Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Курячий бульйон в мультиварці

Курячий бульйон в мультиварці

9-05-2016, 20:25
841
Курячий бульйон в мультиварці
Дуже бажано, щоб перші страви були присутні на нашому столі щодня. А щоб звичні супи і борщі не набридли, часом доводиться включати фантазію і експериментувати. З цієї статті ви дізнаєтеся, як приготувати курячий бульйон в мультиварці.

Курячий бульйон – рецепт в мультиварці


Інгредієнти:

  • суповий набір з курки – 500 г;

  • морква – 130 г;

  • вода – 2 літри;

  • цибуля – 180 г;

  • перець;

  • сіль.


  • Приготування
    Суповий набір ділимо на шматочки, добре промиваємо, шкіру і жир знімаємо. Поміщаємо м'ясо на кісточці в мультиварочную чашу, вливаємо воду, тут же солимо і кладемо цілі очищені овочі. Готуємо бульйон 2 години у програмі «Суп». Також можна використовувати режим «Гасіння». Готовий бульйон проціджуємо і подаємо разом з сухариками .

    Курячий бульйон з яєчною локшиною в мультиварці


    Інгредієнти:

  • стегно куряче – 1 шт.;

  • сире куряче яйце – 1 шт.;

  • цибуля – 100 г;

  • морква – 120 г;

  • локшина яєчна – 80 г;

  • сіль;

  • лавровий лист;

  • зелень кропу подрібнена.


  • Приготування
    З курячого стегна зрізаємо шкіру, видаляємо зайвий жир. Моркву і цибулю просто очищаємо. Кладемо м'ясо і овочі на дно мультиварки, солимо, перчимо і кладемо лавровий листочок. Вливаємо фільтровану воду і в режимі «Варка на пару» готуємо 25 хвилин. Потім в чисту тарілку розбиваємо сире яйце і добре розмішуємо. За смаком кладемо улюблені спеції. Подрібнюємо зелень.
    Коли мультиварка сповістить нас про закінчення програми звуковим сигналом, м'ясо з овочами витягуємо. М'ясо курки відокремлюємо від кісточок і ріжемо шматочками. Вливаємо в бульйон сире яйце, кладемо яєчну локшину, м'ясо і добре розмішуємо. У цьому ж режимі готуємо ще 3 хвилини. Потім у режимі «Підігрів» даємо супу настоятися 5 хвилин. За бажанням в готовий бульйон з локшиною кладемо зелень.

    Курячий бульйон з вермішеллю в мультиварці


    Інгредієнти:

  • куряче м'ясо на кістці – 500 г;

  • морква – 140 г;

  • дрібна вермішель – 50 г;

  • сіль;

  • перець;

  • цибуля – 100 р.
  • Курячий бульйон в мультиварці


    Приготування
    Куряче м'ясо кладемо в мультиварочную чашу і заливаємо водою. Встановлюємо режим «Мультиповар» і час – 15 хвилин. Температура – 160 градусів. Поки вариться перший бульйон, підготуємо овочі. Морква пропускаємо через тертку, подрібнюємо цибулю. По закінченні програми перший зливаємо бульйон. М'ясо промиваємо. Якщо на м'ясі є шкірка, то її краще зняти. Поміщаємо в каструлю овочі, солимо, перчимо, кладемо лавровий лист, м'ясо і вливаємо приблизно 15 літра води. У режимі «Суп» готуємо 1 годину. За 10 хвилин до закінчення програми кладемо в бульйон вермішель, перемішуємо, закриваємо кришкою і залишаємо до того моменту, як почуємо звуковий сигнал.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Як приготувати свинячу рульку в мультиварці?
    Як приготувати свинячу рульку в мультиварці?
    Приготування свинячої рульки з допомогою мультиварки перетворюється в суцільне свято. Вам не потрібно нескінченно стежити за м'ясом у процесі
    Розсольник з перловкою в мультиварці
    Розсольник з перловкою в мультиварці
    Улюблений багатьма розсольник пропонуємо приготувати в диво-приладі - мультиварці. Далі максимально детально опишемо нескладний процес створення
    Курячий суп з плавленим сиром
    Курячий суп з плавленим сиром
    Дуже легкий, смачний і чудовий ароматний курячий суп вийде, якщо додати плавлений сирок. Блюдо виходить ніжним і вишуканим. Щоб урізноманітнити
    Курячий суп з яйцем
    Курячий суп з яйцем
    Курячий суп - це легке перше блюдо, яке можна приготувати без праці і клопоту. Для ситності і більш густої консистенції додамо в основний склад сире
    Курячий суп в мультиварці
    Курячий суп в мультиварці
    Курячий суп - улюблене багатьма з нас блюдо, яке до того ж є дієтичним. Варіантів його приготування з різними інгредієнтами існує безліч. Давайте
    Суп локшина в мультиварці
    Суп локшина в мультиварці
    Суп локшина - улюблене блюдо багатьох. Він може бути курячий, грибний або молочний. І сьогодні ми розберемося, як його швидко і просто приготувати в