Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Салат «Цезар» з пекінською капустою

Салат «Цезар» з пекінською капустою

22-03-2015, 14:41
2 970
Салат «Цезар» з пекінською капустою
Салат «Цезар» з пекінської капусти - бюджетний і більш простий варіант класичного рецепту. Салатик виходить легким з пікантним смаком і родзинкою, яка полягає в сухариках, добре просочених часниковим смаком.

Салат «Цезар» з пекінською капустою і куркою


Інгредієнти:

  • капуста пекінська 300 г;

  • грудка куряча - 200 г;

  • сир - 100 г;

  • сухарі - 100 г;

  • олія оливкова - 4 ст. ложки;

  • часник - 2 зубчики;

  • соус «Цезар» - 100 мл


  • Приготування
    Курячу грудку кладемо в каструлю з водою і відварюємо, потім остуджуємо і ріжемо невеликими шматочками. Пекінську капусту шаткуємо великої соломкою, а сир твердих сортів натираємо на крупній терочке. Далі розігріваємо на сковороді масло, додаємо видавлений через прес часник і обсмажуємо сухарики . Тепер збираємо салат на листя зеленого салату, викладаємо пекінську капусту, зверху кладемо шар курки, посипаємо сиром, сухарями і заливаємо соусом.

    Рецепт салату «Цезар» з капустою


    Інгредієнти:

  • капуста пекінська - 500 г;

  • філе куряче - 2 шт.;

  • часник - 2 зубчики;

  • помідори черрі - 200 г;

  • батон - 100 г;

  • спеції;

  • масло рослинне - 4 ст. ложки.


  • Приготування
    Часник чистимо, подрібнюємо і кладемо в чашку з маслом, залишаючи на деякий час. Куряче філе шаткуємо дрібненькими шматочками і обсмажуємо з додаванням солі на сковороді. Пекінську капусту та помідори рубаємо, сир натираємо на крупній терочке. Тепер з'єднуємо всі інгредієнти в салатник і приступаємо до виготовлення грінок.
    Для цього обсмажуємо на часниковому маслечко батон, нарізану маленькими кубиками, трохи присипавши сіллю. У ємність з-під масла, де залишився ще часник, кладемо трохи майонезу, перемішуємо і заправляємо отриманим соусом наш салат. В останню чергу посипаємо блюдо остиглими сухариками і акуратно перемішуємо салатик.

    Салат «Цезар» з пекінською капустою і беконом


    Інгредієнти:

  • капуста пекінська 300 г;

  • білий хліб - 200 г;

  • бекон - 300 г;

  • сир - 300 р.


  • Для соусу:

  • сік лимона - 15 мл;

  • майонез - 4 ст. ложки;

  • масло рослинне - 4 ст. ложки.


  • Приготування
    Пекінську капусту промиваємо, струшуємо і шаткуємо ножем. Бекон нарізаємо соломкою, а потім обсмажуємо на сковорідці до появи золотистої скоринки. Далі прибираємо його на тарілку, а в залишився жир викладаємо білий хліб, порізаний попередньо пластинками. Обсмажуємо скибочки до хрусткого стану і переходимо до приготування соусу.
    Для цього змішуємо в пиалке майонез, лимонний сік і рослинне масло. Консистенція соусу повинна вийти рідкою. Тепер додаємо до капусти бекон і сухарики, гарненько перемішуємо. В окрему тарілочку натираємо сирок, використовуючи дрібну терочку. При подачі на стіл викладаємо салат на тарілочки, рясно поливаємо зверху соусом і присипаємо натертим сиром.

    Салат «Цезар» з пекінською капустою


    Інгредієнти:

  • пекінська капуста - 1 шт.;

  • яйце - 3 шт.;

  • сир - 100 г;

  • болгарський перчик - 1 шт.;

  • помідори - 2 шт.;

  • білий хліб - 100 г;

  • куряче філе - 200 г;

  • кріп - за смаком;

  • майонез;

  • Салат «Цезар» з пекінською капустою

  • спеції.


  • Приготування
    Для початку давайте зробимо сухарики: скибочки білого хліба нарізаємо невеликими кубиками і висушуємо в духовці. Куряче філе курячі яйця відварюємо окремо, остуджуємо, чистимо і нарізаємо кубиками. Помідори і перчик промиваємо, обсушуємо і разом з сиром теж шаткуємо кубиками. Пекінську капусту рвемо руками. Тепер всі інгредієнти, крім сухариків, змішуємо, підсолюємо, перчимо і заправляємо майонезом. Перед подачею на стіл додаємо сухарики і посипаємо свіжою зеленню.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат з куркою і капустою
    Салат з куркою і капустою
    Салати з куркою - це завжди смачно, вишукано і святково. Їх готують з найрізноманітнішими інгредієнтами. Сьогодні ми хочемо порекомендувати вам
    Салат з куркою і сухариками
    Салат з куркою і сухариками
    Салати - це просто ідеальна їжа для тих, хто постійно кудись поспішає. По-перше, вони готуються досить швидко, по-друге це ситна та поживна страва. І
    Салат з гірчицею
    Салат з гірчицею
    Гірчиця, додана в салат, додає їжі оригінальний і задоволений пікантний присмак і якусь гостринку. Спробуйте приготувати на свято вишуканий салатик з
    Пекінський салат з куркою
    Пекінський салат з куркою
    Сьогодні ми з вами поговоримо про легкий і простий салатик з пекінської капусти з куркою. Така вишукана закуска неодмінно прикрасить будь-який
    Грецький салат з пекінської капустою
    Грецький салат з пекінської капустою
    Грецький салат вважається однією з найбільш вишуканих і смачних закусок. А якщо до нього додати пекінську капусту, то блюдо придбає незвичайний
    Салат «Цезар» з куркою і сухариками
    Салат «Цезар» з куркою і сухариками
    Салат «Цезар» - популярне блюдо північноамериканської кухні. В даний час існує безліч рецептів його приготування. І сьогодні ми розповімо, як його