» » Сирний суп в мультиварці - рецепти з куркою, грибами і копченостями

Сирний суп в мультиварці - рецепти з куркою, грибами і копченостями

Сирний суп в мультиварці - рецепти з куркою, грибами і копченостями
Доторкнутися до частинки французької або європейської кухні вдасться, приготувавши смачний, апетитний і насичений сирний суп в мультиварці. Рецепти настільки різноманітні, що знайти свою версію зможуть споживачі з різними смаками.

Як приготувати сирний суп в мультиварці?


Допоможуть правильно приготувати сирний суп в мультиварці рецепти гарячого з пропорціями інгредієнтів і доступні рекомендації.

  • Наповненням для супу може бути овочеве асорті, гриби, м'ясо, ковбасні вироби, риба або морепродукти.

  • Спочатку овочеву нарізку і інші складові для насиченості смаку обсмажують в режимі «Смаження» або «Випічка».

  • Доливають бульйон або воду закладають приправи і продукти, які не потребують обсмажування.

  • Переводять пристрій на програму «Суп», «Мультиповар» або «Гасіння» і готують залежно від наповнення 1-15 години.

  • Плавлений або твердий сир протирають на тертці і додають в чашу за 5-10 хвилин до кінця приготування.


  • Суп з плавленим сиром в мультиварці – рецепт

    Сирний суп в мультиварці - рецепти з куркою, грибами і копченостями

    Суп з плавленим сиром в мультиварці – бюджетна версія апетитного гарячого, зварити яке вдасться з мінімальними трудовитратами. Лаконічний овочевий набір допускається змінювати, додаючи коріння петрушки, кореневої і стеблової селера, солодкий болгарський перець, помідори, кабачки або баклажани.
    Інгредієнти:

  • картопля – 3 шт.;

  • цибулю і моркву – по 1 шт.;

  • плавлені сирки – 2 шт.;

  • вода або бульйон – 1 л;

  • масло вершкове – 15 ст. ложки;

  • сіль, перець, спеції, зелень, сухарі.


  • Приготування

  • Обсмажують на маслі в режимі «Випічка» цибулю і моркву.

  • Додають в чашу бульйон, картопля, приправи.

  • Перемикають пристрій в режим «Гасіння» на годину.

  • За 10 хвилин до завершення програми додають сир.

  • Сирний суп, зварений в мультиварці, подають із зеленню і сухариками.


  • Сирний крем-суп в мультиварці


    Сирний суп в мультиварці - рецепти з куркою, грибами і копченостями

    Розібратися з тим, як зробити сирний суп в мультиварці у вигляді пюре, вдасться, виконавши наступний рецепт. Кремову ніжність гарячого додадуть додані до складу вершки, жирність яких повинна бути на рівні 15-20%. Замість твердого сиру можна додавати пастоподібний або ковбасний плавлений не підкопчений.
    Інгредієнти:

  • картопля – 5 шт.;

  • цибуля – 1 шт.;

  • морква – 2 шт.;

  • сир – 100 г;

  • вершки – 200 мл;

  • бульйон – 1 л;

  • олія оливкова – 2 ст. ложки;

  • сіль, перець, петрушка, сухарики.


  • Приготування

  • На маслі обсмажують цибулю з морквою, включивши програму «Випічка» або «Смаження».

  • Закладають картопля, вливають бульйон і продовжують варіння гарячого в режимі «Суп» 1 год.

  • За 5 хвилин до кінця приготування вливають вершки, кидають перетертий сир.

  • Після сигналу пристрою переливають суп в каструлю, пюрируют блендером і подають з петрушкою і сухариками.


  • Сирний суп з куркою в мультиварці

    Сирний суп в мультиварці - рецепти з куркою, грибами і копченостями

    Отримати більш живильне, ситну і наваристу версію гарячого можна, додавши до складу куряче філе або м'ясо на кості. Якщо немає курятини, її цілком гідно замінить свинина, яловичина, індичка. Сирний крем-суп з куркою в мультиварці вариться, як і в попередньому випадку, з вершками, які додають до або після пюрирования страви. Рідка версія гарячого вийде смачною з зображень нижче складових.
    Інгредієнти:

  • філе куряче – 700 г;

  • картопля – 5 шт.;

  • цибулю і моркву – по 1 шт.;

  • сирки плавлені – 200 г;

  • болгарський перець червоний – 05 шт.;

  • бульйон – 1 л;

  • масло вершкове – 2 ст. ложки;

  • часник – 1 зубок;

  • сіль, перець, петрушка.


