Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Грецький салат з пекінської капустою

Грецький салат з пекінської капустою

4-01-2015, 17:35
7 708
Грецький салат з пекінської капустою
Грецький салат вважається одним з найбільш вишуканих і смачних салатів. А якщо до нього додати пекінську капусту, то блюдо придбає незвичайний смаковий відтінок. Цей надзвичайно оригінальний салатик чудово підійде для сімейного легкого вечері.

Грецький салат з пекінської капустою


Інгредієнти:

  • капуста пекінська - 1 качан;

  • помідори - 2 шт.;

  • бринза - 50 г;

  • маслини - за смаком;

  • зелень - 1 пучок;

  • оливкова олія - для заправки;

  • сік лимонний - за смаком;

  • спеції.


  • Приготування
    Зараз розповімо, як приготувати грецький салат з пекінською капустою. Отже, вилочок добре промиваємо, обсушуємо і дрібно шаткуємо. Потім викладаємо капусту в миску, солимо, накриваємо кришкою і залишаємо хвилин на 20-30. Помідори миємо, витираємо рушником і нарізаємо невеликими шматочками. Зелень подрібнюємо, а маслини поділяємо на половинки. Бринзу ріжемо кубиками. Тепер в миску з капустою викладаємо помідори, бринзу і маслини.
    Готову страву перчимо, поливаємо оливковою маслом і лимонним соком. Додаємо за бажанням свіжу зелень і акуратно все перемішуємо. Викладаємо грецький салат з капустою на блюдо і подаємо на стіл.

    Рецепт грецького салату з капустою


    Інгредієнти:

  • сир фета - 200 г;

  • пекінська капуста - 300 г;

  • свіжі огірки - 3 шт.;

  • помідори - 4 шт.;

  • маслини - 20 шт.;

  • цибулина - 1 шт.;

  • лимон - 05 шт.;

  • оливкова олія - 5 ст. ложок;

  • спеції;

  • сушений орегано - за смаком;

  • болгарський солодкий перець - 1 шт.


  • Приготування
    Пекінську капусту шаткуємо. Огірки промиваємо, обсушуємо і нарізаємо півкільцями. Помідори подрібнюємо часточками, болгарський перчик позбавляє від насіння і кришимо соломкою. Маслини раздавливаем плоскою стороною ножа і виймаємо кісточки. Цибулю шаткуємо півкільцями. Фету нарізаємо кубиками. Тепер з'єднуємо всі інгредієнти, заправляємо лимонним соком і оливковою маслом. Додаємо спеції і приправи до смаку, перемішуємо.

    Грецький Салат з китайською капустою


    Інгредієнти:

  • пекінська капуста - 1 качан;

  • червоний болгарський перець - 1 шт.;

  • оливки - 05 ст.;

  • сир фета - 250 г;

  • петрушка - 1 пучок;

  • часник - 2 зубчики;

  • оливкова олія;

  • орегано - 1 ч. ложка;

  • спеції;

  • оцет - 2 ст. ложки.


  • Приготування
    Часник чистимо, видавлюємо через прес і кладемо в невелику миску. Тепер додаємо мелений перець,
    Грецький салат з пекінської капустою
    оливкове масло, оцет, сухий орегано і сіль. Капусту промиваємо та нарізаємо великими шматками. Болгарський перчик обробляємо, очищаємо від насіння і шаткуємо смужками. Оливки подрібнюємо на четвертинки. Свіжу петрушку обполіскуємо, стряхиваем і дрібненько нарізаємо. Сир фета шаткуємо кубиками й викладаємо в миску зі спеціями разом з усіма підготовленими інгредієнтами. Готовий салат ретельно перемішуємо і подаємо до столу.
    Шукайте ще цікаві варіанти цієї закуски, тоді ознайомтеся з рецептами грецького салату з куркою .
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Грецький салат з бринзою
    Грецький салат з бринзою
    Традиційно грецький салат готується з сиром «Фета» - дуже солоним молочним продуктом. Але на просторах нашої країни господині готують це відомо
    Грецький салат з креветками - рецепт
    Грецький салат з креветками - рецепт
    Іноді так хоче побалувати себе і своїх близьких чимось новеньким і оригінальним. У нас є для вас чудовий варіант - зробіть грецький салат з
    Грецький салат - рецепт з сухариками
    Грецький салат - рецепт з сухариками
    Зазвичай, до складу традиційного грецького салату не входять грінки, однак, якщо ви вирішили урізноманітнити текстуру страви подібним чином, ми