Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Яловичина з картоплею в мультиварці

Яловичина з картоплею в мультиварці

19-01-2015, 11:25
601
Яловичина з картоплею в мультиварці
Поєднання картоплі і м'яса ідеально підходить для будь-якої трапези, так що якщо часу на приготування вечері або обіду не залишилося, візьміть на замітку простий рецепт приготування яловичини з картоплею в мультиварці. Смачна страва до всього іншого відмінно підходить і для святкового столу.

Рецепт яловичини з картоплею в мультиварці


Інгредієнти:

  • рослинне масло - 1 ст. ложка;

  • ріпчаста цибуля - 1 шт.;

  • морква - 1 шт.;

  • селера - 1 стебло;

  • яловичий фарш - 500 г;

  • кетчуп - 1 ст. ложка;

  • томати у власному соку - 400 г;

  • картопля - 450 г;

  • чебрець - 1 гілочка;

  • лавровий лист - 1 шт.;

  • петрушка;

  • сіль, перець.


  • Приготування
    У каструлю наливаємо олію і обсмажуємо на ньому нарізані кубиками овочі 7-10 хвилин. Після закінчення часу, додаємо в чашу мультиварки яловичий фарш і обсмажуємо його поки не схопиться. Заливаємо вміст мультиварки томатами у власному соку , додаємо кетчуп, трави і спеції. Готуємо яловичину в режимі "Гасіння" 20-25 хвилин. Готове м'ясо посипаємо подрібненою петрушкою.

    Яловичина з картоплею і овочами по-японськи в мультиварці


    Інгредієнти:

  • стручкова квасоля - 1 жменя;

  • картопля - 4-5 шт.;

  • ріпчаста цибуля - 2 шт.;

  • морква - 1 шт.;

  • рослинне масло - 1 ч. ложка;

  • яловичина - 250 г;

  • вода - 1 ст.;

  • цукор - 4 ст. ложки;

  • сіль - 1/2 ст. ложки;

  • соєвий соус - 4 ст. ложки;

  • саке - 2 ст. ложки;

  • мірін - 2 ст. ложки.


  • Приготування
    М'ясо нарізаємо соломкою і обсмажуємо на рослинному маслі, використовуючи режим "Випічка" до золотистого кольору. Картоплю чистимо, нарізаємо кубиками. Аналогічним чином робимо і з морквою і цибулею. Закладаємо овочі в каструлю і заливаємо сумішшю з води, солі, цукру, саке, соєвого соусу і мирина. Закриваємо кришку мультиварки і готуємо яловичину в режимі "Гасіння" 25-30 хвилин.

    Яловичина, запечена з картоплею в мультиварці


    Інгредієнти:

  • картопля - 1 кг;

  • яловичина - 500 г;

  • ріпчаста цибуля - 1 шт.;

  • майонез - 1 упаковка;

  • плавлений сир - 1 брикет;

  • сіль, перець - за смаком.


  • Приготування
    Картоплю нарізаємо соломкою. Яловичину ріжемо пластинами і відбиваємо. М'ясо посипаємо сіллю і перцем за смаком, а після змащуємо майонезом. Дно мультиварки змащуємо олією і викладаємо шар картоплі. Солимо і перчимо нарізані бульби та покриваємо їх шаром нарізаного кільцями цибулі і м'яса. Поверх м'яса розкладаємо шматочки плавленого сиру (можна змішати його з простим твердим) і закриваємо чашу мультиварки.
    Готуємо м'ясо з картоплею в режимі "Випічка" 40 хвилин. За 10-15 хвилин до закінчення часу, відкрийте клапан спуску пари на кришці пристрою, щоб м'ясний сік повністю випарувався і у вас вийшла рум'яна картопелька. Подавати таку страву слід зі свіжими овочами та зеленню.

    Яловичина з картоплею і чорносливом в мультиварці


    Інгредієнти:

  • яловичина - 25 кг;

  • оливкова олія - 3 ст. ложки;

  • морква - 3 шт.;

  • картопля - 3 шт.;

  • чорнослив - 1 жменя;

  • селера - 3 стебла;

  • ріпчаста цибуля - 2 шт.;

  • часник - 1 головка;

  • бальзамічний оцет - 1/3 ст.;

  • томатна паста - 3 ст. ложки;

  • Яловичина з картоплею в мультиварці

  • червоне вино - 750 мл;

  • лавровий лист - 2 шт.;

  • чебрець - 2 гілочки;

  • яловичий бульйон - 3 ст.;

  • вода - 3 ст.


  • Приготування
    Яловичину нарізаємо кубиками і обсмажуємо в чашу мультиварки до золотистого кольору. Після заливаємо яловичину половиною вина і бульйону і залишаємо тушкуватися 15 години в режимі "Гасіння". Овочі нарізаємо кубиками і закладаємо в мультварку. Додаємо всі інші інгредієнти, включаючи трави і спеції, і включаємо "Гасіння" ще на 15 години і тушкована яловичина з картоплею в мультиварці готова до подачі!
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Яловичина в горщику з картоплею
    Яловичина в горщику з картоплею
    Хочете приготувати смачне і просте блюдо без клопоту, тоді зупиніть свій вибір на рецепті яловичини в горщику з картоплею. Таке цікаве страва підійде
    Яловичина в мультиварці - рецепти
    Яловичина в мультиварці - рецепти
    Страви з яловичини, безсумнівно, смачні і корисні. І щоб трохи спростити процес їх приготування можна використовувати популярний кухонний девайс -
    Капуста з м'ясом в мультиварці
    Капуста з м'ясом в мультиварці
    Капуста з м'ясом - смачне і ароматне блюдо. Але тушкувати її можна не тільки в казані або сковорідці. Можна максимально спростити процес готування,
    Розсольник в мультиварці
    Розсольник в мультиварці
    Розсольник - популярне блюдо староруської кухні, який готується з перловкою з додаванням розсолу і солоних огірків. І сьогодні ми розглянемо кілька
    Куряча печінка в мультиварці
    Куряча печінка в мультиварці
    Куряча печінка багата вітамінами і мінералами. З неї можна зробити безліч смачних і цікавих страв. І сьогодні ми поговоримо про різноманітних
    М'ясо з грибами в мультиварці
    М'ясо з грибами в мультиварці
    В мультиварці можна готувати безліч самих різних страв: від простих супів до святкової випічки. І сьогодні мова піде про те, як тушкувати м'ясо з