Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Салат "Соняшник" з печінкою тріски

Салат "Соняшник" з печінкою тріски

22-03-2015, 14:08
1 493
Салат "Соняшник" з печінкою тріски
Святковий салат "Соняшник" напевно вже знайомий більшості господинь і виручав багатьох в моменти, коли на стіл слід було подати ситне, красиве і просте у приготуванні блюдо. Щоб ваш арсенал подібних універсальних рецептів поповнювався і далі, ми пропонуємо внести в нього варіацію знаменитого салату з печінкою тріски.

Салат "Соняшник" з печінки тріски


Інгредієнти:

  • печінка тріски - 1 банка;

  • картопля - 3 шт.;

  • яйця - 4 шт.;

  • маслини - 1 банка;

  • майонез;

  • сіль, перець - за смаком;

  • зелень кропу;

  • картопляні чіпси .


  • Приготування
    Починаємо приготування салату з картоплі, його необхідно відварити у підсоленій воді в мундирах до м'якості. М'який відварна картопля очищаємо, остуджуємо і ріжемо невеликими кубиками або натираємо на крупній тертці.
    Яйця відварюємо круто. Відокремлюємо білки від жовтків і натираємо їх на тертці.
    Майонез змішуємо з дрібкою перцю і дрібно нарізаним кропом.
    На дно салатника викладаємо шар картоплі і поливаємо його майонезом. Поверх картоплі розкладаємо шматки печінки і посипаємо їх подрібненими яєчними білками. знову промазуємо шари майонезом і розрівнюємо. Фінальним штрихом стане довершення салату подрібненим яєчним жовтком і промальовуємо сітку з майонезу. У кожну комірку сітки кладемо по маслинке, а краю салату прикрашаємо картопляними чіпсами, що імітують листя нашого соняшника.

    Салат "Соняшник" з печінкою - рецепт з печінкою тріски і огірком


    Інгредієнти:

  • яйця - 4 шт.;

  • картопля - 3 шт.;

  • зелена цибуля - 1 пучок;

  • печінка тріски - 1 банка;

  • майонез;

  • сіль, перець - за смаком;

  • свіжий огірок - 2 шт.;

  • картопляні чіпси.


  • Приготування
    Картоплю відварюємо в мундирах у підсоленій воді. Остуджуємо і натираємо на крупній тертці. Викладаємо натерту картоплю в основу салатника і рясно поливаємо його майонезом. Поверх картоплі викладаємо дрібно нарізаний зелений лук і свіжий огірок. Знову змащуємо
    Салат "Соняшник" з печінкою тріски
    шар салату майонезом. Викладаємо печінку тріски. Так як цей продукт досить жирний сам по собі, промащувати його нічим додатково не потрібно. Завершують салат відварені круто яйця. Спершу на "Соняшник" йдуть терті білки, які слід промазати майонезом і розрівняти, а потім вже і яєчні жовтки.
    У такому вигляді ставимо салат "Соняшник" з печінкою тріски в холодильник просочитися на пару годин, а перед самою подачею обрамлялися краю страви картопляними чіпсами, а на шарі тертих жовтків малюємо майонезну сіточку. Любителі маслин можуть покласти їх половинки в комірки сітки - вони будуть імітувати насіння соняшника.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Рецепт салату "Соняшник" з грибами
    Рецепт салату "Соняшник" з грибами
    Сонячний і яскравий салат "Соняшник", безумовно, ефектно виглядає на святковому столі. І сьогодні ми розповімо, як його приготувати з грибами. Вийде
    Салат з печінкою і огірками
    Салат з печінкою і огірками
    Якщо у вас планується святкове застілля, або ви просто чекаєте приходу гостей і не знаєте, чим їх здивувати і вразити, в цьому випадку вам неодмінно
    Салат з печінки з яйцем
    Салат з печінки з яйцем
    Салати є прикрасою будь-якого столу, хоч повсякденного, хоч святкового. Варіантів їх створення безліч. І зараз ми вам підкажемо декілька нових
    Салат «Соняшник» з огірками - рецепт
    Салат «Соняшник» з огірками - рецепт
    Салат «Соняшник» - це популярне святкову страву, варіантів створення якого дуже багато. І сьогодні ми розповімо, як його зробити з огірками. Читаємо
    Салат «Соняшник» з ананасом
    Салат «Соняшник» з ананасом
    Салат «Соняшник» - це смачне барвисте блюдо для святкового столу. Варіантів його приготування досить багато. І сьогодні ми вам розповімо про ще