємо олією і додаємо оцет.
Рецепт салату з моркви і капусти з оцтом
Інгредієнти:

капуста - 400 г;

морква - 3 - 4 шт.;

часник - 3 зубчики;

сир сулугуні -150 г;

петрушка свіжа;

кмин;

кардамон;

олія оливкова;

оцет яблучний - 1 /2 ст. ложки;

соєвий соус.

Приготування
Моркву ріжемо дрібно. Капусту шаткуємо, зелень рубаємо ножем. Сир сулугуні поділяємо волокнами. Часник подрібнюємо. Продукти з'єднуємо в одному салатнику, додаємо оцет і олію.
Рецепт капустяно-морквяного салату з оцтом
Інгредієнти:

капуста - 1 качан;

морква - 1 шт.;

яблуко - 1 шт.;

сіль;

цукор - 1 ч. ложка;

оцет яблучний - 2 ст. ложки;

рослинна олія - 50 мл

Приготування
Капусту ріжемо соломкою і обминаємо. Яблуко і моркву тремо на тертці великого розміру. У великому салатнику змішати капусту та моркву, додаємо цукор, сіль. Після цього додаємо яблучко і перемішуємо, в кінці додаємо оцет і масло. Прикрашаємо салат журавлиною.