  • Приготування

  • Обсмажують на маслі в режимі «Випічка» цибулю з морквою 5 хвилин.

  • Закладають курятину, смажать ще 5 хвилин.

  • Додають картоплю, воду, подрібнений перець варять гаряче на «Гасіння» 1 год.

  • За 5 хвилин до сигналу додають перетерті сирки, часник, зелень і приправи.


  • Сирний суп з грибами в мультиварці

    Сирний суп в мультиварці - рецепти з куркою, грибами і копченостями

    Сирний суп зварений в мультиварці з грибами буде смачніше, якщо грибну нарізку попередньо обсмажити окремо від овочів. Піджарку перекладають тимчасово миску, а потім додають до пассеровке з цибулі і моркви разом з іншими компонентами. Максимально грибний смак страви буде з лаконічним набором спецій, серед яких сіль, перець і за бажанням лавр.
    Інгредієнти:

  • гриби – 400 р;

  • картопля – 4 шт.;

  • цибулю і моркву – по 1 шт.;

  • сир плавлений – 400 г;

  • бульйон – 15 л;

  • масло рослинне – 2 ст. ложки;

  • сіль, перець.


  • Приготування

  • До обсмажених овочів додають гриби, картопля.

  • Заливають все бульйоном, приправляють за смаком.

  • Готують сирний суп з шампіньйонами в мультиварці на режимі «Суп», додавши за 5 хвилин до кінця приготування сир.


  • Сирний суп з копченостями в мультиварці

    Сирний суп в мультиварці - рецепти з куркою, грибами і копченостями

    Рецепти супу з сиром в мультиварці рясніють версіями з використанням різноманітних копченостей: мисливських ковбасок, шинки, прикопченных свинячих і яловичих ребер, копченого балика або птиці. Представлений варіант з курятиною можна використовувати як базовий, додаючи інші копченості на свій вибір.


    Інгредієнти:

  • копчена курка – 400 г;

  • картопля – 4 шт.;

  • цибулю і моркву – по 1 шт.;

  • сир плавлений – 200 г;

  • вода – 15-2 л;

  • масло рослинне – 1 ст. ложка;

  • сіль, перець, сухарі.


  • Приготування

  • Обсмажують на «Випікання» нарізану цибулю і моркву.

  • Додають скибочки копченої курки, кубики картоплі, плавлений сир.

  • Вливають воду і кидають всі приправи.

  • Готують сирний суп з копченою куркою в мультиварці 1 годину в режимі «Суп», подають із сухарями.


  • Сирний суп з фрикадельками в мультиварці

    Сирний суп в мультиварці - рецепти з куркою, грибами і копченостями

    Приготувати сирний суп зі свининою в мультиварці можна, нарізавши м'ясо шматочками або приготувавши з нього фрикадельки. Останній варіант завжди з задоволенням і захопленням приймається їдцями. У фарш додають лук і мінімальний набір спецій, однак не забороняється приправляти основу улюбленими добавками або зеленню.
    Інгредієнти:

  • свинина – 400 г;

  • картопля – 4 шт.;

  • цибулю і моркву – по 15 шт.;

  • сир плавлений – 350 г;

  • часник – 2 зубки;

  • вода – 15-2 л;

  • масло рослинне – 2 ст. ложки;

  • сіль, перець, лавр, зелень.


  • Приготування

  • Перекручують м'ясо через м'ясорубку з половинкою цибулини, приправляють сіллю, перцем.

  • Перемішують масу, відбивають, формують з неї фрикадельки.

  • Обсмажують на олії цибулю з морквою.

  • Додають картоплю, фрикадельки, воду і приправи.

  • Готують сирний суп в мультиварці на «Гасіння» 1 год.


