Як загасити капусту в мультиварці?

Немає нічого краще легкого і смачної страви, яке може бути і гарніром, і корисним перекусом. Саме таким чудовим блюдом є тушкована капуста, яку при наявності мультиварки готувати - суцільне задоволення.
Варто сказати, що приготування тушкованої капусти в мультиварці займає чимало часу, але результат виходить просто блискучий.

Рецепт гасіння капусти в мультиварці

Інгредієнти:

капуста - 600 г;

сік з помідорів - 260 г;

болгарський перець - 1 шт.;

рослинна олія для смаження;

сіль, спеції за смаком.

Приготування
Як же тушкувати капусту в мультиварці? Свіжу капусту нашаткуйте, посоліть і додайте спеції. Відіжміть її руками, а болгарський перець поріжте і смажте 40 хвилин в мультиварці на режимі «Випічка». Через 10 хвилин після початку обсмажування перцю додати до нього сік з томатів і іноді помішуйте, а ще хвилин через 10 відправте туди ж капусту. Коли режим «Випічка» закінчиться, перемішайте вміст мультиварки і включіть режим гасіння на 15 години. Подавайте теплим або постигла.

Тушкована капуста з овочами в мультиварці

Якщо у вас немає часу і бажання різати овочі, ми пропонуємо вам ще один дуже корисний і простий рецепт капусти з замороженої «Мексиканської сумішшю».
Інгредієнти:

капуста - 1 кг;

овочі заморожені «Мексиканська суміш» - 1 упаковка;

томатна паста - 3-4 ст. ложки;

рослинна олія для смаження;

спеції, сіль.

Приготування
Капусту нашаткуйте, стінки мультиварки змастіть маслом, відправте в неї нарізану капусту, влийте півсклянки води, посоліть, поперчіть, додайте спеції і включіть режим «Гасіння» на 45 хвилин. Після цього відправте до капусти овочеву суміш і виставте режим «Випічка» на 20 хвилин.
Після закінчення часу додайте до капусти з овочами томатну пасту і знову увімкніть режим «Випічка» на 10-20 хвилин. Коли час закінчиться, насолоджуйтеся приготовленої капустою.

Тушкована квашена капуста в мультиварці

Тушкування квашеної капусти в мультиварці є досить тривалим процесом, але аромат у цей час витає просто неповторний і смак виходить чудовий.
Інгредієнти:

капуста - 500 г;

куряче філе - 500 г;

цибуля - 1 шт.;

масло рослинне - 2-3 ложки;

спеції, сіль за смаком.

Приготування
Квашену капусту трохи відіжміть, щоб прибрати зайву рідину. Філе помийте і поріжте невеликими шматочками. Налийте масло в каструлю, виставте режим «Випічка» на 50 хвилин і спочатку обсмажте до прозорості нарізану кільцями цибулю, потім додайте капусту і курку, посоліть і поперчіть. За час готування кілька разів перемішайте блюдо.

Тушкована квашена капуста в мультиварці

Якщо ви хочете більш насиченого страви, ми розповімо, як приготувати тушковану капусту в мультиварці з копченою ковбасою і куркою.
Інгредієнти:

капуста квашена - 1 кг;

морква - 2 шт.;

цибуля - 1 шт.;

помідор - 1 шт.;

ковбаса копчена - 300 г;

філе куряче - 300 г;

рослинна олія для обсмажування;

томатна паста - 1 ст. ложка.

Приготування
Цибулю, помідор і куряче філе наріжте шматочками. Моркву натріть на крупній тертці. Мультиварку виставте на режим «Випічка» і відправте цибулю обсмажуватися в маслі. Через деякий час додайте до нього морква, курку і помідор.
В цей час капусту промийте і покладіть її до курки і овочів. Потім відправте до неї томатну пасту і нарізану копчену ковбасу. Солити не варто, просто треба все добре перемішати. Після закінчення режиму додайте склянку води в мультиварку, виберіть режим «Плов» і приблизно через півтори години пробуйте готову страву.