» » Вишневий лікер в 3-х літровій банці

Вишневий лікер в 3-х літровій банці

Вишневий лікер в 3-х літровій банці
Ми сьогодні розповімо, як можна приготувати вишневий лікер в 3-х літровій банці, і запропонуємо рецепти приготування напою на горілці з кісточками і без них. Також для вас варіант швидкого приготування вишневого лікеру на спирту. В даному випадку крім трилітрової банки також знадобиться каструля, в якій необхідно буде приготувати відвар на основі вишневих листя і ягід.

Вишневий лікер в 3-х літровій банці - рецепт з кісточками на горілці


Інгредієнти:

  • вишня свіжа з кісточками – 1 повна трилітрова банка;

  • якісна горілка – 11-13 л;

  • пісок цукровий – 70 г або по смаку.


  • Приготування
    Для приготування вишневого смачного лікеру в домашніх умовах за даним рецептом нам знадобиться заповнена по плечики вишневими ягодами трилітрова банка, обов'язково якісна горілка від перевіреного виробника і цукор за смаком. Ягоди краще попередньо перемити в прохолодній воді і розстеливши на паперовому аркуші або рушник просушити. Заливаємо вишню в банку горілкою. В залежності від розміру ягід її може знадобитися більше або менше, але вміст має повністю покритися міцним напоєм.
    Прикриваємо банку як можна герметичней кришкою і ставимо в нежарке затемнене місце на дванадцять днів. По закінченні часу ароматну просочену вишневим ароматом і смаком горілку зливаємо в іншу банку, а до вишням додаємо цукровий пісок, струшуємо хорошенечко і залишаємо ще дня на чотири настоюватися. Тепер віджимаємо з ягід сік, скориставшись марлевим відрізу, і доливаємо його до початкового обсягу ароматною вишневої горілки. Тепер можна розлити готовий лікер по пляшках і відправити на зберігання в прохолодне місце.
    При необхідності лікер можна додатково відфільтрувати, щоб зробити його більш прозорим. Зробити це можна за допомогою лійки і ватного тампона.

    Солодкий вишневий лікер в трилітровій банці - рецепт без кісточок


    Інгредієнти:

  • вишня свіжа – 1 кг;

  • якісна горілка – 1 л;

  • пісок цукровий – 2 кг або по смаку.


  • Приготування
    Лікер, приготований за цим рецептом, виходить досить солодкий, але кількість цукру можна при бажанні зменшити. Ягоди гарненько миємо під проточною водою і виймаємо кісточки. Вишневу м'якоть покласти в трилітрову банку, засипаємо цукром і струшуємо добряче. Через кілька годин, коли ягоди пустять сік, заливаємо їх якісною горілкою, кілька разів інтенсивно струшуємо і залишаємо настоюватися при кімнатних умовах на дві-три тижні.
    По закінченні часу проціджуємо лікер, отфильтровываем, розливаємо по пляшках і зберігати в темному місці.

    Як приготувати вишневий лікер в домашніх умовах з вишневими листям на спирту?


    Інгредієнти:

  • вишня свіжа – 750 г;

  • вишневі листочки – 4 великі жмені;

  • пісок цукровий – 05 кг;
  • Вишневий лікер в 3-х літровій банці

  • кислота лимонна – 1 ст. ложка;

  • очищена вода холодна – 1 л;

  • вода кип'ячена – 250 мл;

  • спирт – 250 мл


  • Приготування
    Вишневий лікер по даному рецепту з листям на спирту готується швидко, але виходить не менш смачним і ароматним. Спочатку промиваємо вишневі ягоди прохолодною водою, укладаємо в каструлю, засипаємо цукровим піском, додаємо листя, вливаємо холодну воду і ставимо на конфорки плити. Після закипання при безперервному помішуванні проварюємо вміст посудини протягом двадцяти хвилин, і даємо постояти під кришкою дванадцять годин. Тепер відвар проціджуємо, переливаємо в трилітрову банку, додаємо лимонну кислоту, вливаємо прохолодну кип'ячену воду і спирт, перемішуємо і залишаємо настоюватися на кілька днів.
    Додав: admin | 22-09-2016, 20:46
    Переглядів: 110