Салат з куркою і капустою

У цій статті вас чекають рецепти смачного і легкого салату на основі пекінської капусти і курки. В принципі, пекінську капусту можна замінити і білоголової, але перший варіант більш ніжний, і салат виходить більш смачним.

Салат з пекінською капустою, ананасом і куркою

Інгредієнти:

пекінська капуста - 300 г;

куряче філе - 250 г;

консервовані ананаси - 5 кілець;

майонез - за смаком;

сіль - за смаком.

Приготування
Куряче філе відварюємо до готовності в підсоленій воді, а потім нарізаємо кубиками. Ананаси також ріжемо кубиками, а капусту дрібненько шаткуємо. З'єднуємо всі інгредієнти і заправляємо майонезом, якщо потрібно, досолює за смаком. Дуже смачний пекінський легкий салат з куркою і ананасом готовий.

Салат з куркою, капустою і огірком

Інгредієнти:

капуста пекінська 300 г;

огірки - 200 г;

куряча грудка запечена - 1 шт.;

сметана - 200 г;

сіль - за смаком.

Приготування
Пекінську капусту нарізаємо великими квадратиками. Попередньо запечену і охолоджену курячу грудку і огірок ріжемо кубиками. Заправляємо салат сметаною, солимо за смаком і перемішуємо.

Салат з пекінською капустою, куркою і сухарями

Інгредієнти:

пекінська капуста - 400 г;

куряче філе - 300 г;

часник - 2 зубчики;

білий хліб - 05 буханки;

олія рослинна;

масло вершкове;

майонез, сіль - за смаком.

Приготування
Відварене куряче філе нарізаємо невеликими шматочками, а потім обсмажуємо їх на рослинній олії до рум'яності. Готуємо сухарики: хліб нарізаємо невеликими кубиками і обсмажуємо їх у розігрітому маслі. Для додання пікантності в цьому маслі спочатку можна обсмажити часник. Обсмажуємо хліб до появи хрусткої скоринки. Пекінську капусту шаткуємо, змішуємо її з куркою, додаємо сухарики, майонез, перемішуємо і подаємо відразу ж до столу. Також можна зробити салат з копченою куркою , сухариками та пекінською капустою. Теж буде дуже смачно.

Салат з пекінською капустою, кукурудзою і куркою

Інгредієнти:

пекінська капуста - 300 г;

куряча грудка - 1 шт.;

кукурудза консервована - 1 банка;

бринза - 150 г;

сухарі - 100 г;

майонез - за смаком.

Приготування
Кубиками нарізаємо відварну курячу грудку, бринзу. Капусту пекінську шаткуємо. Додаємо кукурудзу і майонез, а перед подачею на стіл салат з куркою і капустою додаємо сухарики.