Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Гуляш зі свинини в мультиварці

Гуляш зі свинини в мультиварці

19-01-2015, 11:46
3 803
Гуляш зі свинини в мультиварці
Справжній гуляш - це угорське національне блюдо, яке представляє собою суп з м'ясом яловичини або свинини, картоплею і меленою паприкою. Давайте дізнаємося з вами як приготувати гуляш зі свинини в мультиварці. Страва вийде шалено ситним, чудово смачним і неймовірно ароматним!

Рецепт гуляшу з свинини в мультиварці


Інгредієнти:

  • свинина - 500 г;

  • морква - 1 шт.;

  • кип'ячена вода - 2 ст.;

  • цибулина - 1 шт.;

  • борошно - 2 ст. ложки;

  • рослинна олія;

  • спеції.


  • Приготування
    Свинину нарізаємо невеликими шматочками і викладаємо в чашу мультиварки, змащену маслом. Моркву чистимо, натираємо на крупній терочке, а цибулю дрібно ріжемо. Потім викладаємо овочі до м'яса, закриваємо кришкою і ставимо на приладі програму «Смаження» на 30 хвилин. Після цього доливаємо воду і кидаємо лавровий лист, сіль і перчик. Борошно розвести в невеликій кількості води і акуратно виливаємо суміш у підливу. Все добре перемішуємо, виставляємо режим «Гасіння» приблизно на 1 годину. На гарнір до свинячого гуляшу, приготовленому в мультиварці, прекрасно підійде картоплю, рис або макарони.

    Гуляш зі свинини в мультиварці "Редмонд"


    Інгредієнти:

  • філе свинини - 600 г;

  • цибулина - 1 шт.;

  • морква - 1 шт.;

  • рослинне масло - 2 ст. ложки;

  • кип'ячена вода - 3 ст.;

  • помідори - 3 шт.;

  • мелена солодка паприка - 1 ч. ложка;

  • паста томатна - 3 ст. ложки;

  • борошно - 1 ст. ложка;

  • лавровий листочок.


  • Приготування
    Свинину промиваємо, обсушуємо рушником і нарізаємо невеликими брусочками. У мультиварочную чашу наливаємо трохи олії, викладаємо м'ясо, включаємо на 30 хвилин режим «Випічка» і смажимо м'ясо, поки не випарується вся рідина. Потім всипаємо борошно, перемішуємо і готуємо на режимі «Випічка» ще хвилин 10. Моркву і цибулю чистимо, промиваємо та нарізаємо овочі тонкою соломкою. Відправити їх в каструлю до м'яса і смажимо 10 хвилин на режимі «Випічка». Потім посипаємо блюдо меленою паприкою, кладемо подрібнені помідори і виливаємо томатну пасту, розведену водою. Солимо, перчимо гуляш за смаком, кидаємо лавровий листочок, вибираємо програму «Гасіння» і виставляємо на 1 годину. Готову страву прикрашаємо свіжою подрібненою зеленню.

    Гуляш зі свинини з болгарським перцем в мультиварці


    Інгредієнти:

  • свинина - 700 г;

  • болгарський перець - 200 р;

  • паста томатна - 2 ст. ложки;

  • помідори - 200 г;

  • цибулина - 150 г;

  • пшеничне борошно - 1 ст. ложка;

  • сметана - 100 мл;

  • масло рослинне - 4 ст. ложки;

  • вода - 1 ст.;

  • спеції.


  • Приготування
    Пропонуємо ще один варіант, як приготувати гуляш зі свинини в мультиварці. Отже, м'ясо заздалегідь промиваємо, обробляємо від плівок і нарізаємо великими кубиками. Цибулю чистимо від лушпиння, шаткуємо півкільцями, а помідори розрізаємо
    Гуляш зі свинини в мультиварці
    навпіл уздовж, видаляємо плодоніжки і подрібнюємо кубиками. Болгарський перчик як слід, промиваємо, очищаємо від насіння, перегородок, хвостики і дрібно рубаємо.
    Тепер в чашу мультиварки наливаємо рослинне масло і включаємо режим «Смаження». Хвилини через 3 коли масло добре розігріється, викладаємо шматочки м'яса, солимо, перчимо і закриваємо прилад кришкою. Через 15 хвилин, коли свинина трохи зарум'яниться, висипаємо в каструлю цибуля і перець. Все, як слід, перемішуємо і готуємо протягом 5 хвилин, періодично помішуючи. Потім поступово додаємо борошно, розмішуємо і обсмажуйте м'ясо з овочами. У самому кінці додаємо помідори, перемішуємо і тушкуємо ще 3 хвилини. Після закінчення часу кладемо в гуляш сметанку, томатну пасту, виливаємо склянку води, перемішуємо, закриваємо каструлю і встановлюємо режим «Гасіння» на 1 годину. Готову м'ясну страву подаємо з гарніром з рису чи картоплі.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Рагу з баранини
    Рагу з баранини
    Ситне рагу з баранини - страва інтернаціональне, яке потрапивши до нас з Сходу вже давно встигла завоювати загальну любов. Приготувати класичне
    Гуляш зі свинини - рецепт
    Гуляш зі свинини - рецепт
    Різноманіття рецептів такого, всім відомого, страви як гуляш, дозволяє нам використовувати різні види м'яса, щоб урізноманітнити смак готового
    Страви з свинини в мультиварці
    Страви з свинини в мультиварці
    Приготує страву зі свинини в мультиварці нескладно - головне знати відповідні рецепти. Саме про них ми сьогодні і поговоримо. Рагу зі свинини,
    Броколі в мультиварці
    Броколі в мультиварці
    Капуста брокколі - це одна з різновидів цвітної капусти, в якій міститься багато корисних речовин. І сьогодні ми розповімо, які страви можна
    Гуляш з курки
    Гуляш з курки
    Любите гуляш, але під рукою немає ні яловичини, ні телятини? Приготуйте його з іншого м'яса! Наприклад, з курки. Рецептів цієї страви дуже багато,
    Як приготувати гуляш зі свинини?
    Як приготувати гуляш зі свинини?
    Гуляш - популярний угорське блюдо, яке традиційно готується з телятини чи яловичини. Але не менш смачним це страва вийде, якщо для його створення