  • Сирний суп з ковбасою в мультиварці

    Сирний суп в мультиварці - рецепти з куркою, грибами і копченостями

    Приготувавши раз сирний суп з сосисками в мультиварці, або додавши в гаряче нарізану ковбасу, страва назавжди стане одним з найбільш затребуваних в домашньому меню. Смак виходить насиченим навіть без попереднього обсмажування складових, що заощадить час і спростить процес варіння.
    Інгредієнти:

  • ковбаса, сосиски або сардельки – 150 г;

  • картопля – 4 шт.;

  • цибулю і моркву – по 1 шт.;

  • сир плавлений – 300 г;

  • вода – 2 л;

  • масло вершкове – 20 г;

  • сіль, перець, зелень.


  • Приготування

  • Закладають в чашу мультиварки нарізану цибулю, моркву, картоплю і ковбасу.

  • Доливають воду або бульйон, приправляють вміст і включають «Суп» або «Тушкування» на 1 годину.

  • За 5 хвилин до сигналу закладають плавлений сир, перемішують.


  • Сирний суп з креветками в мультиварці

    Сирний суп в мультиварці - рецепти з куркою, грибами і копченостями

    Суп з креветками і сиром в мультиварці потішить смакові рецептори любителів морепродуктів. М'ясо молюсків чудово вписується в вершкову основу гарячого. Більш делікатний смак страви буде з цибулею-пореєм замість ріпчастої, а придбає додаткову пікантність і легку гостроту при додаванні часнику.
    Інгредієнти:

  • очищені креветки – 250 г;

  • картопля – 4 шт.;

  • цибулю і моркву – по 1 шт.;

  • сир плавлений – 200 г;

  • вода – 2 л;

  • олія оливкова – 20 г;

  • сіль, перець, петрушка і базилік.


  • Приготування

  • Очищений, нарізаний цибулю і моркву смажать на «Випікання» 8-10 хвилин.

  • Додають кубики картоплі, сир, воду і креветки.

  • Приправляють блюдо, закривають кришку пристрою і переводять його на програму «Тушкування» на годину.

  • При подачі присмачують приготований сирний суп з креветками в мультиварці петрушкою і базиліком.


  • Сирний суп з сьомгою в мультиварці

    Сирний суп в мультиварці - рецепти з куркою, грибами і копченостями

    Основою для приготування сирного супу в мультиварці можуть бути рибні стейки або філе. Даний рецепт передбачає використання сьомги, замість якої підійде будь-яка інша риба, наявна. Якщо для варіння гарячого узятий продукт з кістками, його попередньо відварюють в режимі «Суп», після чого кістки витягують, бульйон проціджують, а філе риби закладають разом з сиром в кінці варіння.
    Інгредієнти:

  • філе сьомги – 250 г;

  • картопля – 4 шт.;

  • цибулю і моркву – по 1 шт.;

  • сир плавлений – 200 г;

  • вода – 1 л;

  • масло рослинне – 25 мл;

  • сіль, перець, кріп.


  • Приготування

  • У чашу наливають масло, кидають нарізку з цибулі і моркви, обсмажують на «Випікання» 10 хвилин.

  • Додають картоплю, приправи, скибки риби, вливають воду.

  • Готують вміст на програмі «Суп» 1 год.

  • За 5 хвилин до сигналу закладають сир.

  • Перекладають масу в каструлю, пюрируют блендером.

  • Подають зварений сирний суп-пюре в мультиварці із зеленню кропу.


  • Сирний суп з рисом в мультиварці

    Сирний суп в мультиварці - рецепти з куркою, грибами і копченостями

    Суп з сиром в мультиварці готують з додаванням злакових круп. Найчастіше використовують рис, який максимально гармонійно поєднується з вершковими нотами бульйону. В якості живильної складової замість курятини можна включати до складу інше м'ясо, ковбасні вироби, копченості або морепродукти.
    Інгредієнти:

  • куряче філе – 500 г;

  • картопля – 4 шт.;

  • рис – 05 склянки;

  • цибуля – 1 шт.;

  • морква – 2 шт.;

  • сир плавлений – 200 г;

  • вода – 25 л;

  • масло вершкове – 20 г;

  • сіль, перець, зелень.


  • Приготування

  • Овочі та курятину нарізають, кладуть у каструлю.

  • Додають шматочок масла, воду, приправи і рис.

  • Включають режим «Гасіння» або «Суп» і готують гаряче 1 год.

  • Кидають сир, готують ще 10 хвилин.
    Додав: admin | 19-04-2018, 18:51
    Переглядів: 32