Пиріг з рибою в мультиварці

Якщо ви любите рибу і ніколи не відмовляєтеся від випічки, то пиріг з рибою напевно доведеться вам до душі. Та і ваші домочадці або гості теж залишаться задоволені.
При наявності мультиварки і баночки рибних консервів в засіках, можна легко приготувати швидкий пиріг з консервованою рибою в мультиварці. А зараз ми розповімо, як це зробити.

Пиріг з консервованою рибою і рисом

Інгредієнти:

консерви рибні – 1 банка;

рис – 150 г;

ріпчаста цибуля – 100 г;

борошно – 400 г;

кефір – 250 г;

майонез – 100 г;

яйця – 2 шт.;

розпушувач – 10 г;

цукровий пісок – 20 г;

масло вершкове – 60 г;

сіль – 9 р.

Приготування
Щоб приготувати тісто, кефір, майонез і яйця збиваємо, додаємо цукор, сіль, борошно і розпушувач і ретельно перемішуємо до консистенції негустий сметани.
Для начинки, відварюємо рис до напівготовності, консервовану рибу розминаємо виделкою, нарізаємо цибулю. Всі інгредієнти змішуємо.
Добре змащуємо чашу мультиварки вершковим маслом. Потім виливаємо в неї половину тіста (трохи більше), розкладаємо начинку так, щоб від країв залишалося приблизно два сантиметри. Заливаємо все рештою тестом і печемо наш пиріг в режимі «Випічка» протягом години. Потім перевертаємо блюдо і запікаємо ще приблизно п'ятнадцять хвилин.
Ось рідкий пиріг з рибою і рисом в мультиварці готовий. При бажанні рис можна замінити вареним яйцем (три штуки). Буде теж дуже смачно.

Рецепт пирога з рибою і сиром в мультиварці

Інгредієнти:

філе сьомги свіжої або слабосоленої – 125 г;

твердий пікантний сир – 60 г;

зелень кропу і петрушки – за смаком;

борошно – 200 г;

сметана – 100 г;

майонез – 100 г;

яйця – 2 шт.;

розпушувач – 10 г;

масло вершкове – 60 г;

сіль – за смаком

Приготування
Змішуємо сметану, майонез, яйця і сіль і добре збиваємо. Потім поступово підсипаємо борошно і перемішуємо до консистенції тіста трохи густіше, ніж на оладки.
Нарізану рибу, тертий сир і січену зелень додаємо до тіста і ретельно перемішуємо. Готову масу перекладаємо в змащену маслом чашу мультиварки, вибираємо режим «Випічка» і випікаємо протягом години. Потім перевертаємо пиріг за допомогою іншої чашки або тарілки і залишаємо запікатися з іншого боку ще 15 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою.

Пиріг з рибою і картоплею в мультиварці

Інгредієнти:

рибне філе – 125 г;

варене яйце – 1 шт.;

картопля – 250 г;

зелень кропу – за смаком;

листкове бездріжджове тісто – 500 г ;

масло вершкове – 60 г;

сіль – за смаком.

Приготування
Нарізаємо рибу, варене яйце, кріп і очищений картопля. Розморожуємо тісто, ділимо на дві частини і розкочуємо. Викладаємо у змащену вершковим маслом чашу мультиварки, спочатку перший корж тіста, потім начинку з риби, яйця і кропу, потім картоплю. Накриваємо все другим коржем і запечатуємо краю. Випікаємо рибний пиріг в режимі «Випічка» близько години. Потім перевертаємо з допомогою тарілки на іншу сторону і запікаємо ще 15 хвилин. Ось таке різноманіття рецептів рибних пирогів. Готуємо, їмо і насолоджуємося!