Томатний суп в мультиварці

Пропонуємо вам спробувати томатні супи , приготовані в мультиварці. Такі супи люблять у багатьох сім'ях. Вони досить ситні і дуже смачні. Нижче розповімо вам декілька рецептів приготування цього супу.

Томатний суп в мультиварці

Інгредієнти:

томати червоні - 500 г;

імбир - 2 г;

перець болгарський - 80 г;

аджика - 5 г;

цибуля - 1 шт.;

томатна паста 80 г;

олія оливкова - 4 ст. ложки;

сіль - за смаком;

спеції;

вода - 03 л.

Приготування
Чистимо помідори, болгарський перець, цибуля, імбир нарізаємо невеликими кубиками. Складаємо їх в каструлю мультиварки, заливаємо водою, додаємо аджику, томатну пасту , масло, солимо і приправляємо спеціями. Закриваємо каструлю і варимо годину, для цього вибираємо режим приготування «Суп». Готовий суп перетворюємо на пюре за допомогою блендера.

Томатний суп в мультиварці «Редмонд»

Інгредієнти:

перець болгарський червоний - 1 шт.;

помідори - 1 кг;

ріпчаста цибуля - 1 шт.;

селера - 2 стручка;

часник - 1 зубок;

томатна паста - 2 ст. ложки;

базилік сухий - 1 ч. ложка;

бульйон курячий - 500 мл;

оливкова олія - 2 ст. ложки;

сіль, перець - за смаком.

Приготування
Бульйон розігріваємо заздалегідь. Помідори миємо й робимо хрестоподібні надрізи невеликого розміру. Після ненадовго заливаємо їх окропом і акуратно знімаємо шкірку. Нарізаємо часник і цибулю. Перець і селера ріжемо шматочками. Помідори нарізаємо кубиками. Обсмажуємо в мультиварці цибулю і часник сім хвилин, для цього вибираємо програму «Смаження». Коли цибуля і часник придбали золотистий колір, в чашу мультиварки додаємо інші інгредієнти і заливаємо гарячий бульйон. Закриваємо каструлю і включаємо програму «Тушкування» в цьому режимі суп вариться 50 хвилин. Готовий суп виливаємо в емальовану каструлю, подрібнюємо блендером до однорідності і подаємо до столу.

Томатний суп з рисом в мультиварці

Інгредієнти:

рис - 1/4 склянки;

помідори червоні - 5 шт.;

картопля - 6 шт.;

цибуля -1 шт.;

плавлений сирок - 1 шт.;

часник - 4 зубчики;

вода - 1 л;

сіль, спеції, зелень - за смаком.

Приготування
Картоплю, помідори, цибуля, часник ріжемо кубиками і засипаємо в мультиварку, потім зверху додаємо промитий рис. Плавлений сирок нарізаємо пластинами і викладаємо зверху, додаємо сіль. Наливаємо в каструлю воду і змішуємо суп поки сир не розчиниться. Варимо наш суп одну годину для цього вибираємо програму «Суп». Коли суп готовий, перетворюємо його в пюре за допомогою блендера або кухонного комбайна, після додаємо зелень і знову ставимо в каструлю і доводимо суп ще раз до кипіння. Суп виходить легким і ситним.

Томатний крем-суп в мультиварці

Інгредієнти:
Бульйон:

курка філе - 300 г;

морква - 1 шт.;

цибуля - 1 шт.;

лавровий листочок;

петрушка;

кріп;

перець горошком;

вода.

Печені помідори:

помідори - 4 шт.;

масло рослинне - 1 ст. ложка.

Заправка:

тертий сир;

сметана;

грінки;

зелень.

Приготування
Почнемо з приготування бульйону, для цього овочі м'ясо і спеції викладаємо в каструлю мультиварки, вливаємо воду до верхньої межі. Вибираємо програму «Гасіння», і варимо в цьому режимі 40 хвилин.
Стиглі помідори обдаємо окропом і очистити шкірку. Після цього викладаємо їх у каструлю, додаємо масло і печемо їх 30 хвилин в режимі «Випічка». Готові помідори перетворюємо на пюре за допомогою блендера. З'єднуємо томатне пюре з бульйоном до густої консистенції. Подаємо такий крем-суп гарячим, додаючи трохи сметани, зелень і натертий сир. А також до супу приготуємо гострі грінки: хліб нарізаємо квадратиками, солимо, додаємо часник, перець, трохи олії і печемо в мультиварці 15 хвилин.